Jefe/a de cocina

hace 1 mes

Oleiros, La Coruña, España domestiko A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de cocina en nuestra empresa Domestiko. El candidato ideal deberá tener una sólida formación técnica en Hostelería y Restauración y experiencia previa en puestos similares.

Responsabilidades
  • Velar por el cumplimiento de la normativa de Sanidad en la cocina.
  • Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina.
  • Realizar pedidos y gestionar la materia prima necesaria.
  • Gestionar stocks y garantizar la cadena de frío para los productos perecederos.
  • Apoyar al personal de cocina y comunicarle y guiarlo según las bases establecidas.
Requisitos
  • Formación técnica en Hostelería y Restauración.
  • Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar.
  • Formación específica en cocina y manipulación de alimentos.

Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área y formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Oleiros, La Coruña, España domestiko A tiempo completo

    Funciones clave:El Jefe/a de cocina es responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa de sanidad en la cocina, supervisando el equipo y asegurando la calidad de los productos. También es responsable de la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina.Responsabilidades:Controlar y colaborar en la conservación,...

  • Líder de cocina y operaciones

    hace 3 semanas

    Oleiros, La Coruña, España domestiko A tiempo completo

    Funciones y responsabilidades:El Jefe/a de cocina es responsable de la gestión de la cocina y el servicio de alimentos en un entorno de restauración. Se requiere experiencia en la supervisión de equipos, la gestión de inventarios y la garantía de la calidad de los productos.Responsabilidades:Supervisar el equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de...

  • Chef/a de cocina y supervisión

    hace 3 semanas

    Oleiros, La Coruña, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puesto:El Jefe/a de cocina es un profesional experimentado en la gestión de la cocina y el servicio de alimentos en un entorno de restauración. Se requiere experiencia en la supervisión de equipos, la gestión de inventarios y la garantía de la calidad de los productos.Responsabilidades:Supervisar el equipo de cocina y garantizar el...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Oleiros, España domestiko.com A tiempo completo

    Funciones: Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo. Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Oleiros, España domestiko.com A tiempo completo

    Funciones: Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo. Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Oleiros, España domestiko.com A tiempo completo

    Funciones:Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo.Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus...

  • Cocinera/o - Parrillera/o

    hace 5 meses

    Oleiros, España Fogar do Santiso SL A tiempo completo

    Empresa gallega referente en hostelería, con más de 26 años de trayectoria y muy vinculada a la tierra. Busca personas responsables, motivadas, con gran capacidad de trabajo y talento en las relaciones humanas. Ofrecemos un futuro laboral dentro de una empresa en pleno crecimiento que aporta, respeto, cordialidad, organización, buen ambiente de trabajo...