Chef Ejecutivo Senior
hace 2 semanas
Buscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unir nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.
Responsabilidades- Crear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.
- Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.
- Asegurarse de que todos los platos se preparan a un estándar consistente.
- Gestionar el personal de la cocina y desarrollar su formación.
- Implementar y mantener los estándares de salud y seguridad.
- Gestionar el presupuesto de la cocina y mantener los costos de los alimentos dentro del objetivo.
- Reclutar, entrenar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros y personal de apoyo.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia excepcional para los clientes.
- Mantenerse al día con las tendencias culinarias y las mejores prácticas de la industria.
- Título en Artes Culinarias, Hostelería o campo relacionado.
- Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo/a o en un rol similar en hotel / complejo vacacional o grupo de restauración estando a cargo de más de un outlet o local o restaurante.
- Excelente habilidad para delegar tareas de manera efectiva.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de alto volumen.
- Creatividad culinaria y conocimiento de las tendencias actuales en la industria de los alimentos.
- Conocimiento actualizado sobre normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Si eres un profesional experimentado y buscas un desafío emocionante, no dudes en aplicar
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Chef Ejecutivo Senior
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Chef Ejecutivo Senior para unirse a nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.El candidato seleccionado será responsable de:Crear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.Asegurarse de que todos los platos se...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Chef Ejecutivo Senior para unirse a nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.El candidato seleccionado será responsable de:Crear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.Asegurarse de que todos los platos se...
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Chef Ejecutivo
hace 17 horas
Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Guitart Hotels. Como miembro clave de nuestra cocina, será responsable de garantizar la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.ResponsabilidadesGarantizar los procesos definidos para el correcto funcionamiento y gestión del Dpto. de cocina de...
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Chef Ejecutivo
hace 14 horas
Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Guitart Hotels. Como miembro clave de nuestra cocina, será responsable de garantizar la calidad y la satisfacción de nuestros clientes.ResponsabilidadesGarantizar los procesos definidos para el correcto funcionamiento y gestión del Dpto. de cocina de...
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Ejecutivo de Cuentas Senior
hace 1 día
Girona, Gerona, España Naturkimia A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un ejecutivo de cuentas experimentado para unirse a nuestro equipo en Naturkimia. En este rol, serás responsable de establecer y mantener relaciones a largo plazo con nuestros clientes clave, así como de aumentar nuestro portfolio actual.ResponsabilidadesInfluenciar a las empresas del sector para que compren nuestra variedad...
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Ejecutivo de Cuentas Senior
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Naturkimia A tiempo completo**Naturkimia busca un profesional con experiencia en el sector químico****Sobre la empresa**:**Naturkimia es una empresa líder en el sector químico que busca un ejecutivo de cuentas responsable de la relación de las cuentas asignadas****Responsabilidades**:1. Influenciar a empresas del sector para que compren la variedad de productos ofertados2. Ser el...
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Director de Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unirte a nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.ResponsabilidadesCrear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.Asegurarse de que todos los platos se preparan a un estándar...
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Director de Cocina
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unirte a nuestro equipo en un entorno privilegiado en la Costa Brava.ResponsabilidadesCrear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.Asegurarse de que todos los platos se preparan a un estándar...
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Especialista Senior en Adquisición de Talento
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Mango A tiempo completo¿Cómo sería tu día a día en Mango?Buscamos un/a Especialista Senior en Adquisición de Talento que lideré con pasión y estrategia la evolución de nuestros procesos de reclutamiento. Este rol es fundamental para impulsar la eficiencia y la innovación en la cobertura de posiciones críticas y corporativas, redefiniendo nuestras tácticas de...
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Especialista Senior en Adquisición de Talento
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Mango A tiempo completo¿Cómo sería tu día a día en Mango?Buscamos un/a Especialista Senior en Adquisición de Talento que lideré con pasión y estrategia la evolución de nuestros procesos de reclutamiento. Este rol es fundamental para impulsar la eficiencia y la innovación en la cobertura de posiciones críticas y corporativas, redefiniendo nuestras tácticas de...
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Gerente de Proyectos Digitales Senior
hace 1 día
Girona, Gerona, España Mango A tiempo completoMisión del PuestoGestionarás y optimizarás una variedad de iniciativas, impulsando el crecimiento y éxito alineado con los objetivos globales de la compañía, fomentando la eficiencia, mejora continua y colaboración entre los diferentes departamentos.Responsabilidades del PuestoGestionarás proyectos transversales desde la definición de requisitos...
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Gerente de Proyectos Digitales Senior
hace 1 día
Girona, Gerona, España Mango A tiempo completoMisión del PuestoGestionarás y optimizarás una variedad de iniciativas, impulsando el crecimiento y éxito alineado con los objetivos globales de la compañía, fomentando la eficiencia, mejora continua y colaboración entre los diferentes departamentos.Responsabilidades del PuestoGestionarás proyectos transversales desde la definición de requisitos...
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Chef ejecutivo
hace 2 meses
Girona, España Page Personnel A tiempo completoTrabajar en un entorno privilegiado en la Costa Brava.|Imprescindible aportar experiencia previa como chef ejecutivo.Nuestro cliente es un reconocido compejo vacacional ubicado en la Costa Brava en un entorno privilegiadoLa persona seleccionada será responsable de:Crear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.Supervisar todas...
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Sous Chef
hace 4 meses
Girona, España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo**Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) - **Funciones y responsabilidades**: - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del...
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Jef@ de Partida
hace 4 meses
Girona, España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo**Descripción**: Bajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos. - **Funciones y responsabilidades**: - Desarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de cocina...