Jefe de Cocina Centralizado en Meliá Costa Del Sol
hace 3 días
Empresa: Meliá Hotels International
Sueldo estimado: 35.000€ - 50.000€ anuales
Resumen del puestoEn Meliá Hotels International, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Centralizado en nuestro hotel en Costa Del Sol.
Descripción del trabajoEl/la titular de este puesto será responsable, junto con el Jefe Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.
Requisitos- Tener experiencia previa en puestos similares.
- Conocimientos de gestión de recetas y planificación de menús.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Capacidad para liderar y motivar al personal.
- Disponibilidad para trabajar horarios variables.
Como empleado de Meliá Hotels International, disfrutarás de una variedad de beneficios, incluyendo:
- My MeliáRewards, un programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados.
- My MeliáBenefits, con retribución flexible, descuentos exclusivos en productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.
Lenguaje de trabajo: Español
Ubicación: Costa Del Sol
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Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo**_La oportunidad de crecer en Meliá es infinita_**En Meliá Costa del Sol, tu misión será trabajar junto al Jefe del Departamento para velar por el óptimo estado de operación de activos e instalaciones del hotel, ofreciendo calidad en el servicio al cliente y contribuyendo al logro de los objetivos operativos, económicos y de...
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Jefe/a de Cocina Centralizada
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Subgobernanta/E - Meliá Costa Del Sol
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Chef/a de Cocina Centralizada
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Ayudante de cocina para Costa del Sol
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Ayudante de cocina para Costa del Sol
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Chef de Sección en Meliá
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hace 1 mes
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Chef de Cuisine
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