Chef de alta cocina en un ambiente dinámico

hace 2 meses


Salamanca, Salamanca, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

En beBee Professionals España estamos buscando a un chef apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de Salamanca. Se trata de un rol clave en la preparación y presentación de platos de alta calidad, lo que contribuye al éxito de nuestro restaurante y ofrece una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.

Resumen del puesto

Este es un desafío ideal para profesionales de la cocina con experiencia mínima de 2 años en restaurantes o establecimientos similares. Buscamos a alguien con conocimientos avanzados en técnicas culinarias y manipulación de alimentos, capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión, compromiso con la calidad y presentación de los platos, y habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.

Responsabilidades principales
  • Preparar y cocinar platos según el menú y las recetas establecidas, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina, garantizando un entorno seguro y saludable para los empleados y clientes.
  • Supervisar el uso adecuado de ingredientes y utensilios, asegurando que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Controlar la calidad y presentación de los platos antes de servir, garantizando que se ajusten a los estándares esperados.
  • Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, incorporando sugerencias y ideas innovadoras.
Requisitos y cualificaciones
  • Experiencia mínima de 2 años como chef en restaurantes o establecimientos similares.
  • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
  • Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión, manejando múltiples tareas simultáneamente.
  • Compromiso con la calidad y presentación de los platos, entendiendo la importancia de ofrecer experiencias culinarias excepcionales a los clientes.
  • Habilidad para trabajar en equipo, comunicarse efectivamente y colaborar con otros departamentos.
Beneficios y ventajas
  • Salario competitivo y propinas, reflejando el valor de la contribución del empleado a la empresa.
  • Comidas gratuitas durante el turno, permitiendo a los empleados disfrutar de sus horas de descanso con nutrientes y energía.
  • Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico, fomentando la creatividad, la colaboración y la resolución de problemas.
  • Oportunidades de formación y desarrollo profesional, ayudando a los empleados a alcanzar sus metas y mejorar sus habilidades.
  • Posibilidad de crecimiento y promoción dentro del restaurante, ofreciendo oportunidades de avance en su carrera profesional.

Nivel salarial estimado: €35.000 - €45.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.



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