Empleos actuales relacionados con Jefe De Bares - Madrid, Madrid - Melia Hotels International

  • Jefe/a de Bares y Restaurantes Málaga

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresa: Meliá Hotels International.Salario: El salario promedio para este puesto en la región es de aproximadamente €25.000 - €35.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.Descripción del PuestoEstamos buscando a un Jefe/a de Bares y Restaurantes en nuestro hotel en Málaga. Como miembro de nuestro equipo, serás...

  • Jefe de Bar

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Pestana Cr7 Gran Via - Madrid A tiempo completo

    **Pestana CR7 Gran Via - Madrid** busca un nuevo miembro para su equipo. Si eres una persona apasionada por la cocina y la atención al cliente, esta es tu oportunidad.La empresa Pestana Hotel Group es uno de los líderes en el sector del turismo con más de 11.000 habitaciones y un equipo de más de 5.000 profesionales. Con presencia en 15 países, es la...

  • Jefe de Compras Estratégico +Bar

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Mahou San Miguel A tiempo completo

    Resumen del cargoSomos Mahou San Miguel, la compañía líder en bebidas en España. Buscamos a un profesional con experiencia para ocupar el cargo de Jefe de Compras Estratégico +Bar.Descripción del puestoComo Jefe de Compras Estratégico +Bar, tu misión será colaborar en la definición e implementación de las estrategias de compra de la empresa,...

  • Jefe de Sala y Bar en Jornada Completa

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España The Fitzgerald A tiempo completo

    En The Fitzgerald, nos apasiona brindar una experiencia única a nuestros clientes.Nuestro restaurante busca un Jefe de Sala y Bar para completar su equipo. Somos una empresa en constante crecimiento y expansión, con una cultura joven y dinámica que se refleja en nuestra forma de trabajar.Si eres una persona proactiva y estás dispuesto a aprender y...

  • Chef/a de cocina para bar de tapas con pizzas

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Ficha de EmpleoTítulo del EmpleoChef/a de cocina para bar de tapas con pizzasDescripción del EmpleoEn Linkers buscamos incorporar a nuestro equipo un/a responsable de cocina para un bar de tapas con pizzas en la zona de Moncloa. Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas con un toque personal....

  • Jefe de Sala y Bar en Domi-French

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Domi-French A tiempo completo

    Domi-French es un bar-restaurante que fusiona la gastronomía francesa con la sabrosa cocina dominicana. Estamos buscando a un/a _**Maitre Restaurante**_ para unirse a nuestro equipo.Resumen del PuestoEl/a Maitre Restaurante será responsable de dirigir y supervisar el equipo de sala y bar, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad para...

  • Gerente de Bares y Minibares

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos buscando a un Jefe De Bares que se sume a nuestra familia. Con más de 75 años en el mercado, hemos establecido una reputación por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Cada día nos esforzamos para hacer de cada momento un recuerdo especial. Nuestro compromiso con la calidad y la atención al...

  • Mesero Bar De Copas Exclusivo

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España La Huelga De Lavapiés A tiempo completo

    La Huelga de Lavapiés busca un mesero responsable y dinámico para su bar de copas en el corazón de Madrid.Salario: 1.000 € anuales, lo que equivale a unos 47,62 € diarios o unos 6,93 € por hora aproximadamente.Contrato:Indefinido, ideal para personas que buscan compatibilizar con otras actividades.Jornada laboral:Mensualmente se requiere trabajar...

  • Chef/a de Cocina para Bar de Tapas

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    En Linkers, buscamos a un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para nuestro bar de tapas ubicado en la zona de Príncipe Pío. Se requiere experiencia previa en cocina mediterránea y conocimientos de elaboración de tapas tradicionales y pizzas.Descripción del cargo:Se encargará de diseñar y elaborar platos de cocina mediterránea con un enfoque en tapas y...

  • Jardiner@ del Bar

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España El Jardín de la Cerveza A tiempo completo

    En El Jardín de la Cerveza estamos buscando a un/a responsable con experiencia en hostelería para gestionar nuestra cafetería y eventos. Tareas y ResponsabilidadesGestionar el bar, organizar eventos y garantizar una excelente atención al cliente.Requisitos BásicosCarnet de conducir y experiencia previa en la industria hotelera. Se valorará...

  • Encargado de Sala Jefe

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Domi-French A tiempo completo

    Domi-French es un restaurante que fusiona la gastronomía francesa con la cocina dominicana, ofreciendo una experiencia culinaria única. Estamos comprometidos con brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes y estamos buscando a alguien para dirigir nuestro equipo de sala.**Información del Empleado**:Título: Encargado de Sala JefeLocalización:...

  • Atención al Cliente: Camarero/a en Bar de Carnes

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Bar De Carnes A tiempo completo

    Bar de Carnes busca un Camarero/a apasionado/a por la hostelería con experiencia en el sector y conocimientos de inglés.Detalles del Puesto:Sueldo: 1.000,00€-1.500,00€ al mesHorario: Jornada completa, disponibilidad fin de semana y horas extraExperiencia: Al menos 1 año en hosteleríaRequisitos:Inglés: ObligatorioEntorno de Trabajo:Bar - Restaurante...

