Jefe/a de Cocina 4 Estrellas

hace 2 días

Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo
Oferta Laboral: Jefe/a de Cocina en Hotel de 4 Estrellas

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos un Jefe/a de Cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina, se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos.

Funciones del Jefe/a de Cocina:
  • Colaborar en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
  • Asumir las responsabilidades del Chef cuando este está ausente.
  • Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
  • Supervisar los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
  • Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
  • Preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
  • Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
  • Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.
Qué ofrecemos:
  • Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
  • Formación inicial en el puesto de trabajo.
  • Formación continua durante el año.
  • Entrega de Uniforme.
  • Posibilidad de comer en el centro.
  • Turnos seguidos y rotativos.
  • 30 días de vacaciones.
  • 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
  • Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.
  • Descuentos en servicios deportivos.
Requisitos:
  • Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
  • Experiencia en gestión de equipos.
  • Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica.
  • Residencia en provincia del puesto vacante.

  • Chef de cocina en hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    {"titulo": "Cocinero/a en hotel de 4 estrellas", "descripcion": "En Sb Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Buscamos un/a cocinero/a con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. La persona...

  • Chef de cocina en hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    {"titulo": "Cocinero/a en hotel de 4 estrellas", "descripcion": "En Sb Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Buscamos un/a cocinero/a con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. La persona...

  • Chef de cocina en Hotel de 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels Spain S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Cocinero/a con experiencia en hostelería para trabajar en dos de nuestros Hoteles de 4 estrellas en Castelldefels.ResponsabilidadesEjecutar menú diario y carta en la cocina del hotel.Colaborar en la planificación y preparación de la oferta gastronómica.Controlar el buen funcionamiento de la cocina y garantizar la...

  • Chef de cocina en Hotel de 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels Spain S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Cocinero/a con experiencia en hostelería para trabajar en dos de nuestros Hoteles de 4 estrellas en Castelldefels.ResponsabilidadesEjecutar menú diario y carta en la cocina del hotel.Colaborar en la planificación y preparación de la oferta gastronómica.Controlar el buen funcionamiento de la cocina y garantizar la...

  • Cocinero/a en un Hotel de 4 Estrellas en Barcelona

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles y dos hoteles en construcción ubicados en diferentes regiones de España.Buscamos un/a Cocinero/a con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona.**Funciones del puesto:**• Ejecución del menú diario y carta en la cocina del...

  • Camarero/a en Hotel 4 estrellas

    hace 3 horas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Vincci Hoteles, buscamos un Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicado en Barcelona. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad y responsabilidad, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Funciones del puesto:- Preparar el área de trabajo para el...

  • Camarero/a en Hotel 4 estrellas

    hace 6 horas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Vincci Hoteles, buscamos un Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicado en Barcelona. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad y responsabilidad, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Funciones del puesto:- Preparar el área de trabajo para el...

  • Camarero/a en un hotel de 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Oferta laboral en Vincci HotelesEn Vincci Hoteles buscamos un/a Camarero/a para un puesto en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad y que sepa trabajar en equipo.Funciones del puestoPreparar el área de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al cliente para el consumo...

  • Camarero/a en Hotel 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, buscamos un Camarero/a para nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad y que sepa trabajar en equipo.Funciones del PuestoPreparar el área de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al cliente para el consumo de...

  • Camarero/a en un hotel de 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Oferta laboral en Vincci HotelesEn Vincci Hoteles buscamos un/a Camarero/a para un puesto en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad y que sepa trabajar en equipo.Funciones del puestoPreparar el área de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al cliente para el consumo...

  • Camarero/a en Hotel 4 estrellas

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, buscamos un Camarero/a para nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad y que sepa trabajar en equipo.Funciones del PuestoPreparar el área de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al cliente para el consumo de...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, somos una empresa líder en la industria hotelera que busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestros hoteles de lujo. **Responsabilidades:**Implementar la estrategia y estándares de cocina en los hoteles de su área de responsabilidad.Supervisar y optimizar la eficiencia...

  • Jefe de cocina hotel

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe de cocina en SB HotelsEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos un profesional con alta vocación por la cocina para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona.Funciones del puesto:Colaborar en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por...

  • Jefe de cocina hotel

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

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  • Ayudante/a de Camarero/a en Hotel de 4 estrellas

    hace 24 horas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels Spain S.L. A tiempo completo

    Buscamos un Ayudante/a de Camarero/a para nuestro Hotel de 4 estrellas en BarcelonaEn Sb Hotels Spain S.L. estamos buscando a un/a Ayudante/a de Camarero/a para unir nuestra equipo en nuestro hotel de 4 estrellas en Barcelona. Buscamos a alguien con vocación por la excelencia en el servicio al cliente.Funciones del puesto:Preparación de todo el servicio de...

  • Ayudante/a de Camarero/a en Hotel de 4 estrellas

    hace 21 horas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels Spain S.L. A tiempo completo

    Buscamos un Ayudante/a de Camarero/a para nuestro Hotel de 4 estrellas en BarcelonaEn Sb Hotels Spain S.L. estamos buscando a un/a Ayudante/a de Camarero/a para unir nuestra equipo en nuestro hotel de 4 estrellas en Barcelona. Buscamos a alguien con vocación por la excelencia en el servicio al cliente.Funciones del puesto:Preparación de todo el servicio de...

  • Servicio de Restauración en Hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresa: Vincci HotelesDescripción del Puesto:En Vincci Hoteles buscamos un/a Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Funciones del Puesto:• Preparar el...

  • Servicio de Restauración en Hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Empresa: Vincci HotelesDescripción del Puesto:En Vincci Hoteles buscamos un/a Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Funciones del Puesto:• Preparar el...

  • Servicio de Restauración en Hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando un Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad, con una actitud positiva y una gran capacidad para trabajar en equipo.Funciones del Puesto* Preparar el área de trabajo para el servicio con eficiencia y rapidez.*...

  • Servicio de Restauración en Hotel 4 estrellas

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando un Camarero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad, con una actitud positiva y una gran capacidad para trabajar en equipo.Funciones del Puesto* Preparar el área de trabajo para el servicio con eficiencia y rapidez.*...