Jefe/a de cocina principal

hace 3 días

Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

Buscas un desafío en la cocina de un hotel emblemático en Port de Alcúdia. En Mac Hotels, buscamos a un Segundo/a de cocina apasionado/a por la cocina y dispuesto/a a seguir el liderazgo del jefe de cocina.


Responsabilidades

  • Asistir al jefe de cocina en sus funciones y apoyar en la planificación, dirección y gestión de las actividades del departamento de cocina.
  • Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
  • Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
  • Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
  • Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
  • Atención al cliente.

Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.


¿Qué ofrecemos?

  • Un programa extenso de beneficios para el empleado, con descuentos en establecimientos internos y descuentos en todo tipo de productos.
  • Trabajar en una compañía estable y reconocida.
  • Trabajar en una ubicación emblemática como Port de Alcúdia.
  • Trabajar en un hotel con renombre y un gran equipo de profesionales.

¿Qué esperamos de ti?

Estudios mínimos: FP medio en servicios de Restauración o Títulos privados de escuelas de hostelería.


Experiencia: de 1 a 2 años en puesto similar.


Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente.


Nivel alto de inglés y/o alemán.


Nivel inicial de ofimática e internet, APCC y carnet de conducir.


Conocimientos de gastronomía y cócteles.


Disponibilidad para trabajar en un ambiente dinámico y en equipo.


Capacidad para aprender y adaptarse a nuevas situaciones y tecnologías.


Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.


Capacidad para comunicarse de manera efectiva con los miembros del equipo y los clientes.


Capacidad para mantener un alto nivel de calidad en el trabajo realizado.

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un jefe/a de cocina para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones. Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando.El jefe/a de cocina será responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del...

  • Jefe/a de cocina

    hace 7 días

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos un Jefe/a de cocina apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia.En colaboración con el jefe de cocina, te responsabilizarás de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas, teniendo en cuenta los...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    {"h1": "Jefe/a de Partida en Mac Hotels"} Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia, con más de 1024 habitaciones. Misión El Jefe/a de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    {"h1": "Jefe/a de Partida en Mac Hotels"} Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia, con más de 1024 habitaciones. Misión El Jefe/a de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    {"h1": "Jefe/a de Partida en Mac Hotels"} Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia. Si estás buscando un desafío emocionante y un lugar donde desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando. Misión Como Jefe/a de Partida, serás responsable de la planificación,...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    {"h1": "Jefe/a de Partida en Mac Hotels"} Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia. Si estás buscando un desafío emocionante y un lugar donde desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando. Misión Como Jefe/a de Partida, serás responsable de la planificación,...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de cocina para unirte a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia. En colaboración con el jefe de cocina, te responsabilizarás de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas, teniendo en cuenta los...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia.ResponsabilidadesAsistir al jefe de cocina en sus funciones y responsabilidades.Colaborar en la planificación, dirección y gestión de las actividades del departamento de cocina.Preparar y confeccionar productos de uso culinario de alta...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia.ResponsabilidadesAsistir al jefe de cocina en sus funciones y responsabilidades.Colaborar en la planificación, dirección y gestión de las actividades del departamento de cocina.Preparar y confeccionar productos de uso culinario de alta...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado como Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mac Hotels. En este rol, serás responsable de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento de cocina, garantizando la calidad y la seguridad de los alimentos.ResponsabilidadesDirigir y supervisar el equipo de cocina,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia. Si estás buscando un desafío profesional y quieres desarrollarte en un entorno dinámico, te invitamos a considerar esta oportunidad.MisiónEl Jefe/a de partida es responsable de la planificación, organización y...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de partida en nuestro resort 3* en Port de Alcúdia. Si estás buscando un desafío profesional y quieres desarrollarte en un entorno dinámico, te invitamos a considerar esta oportunidad.MisiónEl Jefe/a de partida es responsable de la planificación, organización y...

  • Jefe de Partida

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    hace 2 meses

    Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completo

    Descripción de la ofertaBuscamos un jefe/a de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 4 habitaciones. Si tienes experiencia en la dirección de cocina y deseas desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando.MisiónEl jefe/a de partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses

    Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completo

    Descripción de la ofertaBuscamos un jefe/a de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 4 habitaciones. Si tienes experiencia en la dirección de cocina y deseas desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando.MisiónEl jefe/a de partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina.En colaboración con el jefe de cocina, te responsabilizarás de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana

    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Club Mac en Alcúdia como Cocinero/a Jefe/a.En colaboración con el jefe de cocina, te responsabilizarás de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas, teniendo...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

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    hace 3 semanas

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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de partidas de cocina y ser capaz de coordinar y supervisar a un equipo de cocineros.Funciones del PuestoCoordinar y supervisar la partida de cocina...