Chef de Cocina
hace 1 semana
Buscamos un/a Cocinero/a Jefe/a para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Monumental de Murcia. La persona seleccionada será responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la dirección y coordinación de las actividades en la cocina, asegurando la calidad y el buen servicio.
Responsabilidades- Asegurar un servicio y atención de calidad al cliente.
- Colaborar en la optimización de la relación coste-ingreso.
- Garantizar la seguridad e higiene alimentaria.
- Liderar y motivar al equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.
- Participar en la planificación de menús.
- Gestionar las compras y el control de inventarios.
- Asumir las funciones del Jefe de Cocina en su ausencia, liderando el equipo y asegurando la operación diaria.
- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a Jefe/a.
- Capacidad para gestionar equipos de trabajo.
- Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa o posible adaptación según las necesidades del candidato.
- Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.
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Chef de Cocina de Hotel
hace 7 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra cocina en el complejo balneario de Archena. Se requiere experiencia en gestión de cocina de hotel y una amplia capacidad culinaria. Las tareas incluyen liderar una brigada de 12 a 15 personas y gestionar la cocina y ofimática. Se busca una persona disciplinada, pro-empresa y con firmeza y sensibilidad...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 6 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoBuscamos un chef experimentado en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. Requisitos: 10 años mínimos como chef en hoteles, experiencia en gestión de cocina y ofimática, firmeza y sensibilidad culinaria. Beneficios: contrato fijo, trabajo durante todo el año, posibilidad de posicionarse como chef manager del complejo. Requisitos: 10 años...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...
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Chef de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...
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Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina de Hotel con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Tareas:Está a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, con experiencia en cocina española tradicional y moderna.Se requiere una persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa.Buscamos una persona firme y...
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Chef de Cocina
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Domestiko A tiempo completoDescripción del Puesto:En Domestiko, estamos buscando a un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos, elaboración de tapas y pinchos, y control de stock de alimentos.Responsabilidades:Ayudar en la preparación de los platos, incluyendo picar, pelar y cortar alimentos.Elaborar...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia.ResponsabilidadesCapacitación y liderazgo del equipo de cocina: formación continua y desarrollo de las habilidades del personal.Gestión de horarios y turnos para un...
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Chef de cocina
hace 6 días
Murcia, Murcia, España Explotaciones Ferlasa S.L A tiempo completoBuscamos a un chef de cocina experimentado para trabajar en nuestro hotel de 3 estrellas durante el mes de agosto. Responsabilidades:Preparar y servir comidas y cenas tipo buffet en nuestro restaurante. Atender a los clientes en la cafetería durante el día. Requisitos:Experiencia en la industria de la hostelería. Capacidad para trabajar en equipo....
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Chef/a de Cocina
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services.Buscamos un Chef/a de Cocina con experiencia previa en puesto similar para unirse a nuestro equipo en Puerto de Mazarrón o alrededores.Las funciones del puesto incluyen:Supervisar los menús servidosGestión de materias primasSupervisión de...
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Jefe de Cocina de Hotel
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoDescripción del Puesto:El Balneario De Archena busca un Chef Operativo de Cocina de Hotel con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Responsabilidades:• Liderar una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del complejo.• Experiencia en cocina española tradicional y moderna.• Persona disciplinada y pro empresa con capacidad...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia.Funciones...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoChef Ejecutivo en Manga del Mar MenorBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina en Manga del Mar Menor, Murcia. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia.Funciones...
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Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 1 semana
Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las áreas de la cocina en nuestro restaurante de alta cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia. Además, se encargará de la coordinación entre la cocina y el...
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Jefe de Cocina de Hotel
hace 2 días
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completoRequisitos del Puesto:Se busca un Chef Operativo con experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El candidato ideal deberá tener una amplia capacidad culinaria, ser metódico y riguroso, y tener una persona firme y seria.Responsabilidades:El Chef Operativo será responsable de una brigada de 12 a 15 personas y deberá tener experiencia en...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L. A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa, Nueva Cocina Mediterránea 2020 S.L., busca un/a personal de cocina para nuestras instalaciones en La Alberca, Murcia. El puesto implica:Limpieza de vajilla y utensilios de cocina.Apoyo en cocina para elaboraciones básicas.Limpieza de diferentes zonas del establecimiento.Se requiere disponibilidad de trabajo en...