Chef de Cocina Jefe

hace 6 días

Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Empresa:** Meliá Hotels International

**Descripción del Puesto:** Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante Beso Pedralbes, ubicado en el corazón de Barcelona. El candidato ideal será un líder carismático con una gran pasión por la cocina y la atención al cliente.

**Responsabilidades:**

  • Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina de la empresa, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
  • Asegurar la consistencia y la alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas de restaurantes, trabajando en estrecha colaboración con el Chef de Restaurante.
  • Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio y garantizar la coordinación con la sala para la salida de platos.
  • Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
  • Realizar seguimientos de la operación diaria y asegurar la formación operativa de los equipos en procedimientos de trabajo.

**Requisitos:**

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo / Gastronomía / Culinaria.
  • Idioma local e inglés medio-avanzado.
  • Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación.

**Condiciones Laborales:**

  • Horario flexible y adaptable a las necesidades del servicio.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Entorno de trabajo dinámico y apasionado.

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles y dos hoteles en construcción ubicados en diferentes regiones de España. Buscamos un profesional con experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Segundo Jefe de Cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Funciones del PuestoSupervisión...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles y dos hoteles en construcción ubicados en diferentes regiones de España. Buscamos un profesional con experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Segundo Jefe de Cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Funciones del PuestoSupervisión...

  • Chef de cocina senior

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoEn SB Hotels, una empresa líder en el sector hotelero con más de 30 años de experiencia, estamos buscando un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona.Funciones del puestoSupervisión de la cocina: Colaborar con el Jefe de Cocina en la supervisión del seguimiento de las...

  • Chef de cocina senior

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

    Descripción del puestoEn SB Hotels, una empresa líder en el sector hotelero con más de 30 años de experiencia, estamos buscando un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona.Funciones del puestoSupervisión de la cocina: Colaborar con el Jefe de Cocina en la supervisión del seguimiento de las...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    **Encontramos a un Chef de Cocina Asistente**En Finding Talent, trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Chef de Cocina Asistente para su restaurante en Barcelona. Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu oportunidad para formar parte...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    **Encontramos a un Chef de Cocina Asistente**En Finding Talent, trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Chef de Cocina Asistente para su restaurante en Barcelona. Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu oportunidad para formar parte...

  • Chef de cocina

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:En Vincci Hoteles, nos enfocamos en ofrecer un servicio de alta calidad en nuestros hoteles. Buscamos un Chef de cocina para uno de nuestros establecimientos ubicado en Barcelona.**Nuestro enfoque**:Entendemos la importancia de la gestión y promoción del talento en nuestra cadena hotelera. Apostamos por crear un ambiente de...

  • Chef de cocina

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:En Vincci Hoteles, nos enfocamos en ofrecer un servicio de alta calidad en nuestros hoteles. Buscamos un Chef de cocina para uno de nuestros establecimientos ubicado en Barcelona.**Nuestro enfoque**:Entendemos la importancia de la gestión y promoción del talento en nuestra cadena hotelera. Apostamos por crear un ambiente de...

  • Jefe/a de Cocina Adjunto/a en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Empresa: Sinenger Consulting Selección de PersonalEn la posición de Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestro establecimiento en Barcelona, tendrás la oportunidad de unirte a un equipo dedicado a la excelencia culinaria. Tu rol incluirá la supervisión y coordinación de las actividades del equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de cada...

  • Segundo Jefe de Cocina en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Empresa: Sinenger Consulting Selección de PersonalEn el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestro establecimiento en Barcelona, tendrás la oportunidad de integrarte en un equipo comprometido con la excelencia culinaria. Tu función principal será supervisar y organizar las tareas del equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de cada...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Michael Page ES A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro hotel de lujo en Barcelona. El candidato seleccionado será responsable de supervisar la preparación y presentación de platos en la cocina del hotel, gestionar y coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes de cocina, asegurar la...

  • Jefe de Cocina Ejecutivo

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Michael Page ES A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Ejecutivo en nuestro hotel de lujo en Barcelona. El candidato seleccionado será responsable de supervisar la preparación y presentación de platos en la cocina del hotel, gestionar y coordinar a un equipo de cocineros y ayudantes de cocina, asegurar la...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Connecting Heads A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en un pequeño hotel de lujo ubicado en la zona del Penedès, Cataluña.Características del Hotel:El hotel cuenta con un equipo de cocina formado por 5 personas, con el objetivo de posicionar al hotel como principal destino gastronómico de la...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Connecting Heads A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en un pequeño hotel de lujo ubicado en la zona del Penedès, Cataluña.Características del Hotel:El hotel cuenta con un equipo de cocina formado por 5 personas, con el objetivo de posicionar al hotel como principal destino gastronómico de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoSb Hotels busca un profesional experimentado en la industria hotelera para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos de cocina y conocimientos en la planificación y ejecución de proyectos de cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoSb Hotels busca un profesional experimentado en la industria hotelera para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos de cocina y conocimientos en la planificación y ejecución de proyectos de cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá**En Meliá, nos esforzamos por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestra misión es ser el líder en la industria hotelera, innovando y mejorando constantemente nuestros servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.**Responsabilidades del Jefe de Cocina**El Jefe de Cocina es responsable...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión y Visión de Meliá**En Meliá, nos esforzamos por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Nuestra misión es ser el líder en la industria hotelera, innovando y mejorando constantemente nuestros servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.**Responsabilidades del Jefe de Cocina**El Jefe de Cocina es responsable...

  • Jefe de Cocina en Formación

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Jefe de Cocina en Formación en Meliá?En Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos comprometidos con la formación y el desarrollo de nuestros empleados. Como Jefe de Cocina en Formación, tendrás la oportunidad de aprender y crecer en un entorno de alto nivel, trabajando en equipo y desarrollando tus habilidades en la...

  • Jefe de Cocina en Formación

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Jefe de Cocina en Formación en Meliá?En Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos comprometidos con la formación y el desarrollo de nuestros empleados. Como Jefe de Cocina en Formación, tendrás la oportunidad de aprender y crecer en un entorno de alto nivel, trabajando en equipo y desarrollando tus habilidades en la...