Chef/Cocinera en Hotel 4* en Lugo
hace 3 días
Buscamos un Cocinero/Cocinera para un hotel de 4 estrellas en la provincia de Lugo.
Las funciones del puesto incluyen:
- Colaborar en la gestión de los pedidos de cocina, incluyendo la selección de proveedores y la comprobación de mercancía e inventarios.
- Preparar los productos y recursos necesarios para el servicio.
- Preparar todas las recetas según las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Controlar la carta, incluyendo porciones, mise en place y limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
- Elaborar el servicio asignado para un buen resultado.
- Preparar la partida fría y caliente utilizando las hojas de planificación de alimentos.
- Respetar el producto, almacenarlo y procesarlo correctamente para evitar su deterioro.
- Organizar las neveras.
- Limpiar, ordenar y recoger la zona de trabajo de la cocina y cámara.
- Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
- Producción de los alimentos de los diferentes servicios del hotel según operativa.
- Conocedor del emplatado en buffet y servicio de eventos.
- Trabajar bajo sistema de APPC y seguridad alimentaria.
Se ofrece:
- Contrato laboral y alta en la Seguridad Social.
- Salario según convenio colectivo de la provincia de Lugo.
Tipo de puesto: Jornada completa.
Sueldo: 1.200,00€-1.300,00€ al mes.
Beneficios:
- Flexibilidad horaria.
Requisitos:
- Experiencia en cocina: 1 año (deseable).
- Hostelería: 1 año (deseable).
- Certificado de manipulador de alimentos (deseable).
Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
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Chef de Hotel
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Buscamos un Chef de Hotel experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Hotel Madrid. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de menús, gestión del personal y control de costes.**Responsabilidades:**Planificar y ejecutar menús para satisfacer las necesidades de nuestros...
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Chef/a en un hotel de 4 estrellas
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completoEmpresa:El Madrid Marriott Auditorium Hotel es una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad.Si quieres trabajar en un hotel de 4 estrellas, uno de los hoteles más grandes de Europa, en la cadena de hoteles con mayor presencia en el mundo, esta es tu oportunidad.Desarrollarás las funciones de tu...
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Chef/a en un hotel de 4 estrellas
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completoEmpresa: Madrid Marriott Auditorium Hotel es una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad. Si quieres desarrollar tus habilidades en un equipo eficiente y seguir aprendiendo, esta es tu oportunidad. Trabajarás en un hotel de 4 estrellas, uno de los hoteles más grandes de Europa, en la cadena de...
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Chef de Partida y Cocinero/a en Hoteles de 4*
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Liberti Resort S.L. A tiempo completoCadena Hotelera en Expansión Busca Cocinero/a y Jefe/a de PartidaEstamos buscando un/una cocinero/a y Jefe/a de Partida para unir nuestro equipo en Hoteles de 4* en Zahara de los Atunes (Cádiz).Funciones del PuestoColaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso...
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Chef de Hotel
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Chef de Hotel experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. El candidato ideal será un líder carismático con una pasión por la cocina y la atención al detalle.Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias de la cocina y garantizar la eficiencia en la preparación de alimentos....
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Chef de Hoteles de 4 y 5 Estrellas
hace 8 horas
Madrid, Madrid, España Sherco Ett A tiempo completoRequisitos del PuestoExperiencia previa en hoteles de 4* y 5* y/o restaurantes de categoría.BeneficiosDisponibilidad inmediata y oportunidad de crecimiento profesional.¿Qué debes tener?Experiencia previa como cocinero en hoteles de 4* y 5* y/o restaurantes de categoría.Disponibilidad inmediata.
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Chef/Cocinera
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Lbk Hoteles Sl A tiempo completo**Cocineros/as en Lugo**Buscamos cocineros/as motivados/as para unirse a nuestro equipo de cocina en el Iberik Gran Balneario de Guitiriz. Si tienes experiencia en restaurantes o hoteles de 4*, envíanos tu currículum.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares establecidos.- Preparar ingredientes para su uso en la...
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Chef/Cocinera
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lbk Hoteles Sl A tiempo completo**Cocineros/as en Lugo**Buscamos cocineros/as motivados/as para unirse a nuestro equipo de cocina en el Iberik Gran Balneario de Guitiriz. Si tienes experiencia en restaurantes o hoteles de 4*, y eres apasionado/a por la hostelería, envíanos tu currículum.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares establecidos.-...
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Chef/Cocinera
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lbk Hoteles Sl A tiempo completo**Cocineros/as en Lugo**Buscamos cocineros/as motivados/as para unirse a nuestro equipo de cocina en el Iberik Gran Balneario de Guitiriz. Si tienes experiencia en restaurantes o hoteles de 4*, y eres apasionado/a por la hostelería, envíanos tu currículum.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares establecidos.-...
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Madrid, Madrid, España Liberti Resort S.L. A tiempo completoLa cadena hotelera Liberti Resort S.L. busca incorporar un/una cocinero/a y Jefe/a de Partida en sus hoteles de 4* en Zahara de los Atunes, Cádiz.Funciones:Colaborar en la planificación y ejecución de menús y cartas de la cocina.Preparar y cocinar productos culinarios de alta calidad.Colaborar en el montaje y servicio de bufets y eventos.Experiencia:Al...
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Cocinero/Cocinera
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Iberik Hoteles A tiempo completoDescripción del puestoSe busca un Cocinero/Cocinera experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel 4* de la provincia de Lugo.Responsabilidades:Colaborar en la gestión de los pedidos de cocina, incluyendo la selección de proveedores y la comprobación de mercancía e inventarios.Preparar los productos y recursos necesarios para el...
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Cocinero/Cocinera
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Iberik Hoteles A tiempo completoDescripción del puestoSe busca un Cocinero/Cocinera experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel 4* de la provincia de Lugo.Responsabilidades:Colaborar en la gestión de los pedidos de cocina, incluyendo la selección de proveedores y la comprobación de mercancía e inventarios.Preparar los productos y recursos necesarios para el...
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Madrid, Madrid, España Liberti Resort S.L. A tiempo completoLa cadena hotelera en expansión Liberti Resort S.L. busca incorporar un/una cocinero/a y Jefe/a de Partida en sus hoteles de 4* en Zahara de los Atunes (Cádiz).Funciones:Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.- Colaborar en el montaje,...
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Cocinero/a - THE PRINCIPAL MADRID 5 - (Madrid)
hace 5 días
Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completoLa empresa: The Principal Madrid HotelEl puesto: Cocinero/aDescripción: Se busca a un/a Cocinero/a para trabajar en la cocina del hotel, responsable de preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades: Preparar los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente...
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Chef de cocina en Bless Collection Hotels
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...
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Chef de cocina en Bless Collection Hotels
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...
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Chef de Hotel
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Only You Hotel Atocha A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Hotel en nuestra instalación de Only You Hotel Atocha. Este puesto requiere una gran capacidad de organización y planificación, así como habilidades de liderazgo y comunicación. El objetivo principal es garantizar la calidad culinaria y la higiene alimentaria...
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Chef de Hotel
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Only You Hotel Atocha A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Buscamos un Chef de Hotel experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Only You Hotel Atocha. Se requiere experiencia previa en el puesto y capacidad de organización y planificación para optimizar los recursos humanos y materiales a su disposición.**Funciones del Puesto**:Planificar y organizar las tareas del...
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Chef de cocina principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completoEmpresa: El Principal Madrid Hotel Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo. Responsabilidades: * Preparar los ingredientes y utensilios para...
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Chef de cocina principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completoEmpresa: El Principal Madrid Hotel Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo. Responsabilidades: * Preparar los ingredientes y utensilios para...