Segundo Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo
Descripción del Puesto:

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en el DoubleTree by Hilton Islantilla Beach Golf Resort. En este rol, serás responsable de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada uno de los puntos de venta.

Responsabilidades:

  • Planificar y coordinar las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos.
  • Colaborar con el Jefe de Cocina y el Responsable de Alimentos y Bebidas para cumplir los objetivos de calidad, financieros, de recursos humanos y de satisfacción del cliente.
  • Crear equipos de trabajo eficientes y coordinar la formación del personal en aspectos necesarios.
  • Organizar los turnos del personal y asegurarse de que las necesidades de cada punto de venta estén cubiertas.
  • Asegurarse de que el equipo de cocina cuente con todos los productos necesarios para ofrecer el servicio.
  • Motivar y apoyar al personal para que desempeñe su trabajo de manera eficiente.
  • Supervisar la uniformidad y hábitos de higiene del personal.
  • Mantener la organización, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, almacenes y cámaras.
  • Garantizar el buen estado y limpieza del equipo e instalaciones de las cocinas.
  • Planificar las tareas del personal de cocina según las órdenes de servicio y la ocupación prevista.
  • Realizar o supervisar los pedidos de artículos al almacén.
  • Supervisar la calidad y caducidad de los productos y materias primas.
  • Ser responsable de la oferta gastronómica para los clientes y del menú para el personal.
  • Elaborar las fichas de producción de cada plato.

Requisitos:

  • Grado medio cocina o similar.
  • Mínimo de 5 años de experiencia.
  • Conocimiento práctico de técnicas culinarias y habilidades de presentación de platos.
  • Alta comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Habilidad para trabajar con alto volumen de ocupación y atender varios pedidos al mismo tiempo.
  • Capacidad de liderar equipo y colaborar con otros miembros del equipo.
  • Habilidades de fomentar la comunicación.
  • Flexibilidad en horario.
  • Capacidad para realizar las funciones del jefe de cocina durante las ausencias de éste.


  • Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en DoubleTree by Hilton Islantilla Beach Golf Resort. En esta posición, serás responsable de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada uno de los puntos de venta.ResponsabilidadesColaborar con el Jefe...


  • Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina de Segunda Línea para unirse a nuestro equipo en DoubleTree by Hilton Islantilla Beach Golf Resort.En este rol, serás responsable de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada uno de los puntos de venta. Colaborarás con el Jefe de Cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Segundo Jefe de Cocina en nuestro resort de lujo. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una excelente comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Responsabilidades: - Planificar y coordinar las...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Segundo Jefe de Cocina en nuestro resort de lujo. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y una excelente comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Responsabilidades: - Planificar y coordinar las...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Objetivos y ResponsabilidadesEl Segundo Jefe de Cocina es responsable de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada uno de los puntos de venta. Colabora con el Jefe de Cocina y el Responsable de Alimentos y Bebidas (A&B) para cumplir los objetivos de calidad, financieros, de recursos...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Objetivos y ResponsabilidadesEl Segundo Jefe de Cocina es responsable de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada uno de los puntos de venta. Colabora con el Jefe de Cocina y el Responsable de Alimentos y Bebidas (A&B) para cumplir los objetivos de calidad, financieros, de recursos...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 7 días


    Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro resort de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de equipos de cocina y será capaz de planificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo para alcanzar los objetivos establecidos.Responsabilidades: Planificar y coordinar...


  • Huelva, Huelva, España Doubletree By Hilton Islantilla Beach Golf Resort A tiempo completo

    ObjetivosPlanificar, coordinar y dirigir las tareas del equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos en cada punto de venta.Colaborar con el Jefe de Cocina y el Responsable de Alimentos y Bebidas para cumplir los objetivos de calidad, financieros, de recursos humanos y de satisfacción del cliente definidos por la empresa.Crear equipos de...

  • Chef/a en Cocina

    hace 3 días


    Huelva, Huelva, España La Pará Rociera A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un/a Cocinero/a con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en La Pará Rociera. Serás responsable de preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú, manteniendo altos estándares de calidad e higiene.Deberás colaborar con el equipo para desarrollar nuevos platos y contribuir a...

  • Chef/a en Cocina

    hace 7 días


    Huelva, Huelva, España José Alfonso Martinez A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un/a Chef/a con experiencia en cocina para unirte a nuestro equipo en el restaurante de José Alfonso Martinez. Tendrás la responsabilidad de preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú, manteniendo altos estándares de calidad e higiene.Deberás asegurarte de que los platos se preparen...

  • Chef/a en Cocina

    hace 3 días


    Huelva, Huelva, España José Alfonso Martinez A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un Cocinero/a con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en José Alfonso Martinez. En este rol, tendrás la responsabilidad de preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú.Deberás asegurarte de que los platos se preparen de manera rápida y eficiente, manteniendo altos...

  • Fregador/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Fregador/a de Cocina para el departamento de Cocina en Hotel Fuerte El Rompido. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, así como de asegurar las condiciones higiénicas...

  • Fregador/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Fregador/a de Cocina para el departamento de Cocina en Hotel Fuerte El Rompido. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, así como de asegurar las condiciones higiénicas...

  • Fregador/a de Cocina

    hace 7 días


    Huelva, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    **Nuestra búsqueda**:Buscamos a un/a Fregador/a de Cocina para nuestro equipo en el Hotel Fuerte El Rompido, ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, así como de asegurar las...


  • Huelva, Huelva, España Hotel Fuerte El Rompido A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Buscamos a un/a profesional para el puesto de Limpieza y Mantenimiento de Cocina en el departamento de Cocina del Hotel Fuerte El Rompido, ubicado en El Rompido, Huelva.**Funciones del Puesto:**Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos y el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena...

  • Jefe de Pastelería

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Jefe de Pastelería. En este rol, serás responsable de dirigir y motivar al equipo de cocina asignado, capacitando al personal en técnicas culinarias específicas y asegurando un ambiente de trabajo colaborativo.Entre tus responsabilidades se...

  • Jefe de Pastelería

    hace 2 semanas


    Huelva, Huelva, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Jefe de Pastelería. En este rol, serás responsable de dirigir y motivar al equipo de cocina asignado, capacitando al personal en técnicas culinarias específicas y asegurando un ambiente de trabajo colaborativo.Entre tus responsabilidades se...


  • Huelva, Huelva, España LHH A tiempo completo

    Descripción del cargo:Estamos buscando a un Jefe de Mantenimiento Industrial para una posición en la que se requiere experiencia en el desarrollo y la implementación de planes de mantenimiento para flotas de maquinaria móvil. El o la candidata seleccionado/a tendrá la responsabilidad de supervisar los equipos de mantenimiento y asegurarse de que se...


  • Huelva, Huelva, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Limpieza y Mantenimiento de Cocina en nuestro establecimiento Hotel Fuerte El Rompido, ubicado en El Rompido, Huelva. Serás el/la encargado/a de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, así como...


  • Huelva, Huelva, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoEstamos buscando un albañil oficial de segunda para realizar trabajos de reparación en un piso en propiedad. El trabajo consiste en reparar baldosas, revestimientos, paredes y techos.Detalles del trabajoReparar baldosas y revestimientos en cocinaReparar paredes y techos en diferentes áreas del pisoRealizar trabajos de albañilería...