Jefe/a de cocina hotel 4

hace 4 semanas


Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos un/a jefe/a de cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo culinario en Castilla Termal Olmedo. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.

Funciones del puesto
  • Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina, garantizando eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos.
  • Gestionar la compra y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el control de costos y calidad.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
  • Desarrollar y capacitar a los miembros del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Trabajar estrechamente con el equipo de gerencia para coordinar eventos especiales, banquetes y otros servicios gastronómicos.
  • Gestionar presupuestos y costes operativos para maximizar la rentabilidad del departamento.
Requisitos del puesto
  • Dominio de la Gastronomía Castellana Leonesa.
  • Experiencia profesional como jefe/a de cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, o restaurantes de alto nivel.
  • Formación académica en gastronomía o estudios afines.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
  • Creatividad e innovación.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
  • Salario competitivo.
  • Manutención y uniforme de trabajo.
  • Posibilidades de alojamiento.
  • Oportunidad de formar parte de una empresa consolidada y con prestigio.
  • Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Olmedo, buscamos un profesional apasionado por la cocina con habilidades en la gestión de equipos y un enfoque en la excelencia culinaria.Las funciones del jefe/a de partida incluyen la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.Colaborarás con los pedidos...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completo

    Descripción del CargoCastilla Termal Balneario de Olmedo busca un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina en el hotel 4*. Este profesional apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de equipos será responsable de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación.ResponsabilidadesLiderar una de...

  • Jefe/a de cocina hotel 4

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y con ganas de trabajar que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Olmedo, buscamos un profesional apasionado por la cocina con experiencia en gestión de equipos y habilidades en la excelencia culinaria.Las funciones del jefe/a de partida incluyen la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación, gestionar el equipo asignado y colaborar con los pedidos necesarios.Se valorará la...

  • Jefe/a de cocina hotel 4

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Olmedo, buscamos un profesional apasionado por la cocina que se responsabilice de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.Te encargarás de gestionar el equipo asignado a la partida y colaborarás con los pedidos necesarios.Se valorará tu capacidad de...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    Resumen de la EmpresaEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y que sepan trabajar en un gran equipo.Sobre la OfertaNuestra oferta incluye un contrato indefinido, manutención y uniforme...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoCastilla Termal Hoteles busca un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario en nuestro hotel de 4 estrellas. El candidato ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos, elaboración de inventarios y ofimática, y será capaz de liderar a su equipo con pasión y positivismo.ResponsabilidadesDirigir al personal de cocina y...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completo

    Descripción del PuestoCastilla Termal Balneario de Olmedo busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo de cocina como Jefe de Partida.En Castilla Termal Balneario de Olmedo, nos enfocamos en la excelencia culinaria y buscamos a alguien que se comprometa con la calidad del servicio y la seguridad alimentaria.Funciones del...


  • Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Olmedo.Datos del PuestoTítulo: Gerente de CocinaCategoría: Personal de cocina

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?**Hola somos ARATALENT, parte de la familia ARATECH Lifestyle Technology, una empresa con más de 10 años de experiencia que nos especializamos en el reclutamiento y selección de diversos perfiles como son IT, Técnicos y Administrativos.**¿Con quién trabajamos?**Nuestro cliente es una de las más importantes y distintivas cadenas de...

  • Jefe/a de cocina hotelero

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales con ganas de trabajar y responsabilidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y que sepan trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro objetivo es que puedas crecer con nosotros.Actualmente estamos...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales apasionados por la gastronomía que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño.Personas que se comprometan con la organización y que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera...


  • Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Desarrolla tu carrera en Meliá**Buscamos a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Estepona-Marbella. Si eres un líder carismático con experiencia en gestión de equipos y conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, ¡este es tu oportunidad!**Responsabilidades**: Supervisar la elaboración...


  • Valladolid, Valladolid, España Duero Hotel A tiempo completo

    **Empresa**Duero Hotel**Descripción de la empresa**Hotel de 3 estrellas ubicado en Laguna de Duero, a 5 minutos de Valladolid en coche. Ofrece 30 habitaciones y cafetería con carta snack.**Ubicación****Provincia**: Valladolid**Población**: Laguna de Duero**Descripción del puesto vacante****Nombre del puesto**Cocinero/a**Categoría**Peones-Peones...

  • Cocinero/a Hotel 4

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicado en León, Astorga. Responsabilidades: Colocación y ordenación del material. Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales que se comprometan con la calidad y la excelencia en su trabajo. La posición de Jefe de Partida es fundamental para garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Las responsabilidades incluyen:Preparar y presentar platos de acuerdo con las directrices del jefe de cocina.Gestionar el...

  • Cocinero/a Hotel 4

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    ¡Bienvenido a Eurostars Hotel Company, la cadena hotelera de Grupo Hotusa! Estamos buscando un/a Cocinero/a para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicado en León, Astorga. Responsabilidades: Colocación y ordenación del material. Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo....


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y responsables que se encarguen de la limpieza y mantenimiento de la cocina.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.Actualmente estamos buscando un/a...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en gestión de cocina, capaz de liderar un equipo eficiente y productivo. Deberá garantizar la calidad en la preparación de los platos y innovar en el menú. Las funciones incluyen:Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.Gestionar la compra y almacenamiento de ingredientes,...