Director/a de Restaurante: Liderazgo y Gestión de Equipos

hace 6 días


Madrid Centro, Madrid, España GrupolaMusa A tiempo completo

**Requisitos del Cargo**

Buscamos a un profesional experimentado en el sector de la hostelería con habilidades de liderazgo y gestión de equipos. El candidato ideal debe tener experiencia en la dirección de equipos de trabajo y poseer habilidades de gestión efectiva.

**Responsabilidades**

Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:

  • Liderar y gestionar equipos de trabajo en un entorno de alta presión.
  • Dirigir la planificación y ejecución de eventos y servicios en el restaurante.
  • Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.
  • Realizar la gestión de inventarios y control de stock.
  • Establecer y mantener estándares de calidad en la cocina y el servicio.
  • Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la eficiencia y la productividad del equipo.

**Características del Candidato**

El candidato ideal debe tener:

  • Experiencia en la dirección de equipos de trabajo en la hostelería.
  • Habilidades de liderazgo y gestión efectiva.
  • Conocimientos de control de stock y gestión de inventarios.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y cierres.

**Acerca de GrupolaMusa**

GrupolaMusa es un grupo de empresas nacido en 1996 en el barrio de Malasaña, Madrid. Nuestro objetivo es crear conceptos gastronómicos innovadores y divertidos para nuestros clientes.



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