Jefe de Cocina de Hotel

hace 2 días


Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo
Requisitos del Puesto:

Se busca un Chef Operativo con experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El candidato ideal deberá tener una amplia capacidad culinaria, ser metódico y riguroso, y tener una persona firme y seria.

Responsabilidades:

El Chef Operativo será responsable de una brigada de 12 a 15 personas y deberá tener experiencia en cocina española tradicional y moderna. También se requiere experiencia en gestión de cocina y ofimática, así como en eventos y banquetes de alta gama.

Beneficios:

El contrato es fijo si se cumple el periodo de prueba, y se ofrece trabajo durante todo el año. Además, se ofrece la posibilidad de posicionarse como Chef Manager del complejo si se cumplen con las aptitudes.

Requisitos:

Se requiere un mínimo de 10 años de experiencia como Chef en hoteles, así como experiencia en gestión de cocina y ofimática. Se busca un cocinero antes que Chef, y un Chef con aptitudes para formar y federar equipos.

Condiciones de Trabajo:

El trabajo se realizará en un complejo balneario en España, y se requiere la capacidad de trabajar en un entorno de alta gama.

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