Jefe/a de Partida
hace 5 días
INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) es una reconocida cadena hotelera en Baleares que se encuentra en un proceso de crecimiento constante. En este contexto, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en nuestra cocina.
Como Jefe/a de Partida, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.
Entre tus principales responsabilidades se encuentran:
- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu área/partida para la preparación de los platos.
- Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios.
- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
- Otras tareas propias del departamento.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
- Contrato fijo discontinuo.
- Salario competitivo.
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Requisitos:
- Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
- Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de jefe/a de partida o 4 años como cocinero/a.
- Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorará positivamente:
- Organización en el trabajo.
- Liderazgo.
- Orientación a Resultados.
- Trabajo en equipo.
- Resistencia a la presión.
- Iniciativa.
- Flexibilidad y Capacidad de adaptación.
-
Jefe de Partida de Cocina
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoLa misión del Jefe de Partida de Cocina es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración y presentación de los alimentos.Responsabilidades:Planificación y Gestión: El Jefe de Partida de Cocina será responsable de planificar y gestionar la producción de alimentos...
-
Jefe de Partida de Cocina
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoLa misión del Jefe de Partida de Cocina es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración y presentación de los alimentos.Responsabilidades:Planificación y Gestión: El Jefe de Partida de Cocina será responsable de planificar y gestionar la producción de alimentos...
-
Jefe De Partida Para Hotel
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de partida en nuestra empresa, Island Service Gestion.Se requiere experiencia previa en establecimientos hoteleros de al menos 5 años.Ofrecemos una incorporación inmediata con contrato fijo-discontinuo, posibilidad de promocionar dentro de la empresa, jornada completa y turno a cerrar en...
-
Jefe De Partida Para Hotel
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de partida en nuestra empresa, Island Service Gestion.Se requiere experiencia previa en establecimientos hoteleros de al menos 5 años.Ofrecemos una incorporación inmediata con contrato fijo-discontinuo, posibilidad de promocionar dentro de la empresa, jornada completa y turno a cerrar en...
-
Jefe de Partida con Alojamiento
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina.Funciones del PuestoPlanificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Contribuir a la eficiente operación de la...
-
Jefe de Partida con Alojamiento
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina.Funciones del PuestoPlanificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Contribuir a la eficiente operación de la...
-
Jefe/a de Partida
hace 3 días
Manacor, Baleares, España Blau Hotels A tiempo completoEn Blau Hotels buscamos profesionales experimentados y detallistas dispuestos a disfrutar del trabajo en equipo y aportar su compromiso y proactividad a nuestra empresa.Actualmente necesitamos incorporar a un Jefe/a de Partida para nuestro hotel Blau Punta Reina.Responsabilidades:Elaboración de platos y menús innovadores y deliciosos.Cumplimiento estricto...
-
Jefe/a de Partida en Zafiro Hotels
hace 2 días
Manacor, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoZafiro Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina en el hotel Zafiro Cala Mesquida. Nuestra compañía es una empresa mallorquina 100% familiar con una trayectoria de más de tres décadas dedicadas a la hotelería y la hospitalidad.ResponsabilidadesEs el/la cocinero/a responsable de la partida...
-
Jefe/a de Partida en Zafiro Hotels
hace 2 días
Manacor, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoZafiro Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina en el hotel Zafiro Cala Mesquida. Nuestra compañía es una empresa mallorquina 100% familiar con una trayectoria de más de tres décadas dedicadas a la hotelería y la hospitalidad.ResponsabilidadesEs el/la cocinero/a responsable de la partida...
-
Jefe de Partida de Cocina en Hotel
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:La empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Cocina en uno de nuestros establecimientos de lujo ubicados en las Islas Baleares.Funciones del Puesto:Planificar, gestionar y organizar la partida de cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración de...
-
Jefe de Partida de Cocina en Hotel
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:La empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Cocina en uno de nuestros establecimientos de lujo ubicados en las Islas Baleares.Funciones del Puesto:Planificar, gestionar y organizar la partida de cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la elaboración de...
-
Jefe de Partida con Alojamiento
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoLa misión de este puesto es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:**Responsabilidades clave:**Elaborar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Fomentar el trabajo en equipo,...
-
Jefe de Partida con Alojamiento
hace 1 semana
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoLa misión de este puesto es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:**Responsabilidades clave:**Elaborar y presentar alimentos de alta calidad, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas.Fomentar el trabajo en equipo,...
-
Jefe de Partida de Cocina
hace 2 días
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Las funciones principales incluyen:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...
-
Jefe de Partida de Cocina
hace 2 días
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Las funciones principales incluyen:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...
-
Jefe/a de partida con alojamiento
hace 5 días
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la eficiente operación de la cocina y la satisfacción de los huéspedes y clientes del Hotel Garden Hotels.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumpliendo en todo momento con los...
-
Jefe/a de partida con alojamiento
hace 5 días
Manacor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la eficiente operación de la cocina y la satisfacción de los huéspedes y clientes del Hotel Garden Hotels.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumpliendo en todo momento con los...
-
Jefe De Partida Para Hotel
hace 6 días
Manacor, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de partida en nuestra empresa, Island Service Gestion.Se requiere experiencia previa de al menos 5 años en establecimientos hoteleros, donde haya tenido a cargo la supervisión de las salidas de los huéspedes.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Supervisar y coordinar las...
-
Jefe De Partida Para Hotel
hace 6 días
Manacor, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de partida en nuestra empresa, Island Service Gestion.Se requiere experiencia previa de al menos 5 años en establecimientos hoteleros, donde haya tenido a cargo la supervisión de las salidas de los huéspedes.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Supervisar y coordinar las...
-
Chef/a de Partida
hace 4 días
Manacor, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo¿Quieres unirte a nuestro equipo de Zafiro Hotels?Estamos buscando un/a Chef/a de Partida para unirte a nuestro equipo de cocina en el hotel Zafiro Cala Mesquida.Responsabilidades:Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.Reparte, organiza y dirige el...