Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo, Meliá Cala Galdana 5 - Palma, Baleares - Meliá Hotels International


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5 con experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y gestión de equipos. El candidato ideal tendrá conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, y será capaz de liderar a un equipo y tomar decisiones estratégicas.Misión del...


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    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5 con experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada y gestión de equipos. El candidato ideal tendrá conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, y será capaz de liderar a un equipo y tomar decisiones estratégicas.Misión del...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Estás listo/a para unirte a nuestro equipo de Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Sección Ejecutiva para unirse a nuestro equipo en Meliá Cala Galdana 5.Misión del puesto: Es responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para su...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    El mundo es tuyo con MeliáEn Meliá Hotels International, nos apasiona ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Como Camarero/a de pisos en Meliá Cala Galdana, serás parte de un equipo dedicado a brindar un servicio excepcional y hacer que cada estancia sea un recuerdo inolvidable.Misión del puesto:Asegurar las actividades del personal...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Camarero/a para unirse a nuestro equipo en Meliá Cala Galdana 5 Menorca. En este rol, serás responsable de asegurar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel.RequisitosExperiencia en...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Camarero/a para unirse a nuestro equipo en Meliá Cala Galdana 5 Menorca. En este rol, serás responsable de asegurar las actividades del personal para garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel.RequisitosExperiencia en...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasEn Meliá, somos una familia global que ofrece oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo. Nuestro equipo de Chef Ejecutivo Asistente es responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para su hotel.Misión del puesto: Es...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasEn Meliá, buscamos a un Chef de Sous de Ejecutivo para unirse a nuestro equipo de cocina de alto nivel. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para nuestro hotel.Entre tus...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá significa embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es entender que el mundo está a tu disposición y que las posibilidades de trabajar en diferentes países están a tu alcance, todo mientras sigues...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo es tuyo y que tus posibilidades de trabajar en diferentes países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo es tuyo y que tus posibilidades de trabajar en diferentes países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá significa embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es entender que el mundo está a tu disposición y que las posibilidades de trabajar en diferentes países están a tu alcance, todo mientras sigues...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá significa embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que las posibilidades de trabajar en diferentes países son una realidad, todo mientras sigues siendo parte...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá significa embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que las posibilidades de trabajar en diferentes países son una realidad, todo mientras sigues siendo parte...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Únete a nuestra familia de Meliá**En Meliá Hotels International, buscamos personas apasionadas y comprometidas con la calidad que se unan a nuestra gran familia. Si eres una persona dinámica y orientada al cliente, te ofrecemos la oportunidad de trabajar en nuestro hotel de Pisos en Cala Galdana 5, Menorca.**Responsabilidades**:• Asegurar las...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá Hotels International, buscamos a personas apasionadas que deseen unirte a nuestra gran familia de hoteleros. Este puesto de Camarero/a de pisos Meliá Cala Galdana te ofrecerá la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y comprometido con la calidad del servicio al cliente. Requisitos: Experiencia en...


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    Misión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, buscamos a personas apasionadas y comprometidas con la calidad y el servicio al cliente. Como Camarero/a de sala en Meliá Cala Galdana 5, serás responsable de brindar un servicio atento y cordial a nuestros huéspedes.Funciones y ResponsabilidadesRealizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_La experiencia perfecta para aquellos que aman el entretenimiento y la pasión por la excelencia_**En Meliá Cala Galdana, estamos buscando a un/a Ayudante/a De Animación que se una a nuestra gran familia y contribuya a hacer de nuestro hotel un lugar inolvidable para nuestros huéspedes.**¿Qué debes esperar?**En este rol, tendrás la oportunidad de...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Meliá Hotels International, buscamos a una persona apasionada y comprometida con la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en el Restaurante de nuestro hotel en Cala Galdana, Menorca.Como Hostess, serás la primera persona que nuestros huéspedes verán al llegar al restaurante, y tu tarea será asegurarse de que su...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Meliá Hotels International, buscamos a una persona apasionada y comprometida con la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en el Restaurante de nuestro hotel en Cala Galdana, Menorca.Como Hostess, serás la primera persona que nuestros huéspedes verán al llegar al restaurante, y tu tarea será asegurarse de que su...

Chef Ejecutivo, Meliá Cala Galdana 5

hace 2 meses


Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Misión del Puesto: Es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles de Meliá.

Responsabilidades:

  • Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.
  • Proporcionar retroalimentación al F&B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel.
  • Identificar oportunidades y proponerlas a su F&B CO.
  • Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO.
  • Realizar la adaptación local al país.
  • Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services.
  • Implantar Manuales Operativos por Marca, estándares F&B, en base a los ideales de Marcas, realizando adaptaciones a su hotel en caso necesario.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
  • Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.

Acerca de Meliá:

Meliá es una empresa líder en la industria hotelera, con una gran familia global que ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo ilimitados. Somos un equipo de profesionales que trabajamos juntos para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.