Chef de Partida

hace 10 horas

Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completo
Descripción del Empleo

Lo que harás...

  • Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
  • Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
  • Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
  • Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sientan en la barra de sushi.
  • Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.
Requisitos

Lo que buscamos:

  • Experiencia previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
  • Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
  • Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
  • Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.
¿Qué te espera?
  • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
  • Un entorno de trabajo dinámico y creativo.
  • La oportunidad de trabajar en un equipo innovador y de rápido crecimiento.
  • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras.

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado en la industria culinaria para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación y supervisión de operaciones diarias de cocina, así como habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Cala Llonga, Baleares, España Accor A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado en la industria culinaria para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la coordinación y supervisión de operaciones diarias de cocina, así como habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un...

  • Chef/a de partida con residencia

    hace 2 semanas

    Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de platos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, asegurando la presentación...

  • Chef/a de partida con residencia

    hace 2 semanas

    Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresa: Garden HotelsMisión: Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción de alimentos.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de platos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato, asegurando la presentación...

  • Chef/a

    hace 4 días

    Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completo

    Descripción del puesto de Cocinero/a en Protur Hotels:**Requisitos del puesto:*** Experiencia como ayudante de cocina* Conocimientos de la partida de frío, caliente y postres* Formación en elaboración de alimentos* Formación en segundo grado**Características deseables:*** Sentido de responsabilidad y organización* Vocación* Trato amable* Buena...

  • Chef/a

    hace 4 días

    Cala Millor, Baleares, España Protur Hotels A tiempo completo

    Descripción del puesto de Cocinero/a en Protur Hotels:**Requisitos del puesto:*** Experiencia como ayudante de cocina* Conocimientos de la partida de frío, caliente y postres* Formación en elaboración de alimentos* Formación en segundo grado**Características deseables:*** Sentido de responsabilidad y organización* Vocación* Trato amable* Buena...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses

    Sant Josep De Sa Talaia (Cala Bassa), España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo

    ¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta! En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida **para unirse a nuestro equipo en...