Jefe de cocina senior en restaurante

hace 17 horas


Madrid, Madrid, España Osborne A tiempo completo

Descripción del puesto
Estamos buscando un Jefe de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Osborne. Este es un oportunidad única para trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, donde se valora la pasión por la comida y la atención al cliente.

Sobre el puesto
El Jefe de cocina será responsable de liderar la cocina del restaurante, garantizando la calidad y la presentación de los platos. Deberá trabajar estrechamente con el equipo para planificar y organizar las tareas diarias, asegurándose de que todo esté listo para una apertura exitosa. También será responsable de controlar los costos y gestionar los inventarios, trabajando con proveedores para obtener los mejores precios y productos frescos.

Habilidades y cualificaciones requeridas
Para este puesto, estamos buscando alguien con experiencia como Jefe de cocina, con conocimientos profundos de técnicas culinarias clásicas y vanguardistas. La persona ideal tendrá habilidades excelentes para liderar y motivar al equipo, así como una excelente comunicación y trabajo en equipo. Es importante tener una sólida comprensión de la normativa APPCC y seguridad alimentaria e higiene, así como experiencia en gestión de personal y presupuestos.

Beneficios
A cambio de su experiencia y habilidades, ofrecemos un salario competitivo de aproximadamente €40.000 anuales, más beneficios adicionales, incluyendo acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional, así como una póliza de seguro médico y vacaciones pagadas.

Otros
Si te gustaría formar parte de nuestro equipo dinámico y estar a la vanguardia de la innovación culinaria, envía tu currículum y carta de presentación. Estamos ansiosos por recibir tus aplicaciones.



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    Descripción del Empleo:">Estamos buscando a un Chef de Cocina Senior para liderar nuestro equipo en la cocina de nuestro restaurante en la costa. Si eres una persona proactiva y resolutiva, con experiencia en la industria de la restauración y habilidades de liderazgo, te invitamos a aplicar.">Responsabilidades:">">Asegurarse de que todos los platos se...


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