Director de Alimentos y Bebidas Senior en Meliá Gran Canaria
hace 5 días
Descripción del Puesto
Buscamos a un experto líder para dirigir la implementación de nuestra estrategia de Alimentos y Bebidas en el Paradisus Gran Canaria. El objetivo es garantizar los más altos estándares culinarios y de servicio, velando por la rentabilidad y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B.
Misión y Objetivos
El Director de Alimentos y Bebidas liderará la ejecución de la estrategia de Alimentos y Bebidas, enfocada en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes a través de una gastronomía excepcional y un servicio personalizado. Los objetivos incluyen:
- Implementar la estrategia de Alimentos y Bebidas alineada con los estándares de marca en cuanto a producto, calidad y dirección culinaria.
- Proporcionar feedback y comunicar las necesidades del hotel al F&B Partner y F&B Corporate Office.
- Supervisar la operación de bares y restaurantes, asegurando la excelencia en servicio y calidad.
- Coordinar la oferta de bebidas y alimentos, estableciendo precios y controlando la rentabilidad.
- Participar en la elaboración del presupuesto del departamento, haciendo seguimiento del mismo y aplicando medidas correctivas cuando sea necesario.
- Colaborar en campañas de marketing para promover la oferta gastronómica del hotel.
- Participar en la selección, desarrollo y gestión del equipo de F&B, apoyando el crecimiento profesional y el bienestar del equipo.
- Gestionar la seguridad alimentaria y la implementación de políticas de sostenibilidad, promoviendo el uso de productos locales y minimizando el desperdicio alimentario.
Requisitos del Candidato
Para este puesto, buscamos a alguien con:
- Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o área afín.
- Nivel avanzado de inglés y el idioma local (español).
- Un tercer idioma será valorado.
- Al menos 3-5 años de experiencia en gestión de F&B en hoteles de lujo, con experiencia en elaboración de estrategias.
Cómo nos relacionamos con el candidato seleccionado
Si eres un líder motivado y creativo que busca desafíos interesantes, te invitamos a considerar esta oportunidad en el paradisíaco Paradisus Gran Canaria.
Sueldo estimado: 80.000 - 100.000€ anuales dependiendo de experiencia
Ubicación: Maspalomas, Islas Canarias
Lenguaje: Español
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Director de Servicios Gastronómicos Senior
hace 7 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión del Puesto El Director de Servicios Gastronómicos liderará la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en Paradisus Gran Canaria. Su objetivo será garantizar el cumplimiento de los más altos estándares culinarios y de servicio, velando por la rentabilidad y mejorando la experiencia gastronómica en todas las áreas de F&B,...
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Gerente de Alojamiento y Bebidas Senior
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en tu carrera como gerente de alojamiento y bebidas? Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, ofrece la oportunidad perfecta para crecer profesionalmente. Nuestro equipo busca a un Gerente de Alojamiento y Bebidas Senior que se encargue de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el...
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Jefe de Cocina Senior con Experiencia en Meliá
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto:Somos una empresa líder en la industria hotelera y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Canarias. Si eres un profesional experimentado en cocina centralizada y estás dispuesto a liderar un equipo de alta calidad, ¡este es el puesto perfecto para ti!Misión del Puesto:Como Jefe de Cocina...
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Mesero en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 3 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio De Isora es un resort con servicio de lujo ubicado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Se trata de un exclusivo establecimiento que ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora, dotado de una piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un...
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Servicio de Comida y Bebidas
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de Meliá Hotels International y haz realidad tus sueños!Estamos contratando un Asistente de Restaurante para trabajar en nuestro hotel Meliá Jardines del Teide, en Tenerife.PuestoEl Asistente de Restaurante será responsable de ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes en el restaurante que tenga...
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Mesero/a en Meliá Jardines del Teide
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto:Meliá Hotels International busca a un Mesero/a para su hotel Meliá Jardines del Teide en Tenerife. Como colaborador de servicio, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante asignado. Serás parte de nuestro equipo de recepción y atención al cliente.Responsabilidades:- Ejecutar de...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoLas empresas Meliá Hotels International operan un hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje. Este establecimiento es conocido por sus modernas instalaciones y servicios de lujo. Nuestra misión es brindar a los huéspedes una experiencia excepcional. Descripción del puesto: Buscamos un profesional capacitado para...
