Coordinador de Alimentos y Bebidas

hace 6 días

Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

En Grand Palladium Ibiza Resort & Spa estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a Coordinador/a de Alimentos y Bebidas.

**Misión del Puesto**:

La misión del Coordinador de Alimentos y Bebidas es brindar apoyo al Departamento de Alimentos y Bebidas en la planificación, organización y control de las actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

**Funciones Principales**:

1. Apoyo en la gestión de aprovisionamiento de los departamentos de Restaurante, bares y cocina, solicitando los pedidos necesarios, supervisión de existencias y dotaciones.

2. Verificación de la correcta presentación y distribución del buffet del desayuno, almuerzo y cena, así como del servicio prestado al cliente en los diferentes centros de consumo.

3. Verificación de la correcta gestión del servicio de bares.

4. Supervisión de la correcta facturación del servicio y resolución de posibles incidencias.

5. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.

6. Tener un amplio conocimiento de los productos homologados por la empresa.

7. Participación en la implantación de un sistema de gestión de la calidad, en el departamento.

8. Comunicación e implementación de los procesos de calidad y medio ambiente, establecido y formación del personal en las prácticas adecuadas que garanticen el mismo.

9. Análisis de la información obtenida a través del sistema de quejas y sugerencias relativas a su departamento.

10. Colaboración en la difusión de los resultados obtenidos a través del sistema de satisfacción de calidad al personal del departamento.

11. Supervisión del cumplimiento de las actividades de su departamento incluidas en el Programa Medioambiental evitando situaciones de emergencia.

12. Apoya el F&B Manager en la implantación y el registro de indicadores del sistema de calidad de su departamento.

13. Análisis de la información obtenida a través del sistema de quejas y sugerencias relativas a su departamento.

14. Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos.

15. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

16. Participar en las reuniones periódicas del departamento.

17. Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.

18. Colaborar junto a los jefes departamentales con las evaluaciones del personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.

19. Apoyar al F&B Manager en el control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc

20. Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud.

21. Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad.

22. Suspender cualquier actividad que suponga un riesgo grave e inminente que él mismo no pueda subsanar, e informar de ello a la persona responsable para que tome las medidas más adecuadas para la prevención y protección de los trabajadores.

23. Poner en conocimiento de su responsable jerárquico los riesgos y peligros que haya detectado el mismo o los trabajadores de su área, así como las sugerencias en materia preventiva le hagan llegar los trabajadores bajo su mando.

24. Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico.

25. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.

26. Mantener actualizado el archivo de recetas estándares de todos los artículos de comidas y bebidas.

27. Dar entrenamiento y capacitación al personal en coordinación con los jefes departamentales.

28. Verificación de la correcta gestión del servicio de bares.

29. Participar en los inventarios que se realizan en las diferentes áreas.

30. Mantener las herramientas de gestión actualizadas (Stay, Pinup, etc).

**Requisitos**:

**Para tener un buen encaje, deberás aportar**:

1. FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería.

2. Experiencia de 1 año en hotel y restaurante.

3. Nivel de inglés alto.

4. Formación extra (deseable).

5. Conocimientos de otro idioma (deseable).

6. 3 años de experiencia en la industria.

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando conductores experimentados para unirse a nuestro equipo en Ibiza. Se requiere experiencia en la distribución de bebidas y alimentos en el sector HORECA.Responsabilidades:Distribuir bebidas y alimentos a clientes en Ibiza.Manejar vehículos de transporte de mercancías.Trabajar en un entorno de distribución de alta...

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando conductores experimentados para unirse a nuestro equipo en Ibiza. Se requiere experiencia en la distribución de bebidas y alimentos en el sector HORECA.Responsabilidades:Distribuir bebidas y alimentos a clientes en Ibiza.Manejar vehículos de transporte de mercancías.Trabajar en un entorno de distribución de alta...

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Empresa de Distribución de Bebidas y Alimentos en IbizaBuscamos conductores de distribución para varias empresas del sector de distribución de bebidas y alimentos en Ibiza.**Requisitos**:Carnet de conducir C + CAPExperiencia previa en conducción de vehículos pesados**Ventajas**:Contrato indefinidoJornada completaRemuneración fija + variable**Aptitudes...

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Empresa de Distribución de Bebidas y Alimentos en IbizaBuscamos conductores de distribución para varias empresas del sector de distribución de bebidas y alimentos en Ibiza.**Requisitos**:Carnet de conducir C + CAPExperiencia previa en conducción de vehículos pesados**Ventajas**:Contrato indefinidoJornada completaRemuneración fija + variable**Aptitudes...