  • Asistente de Bares en Un Ambiente Dinámico

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Resumen del EmpleoEn EL MOSTRADOR, estamos expandiendo nuestro equipo y buscamos un profesional para trabajar como Asistente de Bares. Este puesto requiere experiencia en cafetería, así como habilidades organizativas, responsabilidad y agilidad.Sobre el Puesto- Puesto: Responsable de alimentos y bebidas en MVKS HOST SL- Lugar: Madrid, Madrid- Experiencia:...

  • Atención al Cliente en Bar de Carnes

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Bar De Carnes A tiempo completo

    En Bar De Carnes, buscamos a personas apasionadas por la hospitalidad y dispuestas a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes.Sueldo: El salario oscila entre 1.000,00€-1.500,00€ al mes, dependiendo de tu experiencia y habilidades.Descripción del puesto: Buscamos a un camarero/a para trabajar en nuestro bar-restaurante. Serás parte de...

  • Chef de cocina para bar de tapas en zona céntrica

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra aventura gastronómica!En Linkers, buscamos un/a Chef de cocina apasionado/a que se una a nuestro equipo en la zona de Príncipe Pío. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que desean trabajar en un ambiente dinámico y creativo, rodeados de comida deliciosa y gente amable.Sobre nosotros: Somos una empresa innovadora y...

  • Responsable de Bar De Copas en Lavapiés

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España La Huelga De Lavapiés A tiempo completo

    Descripción del puesto:Somos una empresa comprometida con la calidad y buscamos a un responsable para nuestro bar de copas en el corazón de Lavapiés.Salario:1.000 € al mes, un salario competitivo que refleja nuestra prioridad por las finanzas de nuestros empleados.Tipo de contrato:No definido, lo que nos permite ofrecer una gran flexibilidad a nuestros...

  • Chef/a Senior de Cocina para Bar de Tapas en Madrid

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    En Linkers, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Senior de Cocina en nuestro bar de tapas ubicado en el corazón de Moncloa.Nuestro equipo es dinámico y comprometido con la calidad, por lo que buscamos a alguien con pasión por la cocina mediterránea y experiencia en gestión de equipo. Si eres una persona creativa que...

  • Chef/a de Cocina Senior para Bar de Tapas en Moncloa

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.Linkers A tiempo completo

    En Linkers, buscamos a un profesional experimentado como Chef/a de Cocina Senior para unir nuestro equipo en el bar de tapas de Moncloa.Sobre la ofertaEstamos buscando a alguien con experiencia en cocina mediterránea y que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas. Queremos que sea capaz de aportar su toque personal a nuestro concepto, que...

  • Jefe de Partida con Liderazgo en Meliá

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Por qué ser Jefe de Partida en Meliá?Nuestro objetivo es ofrecerte una carrera profesional exitosa y emocionante. Buscamos a un Jefe de Partida experimentado que pueda liderar nuestros equipos de cocina en hoteles de alta categoría.A continuación, te presentamos los detalles clave del puesto:ResponsabilidadesLiderar y gestionar a un equipo de cocineros...

  • Chef de Cocina Jefe en Grupo Sibuya Madrid

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Grupo Sibuya, una cadena de restaurantes urbanos y sushi bar, busca personal experimentado para llenar varias vacantes en sus locales en Madrid. Las oportunidades son:Director/a de RestauranteJefe/a de Sala (2o)Jefe/a de Sala (3o)Jefe/a de CocinaJefe/a de Cocina (2o)Antes de la apertura del restaurante, los candidatos recibirán una formación intensiva en...

Jefe De Bares

hace 2 meses

Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo
Misión

Liderar y gestionar las operaciones de bares y minibares de los hoteles establecidos, velando por la estandarización y calidad de las bebidas de los diferentes centros de consumo asociados.

Funciones
  • Detectar y consolidar necesidades y oportunidades en los hoteles bajo su responsabilidad.
  • Crear y gestionar recetas, costes, escandallos y del mantenimiento en SAP de todos los artículos de bebida.
  • Desarrollar e implementar actividades de upselling en los bares.
  • Participar en la definición de pautas presupuestarias con enfoque a los ingresos de bebida y costes asociados.
  • Apoyar en la creación del P&L; de bebida y del cumplimiento otros KPIs asociados.
  • Realizar y proporcionar planes de formaciones y comunicación para los equipos de bares (nuevos estándares, upselling, recetarios, tendencias, APPCC,...).
  • Implementar el modelo centralizado de bebidas.
  • Aportar propuestas de mejora en la oferta de bebidas según su zona geográfica Conjunto a Beverage Premium & Essentials Brands.
  • Garantizar el buen uso y funcionamiento del OS&E; así como de asignar los ratios por centro de consumo.
  • Participar en las reuniones de operaciones y realizar planes de acción para mejorar los KPIS asociados.
  • Supervisar y auditar las operaciones de los hoteles bajo su responsabilidad.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 12 años en una posición similar, en el sector.
  • Mixólogo especialista en coctelería y administración de bares.
  • Educación: Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
  • Inglés Avanzado.
  • Radicar en Playa del Carmen.
  • Conocimientos: Conocimientos del área de F&B; tanto de sala (restaurante) como bar.
  • Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock, y realización de pedidos.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
  • Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
  • Control / gestión del coste.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.