Asistente Administrativo de Cocina en Formación

hace 3 días


Barcelona, Barcelona, España Hotel Arts Barcelona A tiempo completo

Resumen del Puesto

Estamos buscando a un Asistente Administrativo de Cocina en Formación para unirse a nuestro equipo en Hotel Arts Barcelona.

Sobre el Trabajo

En este papel, te encargarás de realizar una variedad de tareas administrativas y de soporte en la cocina, incluyendo la gestión de documentación, la coordinación con departamentos internos y externos, y la asistencia en la implementación de políticas de sanidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

  1. Gestiona la documentación relacionada con la sanidad y seguridad alimentaria en las cocinas.
  2. Coordinar con los chefs y departamentos internos para asegurar la implementación de políticas de sanidad y seguridad alimentaria.
  3. Ayuda en la planificación y ejecución de eventos culinarios en el hotel.
  4. Mantiene registros actualizados de los procedimientos de saneamiento y seguridad alimentaria en las cocinas.
  5. Fomenta una cultura de prevención de errores en la cocina.

Requisitos del Candidato

  • Formación en nutrición o un campo relacionado.
  • Conocimiento de políticas de sanidad y seguridad alimentaria.
  • Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
  • Disponibilidad para trabajar turnos variables.

Beneficios

Este puesto ofrece una oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo personal en un entorno dinámico y apasionante. Te brindaremos la formación necesaria para desarrollar tus habilidades y conocimientos en la industria gastronómica.

Ingresos Estimados

El salario promedio para este puesto es de aproximadamente 28.000 € al año, dependiendo de la experiencia y el desempeño.



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