Jefe de Cocina Principal

hace 4 días


Alicante, Alicante, España Aimbridge A tiempo completo

Resumen del Empleo

Nuestro hotel está buscando un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y asegurarse de que los huéspedes disfruten de una experiencia culinaria inolvidable. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades de liderazgo, queremos que te unas a nuestra familia.

Sobre Nosotros

Aimbridge es una división de la marca global Aimbridge Hospitality, que nos apasiona conectar a grandes personas con experiencias únicas en destinos emocionantes. Trabajamos con marcas como Hilton, IHG, Accor, Marriott y más. Ofrecemos beneficios líderes en la industria, incluyendo descuentos en hoteles, formación de liderazgo y oportunidades de desarrollo.

Tu Desafío

Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, enfocándote en la calidad y la presentación. Debes aprovechar al máximo todas las oportunidades para garantizar que los márgenes de beneficios y costes se cumplan y se mantengan en línea con el presupuesto. También debes asegurarte de que todos los alimentos se preparen al más alto nivel y en cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Requisitos del Cargo

  • Experiencia previa en planificación de menús, creación de recetas y preparación y presentación de platos.
  • Habilidades sólidas de liderazgo y gestión, incluyendo capacidad para gestionar y motivar al equipo.
  • Dotes excelentes de comunicación y organización, incluyendo capacidad para comunicarse eficazmente con otros departamentos y partes interesadas externas.
  • Conocimiento profundo de las normas y directrices de seguridad e higiene alimentaria.

Ingresos Estimados

El salario estimado para este cargo es de aproximadamente €60,000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.

Beneficios

Además de un salario competitivo, ofrecemos una serie de beneficios y ventajas, incluyendo:

  • Descuentos en hoteles y restaurantes de la cadena.
  • Oportunidades de formación de liderazgo y desarrollo profesional.
  • Aparcamiento gratuito para empleados.
  • Piscinas y gimnasios disponibles para empleados.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Nuestra empresa ofrece un entorno de trabajo dinámico y desafiante, donde puedes desarrollar tus habilidades y lograr tus metas profesionales. Además, tenemos una cultura enfocada en la satisfacción del cliente y la innovación constante.


  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Resumen del puestoNuestro hotel está buscando un Jefe de Cocina Principal para liderar su cocina centralizada. En este papel, serás responsable de implementar procedimientos y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.Sueldo estimado: 45.000 € anuales (bruto). Ajustado al lugar donde se realizará la entrevista.Descripción del...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Aimbridge A tiempo completo

    Ubicado junto al parque temático Terra Mítica, el Hotel y Village The Grand Luxor ofrece una experiencia inolvidable a sus huéspedes. En este establecimiento, somos pioneros en ofrecer experiencias únicas y emocionantes a nuestros clientes. Como Jefe de Cocina, tendrás la oportunidad de unirte a nuestro equipo dinámico y liderar las operaciones de la...

  • Jefe de Sala Principal

    hace 1 semana


    Alicante, Alicante, España Hotel Almirante A tiempo completo

    Hotel AlmiranteSueldo: Entendemos que la compensación es un factor clave a la hora de tomar una decisión de carrera. Para este puesto, estamos ofreciendo un salario estimado de €45.000 - €55.000 anuales. Este rango de sueldo se basa en nuestra investigación y considera factores como el mercado laboral local, la experiencia requerida y las...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    En Restaurante consolidado, estamos buscando a un Gerente de Cocina Principal para unirse a nuestra equipo.Esta es una oportunidad única para un cocinero experimentado que desee desarrollar su carrera en la industria culinaria.Como Gerente de Cocina Principal, serás responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarte de que nuestros clientes...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante Consolidadohosteleo A tiempo completo

    Restaurante ConsolidadoEstamos buscando un profesional experimentado como encargado de cocina principal para nuestra unidad en la ciudad. Se ofrece una oportunidad única para un individuo apasionado por la cocina y con capacidad de liderar equipos.Descripción del cargo:El encargado de cocina principal será responsable de dirigir las operaciones culinarias...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de ser parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt, donde convertimos viajes en aventuras y trabajos en carreras. Te unes a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión.Somos World of Hyatt Inclusive Collection, una cadena hotelera que busca candidatos excepcionales...

  • Jefe/a de Salones Cocina

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Areas A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**En Areas, uno de los líderes mundiales en restauración dentro del mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, se reciben cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile.**Nos Buscamos...**Un Jefe/a de Salones Cocina para nuestros restaurantes del...


  • Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    ¡Visión del rol!Nuestro equipo busca a un Auxiliar de cocina jefeDescripción del trabajo:En Zem Wellness Clinic Altea, estamos comprometidos con brindar experiencias gastronómicas de alta calidad y seguridad. El Auxiliar de cocina jefe es fundamental en este proceso, asegurando que las áreas culinarias estén impecablemente limpias, desinfectadas y...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Casinos Del Mediterráneo A tiempo completo

    En Casinos Del Mediterráneo estamos buscando a un Jefe de Cocina Asistente para incorporar a nuestro equipo. Este puesto es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollarse profesionalmente en la industria culinaria.Si eres responsable, proactivo y tienes capacidad de trabajo en equipo, este podría ser el trabajo perfecto para ti.Nuestro...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoCandidato ideal para el puesto de Jefe de Cocina en Meliá Villaitana, buscamos a una persona experimentada y capacitada para liderar la cocina del hotel. La posición implica gestionar equipos, asegurar la calidad y seguridad de los alimentos, así como implementar políticas de sostenibilidad y eficiencia.Responsabilidades:Gestionar...


  • Alicante, Alicante, España El Chaflán De Luceros, S.L. A tiempo completo

    En El Chaflán De Luceros, S.L. estamos buscando un Jefe/a de Cocina que se suma a nuestro equipo y contribuya al éxito de nuestra cocina.Se requiere experiencia demostrable en la gestión de cocinas durante un mínimo de 3 años.Nuestro puesto es una excelente oportunidad para cualquier profesional motivado que busque desafíos y responsabilidades...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    **World Of Hyatt Inclusive Collection: Un Lugar para Desarrollarte**Salario: El salario aproximado es de €42.000 anuales, basado en el título, la descripción del trabajo y la ubicación.**Sobre Nosotros:** En World Of Hyatt Inclusive Collection, nos esforzamos por ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. Nuestro equipo está compuesto por...


  • Alicante, Alicante, España Clece A tiempo completo

    Clece es una compañía líder a nivel nacional en externalización de servicios auxiliares con sede en Alicante. Buscamos un profesional para ocupar el puesto de Chef/a Jefe/a de Sección en nuestra cocina, donde podrás desarrollar tu carrera y trabajar en un equipo dinámico.Descripción del puesto:El chef/a jefe/a de sección en cocina será responsable...


  • Alicante, Alicante, España Zenia Lounge A tiempo completo

    Descripción del PuestoZenia Lounge busca un profesional experimentado en la cocina que se une a nuestro equipo para brindar una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. Si eres alguien apasionado por la cocina y dispuesto a trabajar en un entorno dinámico, ¡este es el puesto para ti!Sobre Nuestro EquipoNuestro equipo está compuesto por...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del trabajoNuestro equipo busca a un Jefe de Cocina Asistente para colaborar en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.Resumen del trabajo:Colaborar con el Head Chef en la implementación de la estrategia de cocina y normas de la compañía.Asegurar la consistencia y alta...


  • Alicante, Alicante, España Eurest A tiempo completo

    Estamos buscando a un Jefe de Sección en Cocina para nuestro equipo en Meco. Como parte de nuestra compañía Eurest, tendrá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, donde podrá crecer profesionalmente.Descripción del PuestoEn esta posición, serás responsable de liderar una sección de cocina, asegurándose de que los menús...


  • Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: El Jefe de Cocina Centralizado es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de Meliá Hotels International, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo...


  • Alicante, Alicante, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La Inclusive Collection by Hyatt busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel 4 estrellas Alua Soul Mallorca Resort.Su misión será liderar al equipo de cocina y asegurarse de que se proporcionen servicios gastronómicos de alta calidad a nuestros huéspedes. Entre sus responsabilidades se...


  • Alicante, Alicante, España Aimbridge A tiempo completo

    Resumen del Empleado:\helpers planea, coordina y supervisa todas las operaciones de la cocina asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad.">\/utiliza su conocimiento sobre alérgenos para garantizar la preparación de alimentos seguros.Responsabilidades clave:">-\/ Planea y coordina menús con el objetivo de ofrecer experiencias...


  • Alicante, Alicante, España Restaurante Consolidadohosteleo A tiempo completo

    **Sobre el puesto**: Buscamos un profesional experimentado como jefe de partida para nuestro restaurante consolidado en la ciudad.**Salario y beneficios**: Ofrecemos un salario competitivo en función de su trayectoria profesional, jornada completa, turno partido con dos días de descanso semanal, formación constante y un ambiente laboral agradable. Nuestro...