Chef/a en Meliá: Desarrolla tus habilidades culinarias y crea experiencias inolvidables

hace 2 semanas


Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

En Meliá, nos apasiona ofrecer experiencias gastronómicas únicas a nuestros huéspedes. Como Chef/a, serás el encargado de crear platos deliciosos que satisfagan los paladares más exigentes.

Sobre la empresa

Meliá es una compañía hotelera líder en el sector turístico global. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad nos ha permitido crecer y establecernos como una marca reconocida a nivel internacional.

Aunque nuestro objetivo principal es proporcionar alojamiento de alta calidad a nuestros clientes, también nos esforzamos por brindarles experiencias inolvidables. Creemos que un viaje no solo debe incluir una estancia cómoda, sino también la posibilidad de conocer lugares nuevos, probar alimentos exóticos y conectarse con las culturas locales.

Rol y responsabilidades

Como Chef/a en Meliá, tus principales responsabilidades serán:

  • Elaborar recetas innovadoras y auténticas utilizando productos frescos y de alta calidad.
  • Cocinar platillos variados para satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes, desde opciones vegetarianas hasta platos especiales para clientes con restricciones alimentarias.
  • Supervisar la preparación y presentación de los platos en la cocina, asegurándote de que se ajusten a los estándares de calidad de Meliá.
  • Trabajar en equipo con los otros miembros de la cocina y los servicios de catering para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros huéspedes.
Necesidades del puesto

Para desempeñar este rol, debes tener:

  • Conocimientos profundos de cocina internacional y experiencia previa en puestos similares.
  • Habilidades creativas y visión para desarrollar nuevas recetas y menús.
  • Eficacia y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
  • Excelente comunicación y liderazgo para trabajar en equipo y motivar a tus colegas.
  • Dominio de herramientas de gestión de inventarios y control de costos.
Vantajes del trabajo en Meliá

Como miembro del equipo de Meliá, podrás disfrutar de:

  • Una cultura empresarial acogedora y colaborativa donde puedas crecer profesionalmente.
  • Oportunidades de desarrollo continuo a través de formación y capacitación.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante donde puedas innovar y aprender.
  • Acceso a beneficios de salud y bienestar, incluyendo programas de ejercicio y asesoramiento nutricional.
  • Una política de igualdad y diversidad que promueve el respeto y la inclusión entre todos los miembros del equipo.
Salario

Este puesto ofrece un salario competitivo anual de aproximadamente 60.000€, basado en la ubicación geográfica y el perfil del candidato.


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