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos conductores experimentados para trabajar en el sector de distribución de bebidas y alimentos en Ibiza. Se requiere experiencia previa en conducción de vehículos pesados y conocimientos de la isla.Responsabilidades:Distribuir bebidas y alimentos a clientes en Ibiza.Conducir vehículos pesados de manera segura y...

  • Conductor de Distribución de Bebidas y Alimentos

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos conductores experimentados para trabajar en el sector de distribución de bebidas y alimentos en Ibiza. Se requiere experiencia previa en conducción de vehículos pesados y conocimientos de la isla.Responsabilidades:Distribuir bebidas y alimentos a clientes en Ibiza.Conducir vehículos pesados de manera segura y...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 4 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos profesionales entusiastas y dinámicos para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas. El puesto de Ayudante de Camarero/a es una excelente oportunidad para aquellos que buscan un desafío emocionante y una carrera en el sector hotelero.Responsabilidades:Colaborar en la...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 4 días

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos profesionales entusiastas y dinámicos para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas. El puesto de Ayudante de Camarero/a es una excelente oportunidad para aquellos que buscan un desafío emocionante y una carrera en el sector hotelero.Responsabilidades:Colaborar en la...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos profesionales entusiastas y dinámicos que se unan a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas.Como Ayudante de Camarero/a, formarás parte de un equipo multicultural y dinámico que ofrece un desarrollo profesional único.ResponsabilidadesColaborar en la preparación, presentación y...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos profesionales entusiastas y dinámicos que se unan a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas.Como Ayudante de Camarero/a, formarás parte de un equipo multicultural y dinámico que ofrece un desarrollo profesional único.ResponsabilidadesColaborar en la preparación, presentación y...

  • Supervisor de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Ibiza, Baleares, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Servicio de Alimentos y Bebidas en nuestro resort de lujo de 7Pines Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente en un entorno de restauración de alta calidad.Responsabilidades del...

  • Supervisor de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Ibiza, Baleares, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Servicio de Alimentos y Bebidas en nuestro resort de lujo de 7Pines Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente en un entorno de restauración de alta calidad.Responsabilidades del...

  • Experto en Bebidas

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España The Standard Hotel A tiempo completo

    THE STANDARD, IBIZA En nuestra búsqueda constante por mejorar la experiencia de nuestros clientes y huéspedes, nos proponemos seguir creciendo y superando sus expectativas. En esta nueva etapa, buscamos consolidar lo aprendido y avanzar hacia la excelencia en el servicio. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El barman será responsable de ofrecer una...

  • Coordinador de Grupos y Eventos

    hace 3 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Maximizar el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo directamente al meeting planner o al cliente para asegurar que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los...

  • Coordinador de Grupos y Eventos

    hace 3 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Maximizar el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos y la contratación y planificación de eventos en el hotel, asistiendo directamente al meeting planner o al cliente para asegurar que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los...

  • Coordinador de Grupos y Eventos

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoMaximizar el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos y eventos, asistiendo directamente al meeting planner o al cliente para asegurar que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.ResponsabilidadesA partir de la firma de contrato, ser la...

  • Coordinador de Grupos y Eventos

    hace 2 días

    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoMaximizar el beneficio en todas las áreas del hotel a través de la planificación y la coordinación de grupos y eventos, asistiendo directamente al meeting planner o al cliente para asegurar que los estándares de calidad y servicio sobrepasan las expectativas de los clientes.ResponsabilidadesA partir de la firma de contrato, ser la...

  • Ayudante de Camarero/a en Grand Palladium Palace

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos un profesional entusiasta y dinámico para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas. El candidato seleccionado colaborará en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet, así como de la adecuada y satisfactoria...

  • Ayudante de Camarero/a en Grand Palladium Palace

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos un profesional entusiasta y dinámico para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas. El candidato seleccionado colaborará en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet, así como de la adecuada y satisfactoria...

  • Ayudante de Camarero/a en Grand Palladium Palace

    hace 1 semana

    Ibiza, Baleares, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grand Palladium Palace & White Ibiza, buscamos profesionales entusiastas y dinámicos para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como Ayudante Camarero/a.ResponsabilidadesColaborar en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas en el restaurante/buffet.Ayudar al camarero en el servicio y venta de...