Jefe de Cocina

hace 1 semana


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España What'S On In Fuerteventura A tiempo completo

Buscamos a un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo en Fuerteventura.

En Meliá, nos comprometemos a ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes, y para ello necesitamos a alguien con tus habilidades y experiencia en la cocina.

Entre tus responsabilidades figurarán:

  • Colaborar en la implementación de la estrategia y procedimientos de la cocina centralizada.
  • Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de F&B.
  • Identificar y proponer mejoras para optimizar la eficiencia en la cocina.
  • Asegurar la consistencia y alta calidad en el sabor, presentación y temperatura de los alimentos servidos.
  • Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4*.
  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
  • Dominio de Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.

¿Qué te espera?

En Meliá, encontrarás un ambiente de trabajo agradable y dinámico, con una gran oportunidad para crecer y desarrollarte en tu carrera.

Si eres una persona apasionada por la cocina y deseas unirse a una empresa líder en la industria hotelera, no dudes en presentar tu candidatura.


  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable.Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina será responsable de la supervisión y dirección de la cocina del hotel, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEstamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable.Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina será responsable de la supervisión y dirección de la cocina del hotel, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Meliá Hotels International, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable. Nuestro equipo de cocina es el corazón de nuestra empresa, y estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en cada plato que servimos.Responsabilidades:Dirigir...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Meliá Hotels International, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable. Nuestro equipo de cocina es el corazón de nuestra empresa, y estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en cada plato que servimos.Responsabilidades:Dirigir...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Qué es ser parte de Meliá?**En Meliá Hotels International, somos una gran familia que busca a personas apasionadas y comprometidas con la excelencia en la cocina. Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Sol Fuerteventura Jandía - All Suites, ubicado en Morro Jable.**Nuestros requisitos**:Experiencia mínima de 3 años como 2o jefe/a de...

  • Jefe De Cocina Asociado

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    FuncionesEn ILUNION HOTELS, empresa líder en el sector hotelero con vocación social, buscas un espacio de tolerancia, respeto y diversidad. Nuestra certificación como empresa Top Employers en España demuestra nuestro compromiso con un mundo del trabajo mejor. En el Hotel ILUNION Málaga, uno de los hoteles más relevantes de Málaga Capital, tu misión...

  • Jefe De Cocina Asociado

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ilunion Hotels A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de una empresa líder en el sector hotelero con una vocación claramente social?ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ocean Club A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina y Cocinero/a para nuestras instalaciones de la Ocean Club. Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 3 años en puesto similarExperiencia en el control operativo de la cocinaEstudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similarPersona con dotes de liderazgo para motivar, gestionar los equipos de trabajo, empatía,...

  • Jefe/a Cocina Residencia

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en liderar equipos y gestionar procesos en una cocina de colectividades.ResponsabilidadesSupervisar los menús servidos y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Gestionar las materias primas y asegurarse de que se cumplan los procedimientos de APPCC.Supervisar la gestión...

  • Jefe/a Cocina Residencia

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en liderar equipos y gestionar procesos en una cocina de colectividades.ResponsabilidadesSupervisar los menús servidos y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Gestionar las materias primas y asegurarse de que se cumplan los procedimientos de APPCC.Supervisar la gestión...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ocean Club A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina Senior para nuestras instalaciones de Ocean Club. Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 3 años en puesto similar- Experiencia en el control operativo de la cocina- Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar- Persona con dotes de liderazgo para motivar, gestionar los equipos de trabajo, empatía,...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoBuscamos un Jefe de Partida apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.Este rol es clave para asegurar la excelencia en la preparación y presentación de platos en una de las partidas de nuestra cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable a nuestros...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Descubre tu futuro en Meliá!En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de cocina apasionado que se uniera a nuestro equipo de profesionales. Como parte de nuestra gran familia, tendrás la oportunidad de crecer y desarrollarte en un entorno dinámico y emocionante.Responsabilidades:Supervisar la elaboración de servicio de alimentos y garantizar...

  • Jefe/a Cocina Residencia

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para un puesto en la zona de Las Palmas ciudad.Funciones del PuestoSupervisar los menús servidos y garantizar la calidad de los alimentos.Gestionar las materias primas y asegurar la cadena de suministro.Supervisar los procedimientos de APPCC y garantizar...

  • Jefe/a Cocina Residencia

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en liderazgo y gestión de equipos para un puesto en la zona de Las Palmas ciudad.Funciones del PuestoSupervisar los menús servidos y garantizar la calidad de los alimentos.Gestionar las materias primas y asegurar la cadena de suministro.Supervisar los procedimientos de APPCC y garantizar...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en O7 HotelsEn O7 Hotels, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Fuerteventura.Funciones del Puesto:Seguir las recomendaciones del 1er y/o 2o jefe de cocina en cuanto a la gestión de la operativa de la cocina.Apoyar al 1er y/o 2o...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Partida en O7 HotelsEn O7 Hotels, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en Fuerteventura.Funciones del Puesto:Seguir las recomendaciones del 1er y/o 2o jefe de cocina en cuanto a la gestión de la operativa de la cocina.Apoyar al 1er y/o 2o...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en el sector hotelero para ocupar el puesto de Chef de Cocina Jefe en Meliá Hotels International S.A.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida dedicado, talentoso y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Melia Hotels International.Como Jefe de Partida, serás responsable de supervisar y liderar a tu equipo, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Motivarás y dirigirás a tu equipo para mantener estándares...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia como jefe de partida para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.ResponsabilidadesCocina fresca para hasta 150 huéspedes del hotelOrganización y planificación de la cocinaDesarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocinaGestión...