Cocinero de Alta Gama en Un Hotel de Lujo

hace 2 días


Salamanca, Salamanca, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Resumen del Empleo

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Buscamos un cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Vincci Ciudad de Salamanca 4*, ubicado en el corazón de la ciudad. Este puesto es perfecto para alguien que quiera trabajar en un ambiente dinámico y apasionante, donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer.

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Descripción del Puesto

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Como cocinero/a en nuestro hotel, estarás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para nuestros huéspedes. Serás parte de un equipo multitasking, trabajando en diferentes áreas de la cocina, desde la planificación de menús hasta el servicio al cliente.

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Funciones Claves

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- Colaborar en la elaboración de platos gourmet.
- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, garantizando la higiene y seguridad en la cocina.
- Trabajar en equipo con los chefs y los demás miembros del personal para asegurar el éxito de las comidas.
- Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales, como banquetes y recepciones.
- Aplicar conocimientos técnicos y creatividad para desarrollar nuevas recetas y platillos innovadores.
- Comunicarse efectivamente con los compañeros de equipo, los chefs y los gerentes para asegurar una experiencia de servicio al cliente excepcional.

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Requisitos Previos

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- Módulo de Grado Medio de Restauración o título equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferably in un entorno de alta gama.
- Conocimientos avanzados de cocina contemporánea, incluyendo técnicas de cocción y presentación de platos.
- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones estresantes.
- Disponibilidad para trabajar jornadas de 25 horas semanales.

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Sueldo

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El sueldo estimado para este puesto es de 22.500€ anuales, considerando la experiencia y habilidades necesarias para el cargo. También se ofrecerán beneficios adicionales, como seguros médicos y planes de ahorro, para asegurar la satisfacción y bienestar del empleado.



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