Chef/a de Restauración Colectiva para Cafetería Hospitalaria en Gasteiz

hace 2 días


Gasteiz Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

En Serunion, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos un profesional experimentado como Chef/a para nuestra cafetería ubicada en el centro hospitalario de Gasteiz (Alava).

Buscamos a alguien con amplia experiencia en la industria del hospitality y habilidades para gestionar equipos de trabajo eficazmente. Se requiere experiencia previa en la planificación y ejecución de menús, inventarios y compras, así como la capacidad de implementar prácticas de calidad y controlar los estándares de servicio.

Funciones clave:

  • Diseñar y preparar recetas para nuestros menús establecidos y garantizar su cumplimiento.
  • Realizar inventarios periódicos de productos frescos y procesados para asegurar la disponibilidad y calidad.
  • Planificar y coordinar pedidos de compra y supervisar su recepción y almacenamiento.

Nuestros beneficios incluyen una jornada laboral de 20 horas a la semana, distribuidas de lunes a domingo, con dos días libres, un horario flexible de 7 pm a 12 am y oportunidades de continuidad laboral. Nuestra compañía se compromete con el talento y el desarrollo profesional.

Requisitos mínimos:

  • Experiencia previa en hostelería o restauración colectiva, preferiblemente en cafeterías de al menos 3 años.
  • Habilidades para manejar grandes volúmenes de clientes y realizar servicios eficientemente.
  • Conocimientos de gastronomía y experiencia en APPCC's (Protocolos de Higiene Alimentaria).
  • Formación en Hostelería y Turismo, Cocina, Dietética y Nutrición, Seguridad Alimentaria u otras áreas relacionadas.

Ofrecemos formación continua, crecimiento profesional y un ambiente colaborativo. Encontrará aquí nuevas oportunidades para desarrollarse como profesional. Establezca una relación con nosotros y mejore su carrera.



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  • Gerente de cafetería

    hace 2 meses


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