Jefe de Cocina de Restaurante

hace 4 semanas


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Buscamos un Chef de Restaurante apasionado y creativo para liderar la cocina de uno de nuestros restaurantes de lujo en el Paradisus Gran Canaria.

La misión del puesto es dirigir y coordinar todas las actividades culinarias del restaurante, asegurando la calidad y consistencia en cada plato. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la dirección de equipos de cocina y un fuerte compromiso con la excelencia culinaria.

Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:

1. Dirigir y coordinar todas las actividades culinarias del restaurante, asegurando la calidad y consistencia en cada plato.
2. Supervisar y gestionar al equipo de cocina, proporcionando formación continua y fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo.
3. Controlar el inventario y el costo de los alimentos, manteniendo un equilibrio entre calidad y eficiencia.
4. Asegurar que todos los estándares de higiene y seguridad alimentaria se cumplan de acuerdo con las normativas del hotel y locales.

Requisitos:

1. Experiencia previa como Chef en restaurantes de alta gama u hoteles de lujo.
2. Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo diverso en un entorno de ritmo rápido.
3. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.
4. Excelentes habilidades de organización, comunicación y atención al detalle.
5. Pasión por la innovación y por ofrecer experiencias culinarias memorables.


  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Meliá Hotels International, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable. Nuestro equipo de cocina es el corazón de nuestra empresa, y estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en cada plato que servimos.Responsabilidades:Dirigir...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Meliá Hotels International, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable. Nuestro equipo de cocina es el corazón de nuestra empresa, y estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en cada plato que servimos.Responsabilidades:Dirigir...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser Jefe de Sector de Restaurante en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Sector de Restaurante. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar las operaciones de nuestro restaurante, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y la...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser Jefe de Sector de Restaurante en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Sector de Restaurante. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar las operaciones de nuestro restaurante, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y la...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Partida apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable a nuestros...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Buscamos un líder excepcional para nuestro equipo de restaurante**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Para lograrlo, necesitamos un Jefe de Sector de Restaurante que liderar y supervisar las operaciones de nuestro restaurante con pasión y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Sector de Restaurante para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas de la cadena Meliá Hotels International.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Restaurante El Albaricoque A tiempo completo

    Restaurante El Albaricoque busca a un ayudante de cocina y camareroEstamos buscando a un profesional con experiencia en cocina y servicio de mesa para unirse a nuestro equipo en Restaurante El Albaricoque.Detalles del puestoTipo de puesto: Jornada completaEntorno de la industria alimentaria: RestauranteHorario: Disponibilidad fin de semana, turno de 8...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Restaurante El Albaricoque A tiempo completo

    Restaurante El Albaricoque busca a un ayudante de cocina y camareroEstamos buscando a un profesional con experiencia en cocina y servicio de mesa para unirse a nuestro equipo en Restaurante El Albaricoque.Detalles del puestoTipo de puesto: Jornada completaEntorno de la industria alimentaria: RestauranteHorario: Disponibilidad fin de semana, turno de 8...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Qué es ser parte de Meliá?**En Meliá Hotels International, somos una gran familia que busca a personas apasionadas y comprometidas con la excelencia en la cocina. Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable.**Nuestros requisitos**:Experiencia mínima de 3 años como 2o jefe/a de...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Sector de Restaurante para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria. Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Sector de Restaurante para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria. Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoParadisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas, busca un Jefe de Sector de Restaurante para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.Entrenar, liderar y...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoParadisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas, busca un Jefe de Sector de Restaurante para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.Entrenar, liderar y...

  • Jefe De Cocina Asociado

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    FuncionesEn ILUNION HOTELS, empresa líder en el sector hotelero con vocación social, buscas un espacio de tolerancia, respeto y diversidad. Nuestra certificación como empresa Top Employers en España demuestra nuestro compromiso con un mundo del trabajo mejor. En el Hotel ILUNION Málaga, uno de los hoteles más relevantes de Málaga Capital, tu misión...

  • Ayudante de cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Restaurante El Cairo A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina con experiencia y conocimientos basicos de cocina ( mínimo 1 año), incorporación inmediata a un equipo de trabajo joven.                                Interesados pasar por el restaurante,  Paseo de las Cantera 1 y dejar currículum .


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Restaurante El Albaricoque A tiempo completo

    Restaurante El Albaricoque busca un profesional para ocupar el puesto de Ayudante De Cocina Y Camarero con coche. La incorporación es inmediata en Fataga, pueblo con un entorno de la industria alimentaria en un restaurante. El horario es de 8 horas y se requiere disponibilidad los fines de semana. Se ofrece propinas como compensación complementaria. Se...

  • Servidor/A de Restaurante

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Escuela De Hosteleria De Las Palmas A tiempo completo

    Oferta Laboral:Buscamos un servidor/a con experiencia en atención al cliente y habilidades para trabajar en equipo. Las características clave de esta posición incluyen:Responsabilidades:• Atender a los clientes con una sonrisa y ofrecerles un servicio de alta calidad.• Trabalzar en equipo con la cocina y otros departamentos para ofrecer una...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España What'S On In Fuerteventura A tiempo completo

    Buscamos a un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo en Fuerteventura. En Meliá, nos comprometemos a ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes, y para ello necesitamos a alguien con tus habilidades y experiencia en la cocina. Entre tus responsabilidades figurarán:Colaborar en la...

  • Jefe De Cocina Asociado

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de una empresa líder en el sector hotelero con una vocación claramente social?ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la...