Empleos actuales relacionados con Chef/a de partida con residencia - Cala Millor, Baleares - Garden Hotels
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completoDescripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante de alta cocina. En este rol, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar las operaciones diarias de la...
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Chef/a
hace 3 semanas
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en la elaboración de alimentos y formación en segundo grado. El candidato ideal debe tener un mínimo de un año de experiencia demostrable como ayudante de cocina y conocimientos de la partida de frío, caliente y postres.RequisitosFormación y experiencia: Formación en segundo grado y...
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Chef/a
hace 2 semanas
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoBuscamos un Cocinero/a con las siguientes características:Requisitos:Formación en segundo gradoConocimientos de la partida de frío, caliente y postresPreferencias:Sentido de Responsabilidad y organizaciónVocaciónTrato amableBuena presenciaCapacidad para trabajar en equipoCompromiso con la empresaDisponibilidad para cambiar de centroHabilidades...
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Chef/a
hace 2 semanas
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoBuscamos un Cocinero/a con las siguientes características:Requisitos:Formación en segundo grado.Conocimientos en elaboración de alimentos.Mínimo un año de experiencia como ayudante de cocina.Conocimientos de la partida de frío, caliente y postres.Preferencias:Sentido de responsabilidad y organización.Vocación.Trato amable.Buena presencia.Capacidad...
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Chef/a
hace 2 meses
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoDescripción del puesto de Cocinero/a en Protur Hotels:**Requisitos del puesto:*** Experiencia como ayudante de cocina* Conocimientos de la partida de frío, caliente y postres* Formación en elaboración de alimentos* Formación en segundo grado**Características deseables:*** Sentido de responsabilidad y organización* Vocación* Trato amable* Buena...
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Chef/a
hace 2 meses
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoDescripción del puesto de Cocinero/a en Protur Hotels:**Requisitos del puesto:*** Experiencia como ayudante de cocina* Conocimientos de la partida de frío, caliente y postres* Formación en elaboración de alimentos* Formación en segundo grado**Características deseables:*** Sentido de responsabilidad y organización* Vocación* Trato amable* Buena...
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Chef/a
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoRequisitos para el puesto de Cocinero/aEstamos buscando un Cocinero/a con las siguientes características:Formación en segundo gradoFormación en elaboración de alimentosMínimo un año de experiencia como ayudante de cocinaConocimientos de la partida de frío, caliente y postresPreferiblemente el candidato debe poseer:Sentido de responsabilidad y...
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Chef/a
hace 1 mes
Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completoRequisitos para el puesto de Cocinero/aEstamos buscando un Cocinero/a con las siguientes características:Formación en segundo gradoFormación en elaboración de alimentosMínimo un año de experiencia como ayudante de cocinaConocimientos de la partida de frío, caliente y postresPreferiblemente el candidato debe poseer:Sentido de responsabilidad y...
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Jefe/a de Partida
hace 4 meses
Sant Josep De Sa Talaia (Cala Bassa), España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta! En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida **para unirse a nuestro equipo en...
Chef/a de partida con residencia
hace 2 meses
Empresa: Garden Hotels
Misión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.
Funciones:
- Responsable de la elaboración y presentación de platos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, asegurando la presentación atractiva y deliciosa.
- Contribución a la eficiencia de la cocina: Contribuir a la eficiente operación de la cocina, garantizando la satisfacción de los huéspedes y clientes del hotel.
- Liderazgo y gestión del equipo: Motivar, organizar y asignar tareas al personal bajo su cargo, distribuyéndolo según el volumen de trabajo.
- Control de calidad: Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal en su partida.
- Prevención de riesgos laborales: Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales, siguiendo las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
- Estándares corporativos: Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina, garantizando la consistencia en la producción de alimentos.
- Decoración de buffets y control de normativas: Supervisar la decoración de buffets y controlar el correcto cumplimiento de normativas.
- Reciclaje de alimentos: Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos).
Requisitos:
- Con alojamiento.
- Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
- Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 1 año de experiencia como Jefe/a de partida.
- Idiomas: Inglés nivel medio.
- Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
- Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frío, caliente, postres).
- Experiencia en gestión de equipos.
