Executive Chef de Partida

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo
About Four Seasons

Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our team of dedicated professionals is passionate about delivering unforgettable experiences for our guests, residents, and partners.

The Role of Chef de Partida

We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partida to join our culinary team at Four Seasons Hotel Madrid. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for supervising and overseeing the preparation of breakfast, lunch, and dinner food items, ensuring the highest standards of quality and presentation.

Key Responsibilities
  • Supervise and oversee the preparation of food items, maintaining the highest standards of quality and presentation.
  • Train, motivate, and discipline kitchen employees, ensuring they meet the required standards.
  • Initiate new ideas for menus, garnishes, and other culinary innovations.
  • Ensure all kitchen employees are familiar with their daily tasks and provide ongoing refresher training as required.
  • Maintain a clean and organized kitchen environment, adhering to health, safety, and hygiene regulations.
  • Assist with other requests as instructed by the Executive or Sous Chefs.
Requirements

We are looking for a candidate with a strong background in culinary arts, minimum two years of experience as a Chef de Partida in a reputable 5-star hotel or Michelin-starred restaurant. You should have excellent leadership and communication skills, attention to detail, and the ability to multitask. Fluency in English and Spanish is required, and you must have the legal right to work in Spain.

Four Seasons Hotels and Resorts offers a unique opportunity to build a lifelong career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us.

  • Executive Chef de Partida

    hace 14 horas

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our team of dedicated professionals is passionate about delivering unforgettable experiences for our guests, residents, and partners.The Role of Chef de PartidaWe are...

  • Executive Chef de Partida

    hace 12 horas

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

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  • Executive Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons Hotel MadridFour Seasons Hotel Madrid is a historic landmark with modern energy, located in the heart of the capital. Our hotel is a dynamic destination, bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.The Role of Chef de PartidaWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partida to join our team. As a key member...

  • Executive Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

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  • Executive Chef de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons Hotels and Resorts:Four Seasons Hotels and Resorts is a leading luxury hospitality company that operates a global portfolio of hotels, resorts, and residences. Our mission is to provide exceptional guest experiences and to create a work environment that is inspiring, inclusive, and rewarding for our employees.About the Role:We are seeking...

  • Executive Chef de Partida

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons Hotels and Resorts:Four Seasons Hotels and Resorts is a leading luxury hospitality company that operates a global portfolio of hotels, resorts, and residences. Our mission is to provide exceptional guest experiences and to create a work environment that is inspiring, inclusive, and rewarding for our employees.About the Role:We are seeking...

  • Chef/a de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoComo Chef/a de Partida en Six Senses Ibiza, comprendo la visión de la empresa de ofrecer experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad que conecten a las personas con la naturaleza y la cultura local. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias innovadoras son fundamentales en nuestra empresa.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Chef/a de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoComo Chef/a de Partida en Six Senses Ibiza, comprendo la visión de la empresa de ofrecer experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad que conecten a las personas con la naturaleza y la cultura local. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias innovadoras son fundamentales en nuestra empresa.ResponsabilidadesPreparar y...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Barcelona Chef Recruitment. As the head chef in charge of overseeing kitchen operations, you will be responsible for managing kitchen staff, conducting food purchasing and inventory management, maintaining food safety standards, and ensuring high-quality food is...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completo

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  • Chef de Partida Fin de Semana Residencia

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de Partida Fin de Semana ResidenciaEl Chef de Partida Fin de Semana Residencia es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurar los recursos...

  • Chef de Partida Fin de Semana Residencia

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de Partida Fin de Semana ResidenciaEl Chef de Partida Fin de Semana Residencia es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurar los recursos...

  • Chef de Partida en Residencia Villanueva De La Cañada

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos...

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    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos...

  • Chef de Partida

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Li Onna A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Li OnnaEn Li Onna estamos en búsqueda de un Chef de Partida apasionado y talentoso que desee marcar la diferencia en el emocionante mundo de la restauración.¿Qué ofrecemos?Un ambiente de trabajo dinámico y amigable.Oportunidades de formación y desarrollo.Salario competitivo y propinas.Uniforme.Descuentos en comidas y un...

  • Chef de Partida

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Chef de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.Funciones del PuestoControl de aprovisionamientos y conservación de mercancías.Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.Colaboración en la instrucción del...

  • Chef de Partida

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Chef de Partida para uno de nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid.Funciones del PuestoControl de aprovisionamientos y conservación de mercancías.Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.Colaboración en la instrucción del...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo La Musa A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante La Musa Latina de Madrid.Las misiones del puesto incluyen:Encargarse de la producción culinaria del restaurante, siguiendo las fichas técnicas.Asegurar el servicio de dicha producción y control de materias primas.Elaborar...

  • Chef de Partida

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Chef de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. Serás el responsable de liderar y supervisar el equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina para mantener...

  • Chef de Partida

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Meliá!En Meliá, buscamos a un/a Chef de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. Si eres proactivo/a y tienes una alta capacidad en planificación y organización, ¡este es tu oportunidad!Responsabilidades:Supervisar y liderar el equipo de cocina para asegurar la...