Director de Operaciones Restaurantes

hace 7 días


Talavera de la Reina, Toledo, España The Fitzgerald A tiempo completo

Únete a nuestro equipo en constante crecimiento

En The Fitzgerald nos apasiona innovar y mejorar constantemente. Buscamos a un profesional proactivo para dirigir equipos de 20 personas y formar a su staff. Asimismo, será fundamental ofrecer soporte al manager del local y asegurar el cumplimiento de los estándares internos de limpieza y organización.

Responsabilidades:

  • Dirigir un equipo de 20 personas y formar y desarrollar a su staff.
  • Dar soporte al manager del local.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares internos de las operaciones en los restaurantes, a nivel de limpieza y organización.
  • Revisar el adecuado estado de las instalaciones y maquinaria y el buen uso de las mismas.
  • Revisar constantemente el entorno del restaurante y los principales indicadores comerciales para poder identificar dificultades, inquietudes y oportunidades, para tomar las acciones necesarias y mejorar así el rendimiento comercial.
  • Revisar la correcta uniformidad de sus equipos de trabajo.
  • Velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria en las cocinas.

Requisitos:

  • Tener experiencia demostrable en puesto requerido o similar.
  • Tener una actitud proactiva, dinámica y con ganas de desarrollarse profesionalmente.

Nuestros beneficios:

  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa y parcial.
  • Horario: turnos rotativos, comidas y cenas.
  • Formación inicial en todas las áreas de trabajo a desempeñar.
  • Formación continua.
  • Possibilidad de desarrollo interno.
  • Eventos divertidos con todo el equipo (Fitz Days).
  • Descuentos exclusivos para empleados en nuestra Fitz APP + Fitz Apparel.
  • Descuentos en diferentes restaurantes, tiendas y gimnasios.
  • Todo el equipamiento que necesites (tú solo tienes que poner tu talento).
  • Un espacio joven, dinámico en una empresa en pleno crecimiento y expansión.
  • Salario competitivo de 17.500€ bruto anual.

Otras condiciones:

  • Plus nocturnidad.

¿Qué buscamos?

  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Experiencia previa en hostelería (deseable).

Cómo postular:

Contacta con nosotros para más información sobre este puesto.



  • Talavera de la Reina, Toledo, España The Fitzgerald A tiempo completo

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  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia Del Tropico A tiempo completo

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  • La Coruña, La Coruña, España Grosso Napoletano A tiempo completo

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  • Restaurant Director

    hace 2 meses


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    Castelló de la Plana, España Michael Page A tiempo completo

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