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Responsable de Servicio en Restaurante Gran Meliá
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora es un resort exclusivo ubicado en la isla de Tenerife, entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide. Este hotel ofrece una experiencia única de lujo y vanguardismo en la localidad de Guía de Isora.La piscina infinita de agua salada más larga de Europa se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras...
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Mesero (Camarero/A) - Meliá Jardines Del Teide
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoLa Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera y cuenta con un amplio portfolio de propiedades en todo el mundo. Nuestro objetivo es brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y ofrecerles un servicio excepcional.Sobre la compañíaMeliá Jardines del Teide es un hotel solo adultos ubicado en la zona sur de...
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Mesero(a) - Meliá Jardines Del Teide
hace 3 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International, Ubicación: Tenerife.Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros(as) y responsables que se te asignen. Cuáles serán tus principales funciones?Funciones clave:Ejecutar de manera cualificada, autónoma...
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Mesero - Meliá Jardines Del Teide (Tenerife)
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo¡Descubre una oportunidad excepcional en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje! La Meliá Hotels International te invita a unirte a su equipo como Mesero/Mesera en el hotel Meliá Jardines del Teide, un lugar de lujo y confort en toda la isla.Sobre la empresa: La Meliá Hotels International es líder en la hostelería internacional con más de 370 hoteles en...
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Asistente de Mantenimiento en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora se encuentra ubicado entre el Océano Atlántico y la impresionante montaña Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort ofrece una experiencia inolvidable con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional.Piscina infinita es una de las características más destacadas de este resort, siendo la piscina salada...
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Ayudante de Servicio en Restaurante
hace 3 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos un Ayudante de Servicio para unirse a nuestro equipo en el restaurante del Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife. Este hotel de lujo ofrece una experiencia inolvidable con su piscina infinita de agua salada más larga de Europa.Nuestra propuesta gastronómica incluye opciones de cocina española...
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Asistente de Restaurante Senior
hace 4 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen del puestoComprometido con brindar un servicio excepcional, el Asistente de Restaurante Senior se enfoca en garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Su responsabilidad principal es asegurar que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes.Misión del puestoNuestro objetivo es ofrecer...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoLa empresa Meliá Hotels International está comprometida con la creación de experiencias únicas para sus clientes. Nuestro hotel, el Gran Meliá Palacio de Isora, ofrece un ambiente exclusivo y lujoso, rodeado por la belleza natural de la isla de Tenerife.En este puesto como Responsable de Experiencia del Huésped, tu principal misión será prestar apoyo...
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Asistente de Dirección en Gastronomía
hace 2 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoInformación sobre la empresaMeliá Hotels International es un líder en la industria hotelera con una presencia global. Nuestro resort, Gran Meliá Palacio de Isora, se encuentra en la isla de Tenerife y ofrece una experiencia inolvidable gracias a su ubicación única y su servicio de lujo.Sueldo estimadoEl salario para este puesto de Asistente de...
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Supervisor de Conserjería en Gran Meliá Palacio De Isora
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoGran Meliá Palacio de Isora, un exclusivo resort ubicado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Nuestra misión es ofrecer una experiencia mágica en Guía de Isora.¿Cuál es el objetivo del puesto? Bajo la supervisión del Jefe/a de Recepción, serás responsable de gestionar el área de Conserjería del...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. En nuestro resort ubicado en Tenerife, donde se encuentra entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Supervisor de la Portería y el Área de Bagajes.Sobre la empresa:Gran Meliá Palacio de...
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Jefe de Cocina Sénior
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMelía Jardines del Teide, un hotel solo adultos en Canarias, ofrece la oportunidad de trabajar en una cocina moderna y lujosa. La compañía busca a un Jefe de Cocina Sénior para implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar los estándares de calidad de producto y servicio.Entre las responsabilidades del puesto se incluye colaborar en la...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen del EmpleadoSomos Meliá Hotels International, un líder en la industria hotelera. Estamos buscando a un Asistente de Servicio al Cliente para nuestro restaurante, ubicado en el exclusivo Gran Meliá Palacio de Isora.Nuestro EquipoNuestro equipo es una familia, y estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes....