Cocinero/a con experiencia en alta gastronomía

hace 3 semanas


Ibiza, España Palladium Hotel Cala Llonga A tiempo completo

**Resumen de la empresa:**
Palladium Hotel Cala Llonga es una empresa hotelera líder en el sector, comprometida con la calidad y la excelencia. Nuestro equipo está formado por profesionales experimentados que se esfuerzan diariamente por ofrecer un servicio inigualable a nuestros clientes.

**Salario:**
Nuestro salario es competitivo y se ajusta a las necesidades del mercado. Como cocinero/a, podrás disfrutar de una remuneración anual de aproximadamente 35.000 euros, dependiendo de tu experiencia y habilidades.

**Descripción del puesto:**
Nos encontramos en busca de un cocinero/a con experiencia en alta gastronomía para unirse a nuestro equipo en Palladium Hotel Cala Llonga. Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar platos de alta calidad, siguiendo las pautas indicadas por el jefe/a de cocina.

**Funciones principales:**
- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
- Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
- Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.

**Habilidades y cualificaciones requeridas:**
- Experiencia de al menos 2 años en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
- Formación en Cocina.
- Trabajo en equipo y cooperación.
- Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.

**Beneficios:**
Te ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Otros:**
Si eres un profesional motivado y deseas formar parte de un equipo dinámico y multicultural, no dudes en inscribirte. Estamos ansiosos por conocerte.



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