Asistente de Dirección en Gastronomía
hace 3 semanas
Información sobre la empresa
Meliá Hotels International es un líder en la industria hotelera con una presencia global. Nuestro resort, Gran Meliá Palacio de Isora, se encuentra en la isla de Tenerife y ofrece una experiencia inolvidable gracias a su ubicación única y su servicio de lujo.
Sueldo estimado
El salario para este puesto de Asistente de Dirección en Gastronomía es aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.
Descripción del puesto
Como Asistente de Dirección en Gastronomía, tu función será apoyar al equipo directivo del departamento de Alimentos y Bebidas en la gestión y control de la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta. También colaborarás en el cumplimiento de los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía, así como en la implementación de planes de acción para corregir desviaciones respecto a los presupuestos.
Funciones clave
- Colaborar en la gestión y control de la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta.
- Implementar planes de acción para corregir desviaciones respecto a los presupuestos.
- Cumplir con los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía.
- Controlar los pedidos de compras y el stock de cada punto de venta.
- Controlar las dimensiones de la plantilla óptima de los Restaurantes y Bares según el Staffing Guide autorizado.
- Crear turnos de trabajo de cada equipo.
- Gestionar los controles de jornada del equipo de alimentos y bebidas.
- Gestionar las incidencias de nómina del equipo de alimentos y bebida.
- Ayudar en la operación de Bares y Restaurantes.
Requisitos del perfil
- Diplomatura en Turismo o similar.
- Se valorará positivamente estudios de posgrado o master en Dirección de A&B.
- Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
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Asistente de Finanzas y Contabilidad
hace 4 semanas
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Asistente de Recepción Hotelera en Tenerife
hace 1 día
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Asistente Administrativo de Recepción
hace 3 semanas
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hace 1 mes
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Asistente de Inventario en Hoteles
hace 1 mes
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Asistente Administrativo/a en Hoteles Globales
hace 4 semanas
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hace 4 días
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Asistente Administrativo con Discapacidad en Pinto, Madrid
hace 3 semanas
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Asistente de Servicio al Cliente en Restaurante
hace 4 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hoteles Globales A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hoteles Globales, buscamos a un profesional que se une a nuestro equipo como Asistente de Servicio al Cliente en Restaurante. En este rol, estarás reportando directamente al Jefe de Comedor y Sector.Funciones Principales:Realizar tareas de recogida, limpieza y servicio de mesas con la máxima eficiencia.Preparar servicios con...
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hace 4 semanas
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Cocinero Senior en Hoteles de Lujo
hace 43 minutos
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Asistente de Administración y Oficina
hace 1 mes
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hace 1 mes
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hace 15 horas
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Gerente de Restaurante Senior
hace 3 semanas
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hace 25 minutos
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