Chef Ejecutivo de Alta Dirección

hace 23 horas


Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo
Misión y Objetivos

El Chef Ejecutivo de Alta Dirección es responsable de la implementación de la estrategia y estándares de cocina en los hoteles de Meliá Hotels International. Debe asegurarse de que la cocina sea eficiente y de alta calidad, y que se cumplan los objetivos económicos de la empresa.

Requisitos
  1. Educación y Formación
    Titulación universitaria y/o superior en Turismo y Formación en Gastronomía/Culinaria.
  2. Idiomas
    Idioma local y Inglés Avanzado.
  3. Conocimientos Específicos
    Conocimientos de operativa hotelera, manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, orientación a resultados y objetivos económicos, proactividad para la excelencia, liderazgo y habilidades de alta comunicación.
  4. Experiencia
    Experiencia mínima de 5-7 años en un puesto similar o como Chef Ejecutivo en Hoteles de 4 y 5*.
Beneficios

Como miembro de la gran familia Meliá, disfrutarás de beneficios y ventajas exclusivas, incluyendo My MeliáRewards y My MeliáBenefits. Además, tendrás la oportunidad de crecer y formarte en un entorno dinámico y apasionado.

En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. Somos un equipo humano socialmente responsable y apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector.



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    ¿Por qué trabajar en Meliá Hotels International?Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera, con una larga trayectoria de éxito y una gran reputación en el mercado. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia de alojamiento y servicio de alta calidad, y para lograrlo, estamos buscando a un Chef...


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    **Sobre la oportunidad**En Meliá Hotels International, estamos buscando a un profesional experimentado y apasionado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo de Alta Dirección. Este puesto es una excelente oportunidad para alguien que busque desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y global.**Responsabilidades**Como Chef Ejecutivo de...


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    ¿Por qué trabajar en Meliá Hotels International?En Meliá Hotels International, somos una empresa líder en la industria hotelera, comprometida con la excelencia y la innovación. Nuestro equipo de profesionales apasionados y dedicados trabaja juntos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Responsabilidades del Chef...


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    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante MEMORIES de Cancún, México. Este es un restaurante innovador que combina la cocina tradicional catalana con matices mexicanos.ResponsabilidadesSupervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empresa.Colaborar en el...


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    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía y la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Zanzibar. Si eres una persona responsable, resolutiva y adaptable con experiencia en gestión de buffets de alto volumen y resorts con diferentes outlets de cocina, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesSupervisar el...


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