Empleos actuales relacionados con Jefe de Partida Senior - Yaiza, Las Palmas - Rosa Group

  • Jefe de Partida Senior

    hace 2 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su parque acuático en Lanzarote.Funciones:Planificar y gestionar la preparación de los platos del servicio.- Supervisar y coordinar el trabajo del personal de cocina.- Asegurar la calidad y presentación de los platos.-...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su parque acuático en Playa Blanca, Lanzarote.Entre sus responsabilidades se encuentran:• Planificar los menús del servicio.• Gestionar el personal de cocina.• Asegurar la calidad y presentación de los platos.•...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su parque acuático en Playa Blanca, Lanzarote.Entre sus responsabilidades se encuentran:• Planificar los menús del servicio.• Gestionar el personal de cocina.• Asegurar la calidad y presentación de los platos.•...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Rosa Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en cocina y experiencia en la gestión de personal y recursos.**Funciones del Puesto**:Organizar y coordinar el personal a su cargo para garantizar la calidad y eficiencia en la...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Rosa Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra cocina. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en cocina y experiencia en la gestión de personal y recursos.**Funciones del Puesto**:Organizar y coordinar el personal a su cargo para garantizar la calidad y eficiencia en la...

  • Jefe de Partida en H10 White Suites

    hace 2 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en ausencia del chef y segundo de cocina. Planificar y coordinar menús con el chef y segundo de cocina.**Responsabilidades**:1. Organizar...

  • Jefe de Partida en H10 White Suites

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en ausencia del chef y 2o de cocina. Planificar y coordinar menús con el chef y 2o de cocina.**Responsabilidades**:Organizar y dirigir el...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno, busca un profesional para ocupar el puesto de Chef de Partida en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Las funciones del puesto incluyen:Planificar los platos del servicio.Gestionar el personal de cocina.Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos.Gestionar el pedido de...

  • Jefe de Recepción Senior

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Recepción Senior para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca).Las principales responsabilidades incluyen: Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. Responsable de la portería y equipajes...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 semana

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Buscamos un profesional para el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro departamento de Restaurantes y Bares de H10 Lanzarote. Experiencia previa en la hostelería es un requisito fundamental. Se ofrece una ayuda extraordinaria por turnos partidos y un sistema de transporte alternativo a guaguas para determinados horarios. Tipo de puesto: Jornada completa....

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestro departamento de Restaurantes y Bares. Se ofrece una ayuda extraordinaria por turnos partidos y una alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios.Se valora experiencia en hostelería y...

  • Jefe De Mantenimiento Senior

    hace 2 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels busca un profesional experimentado como Jefe De Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca).Las funciones a desarrollar serán:Controlar Depuradora, Desaladora, Biomasa, Sistemas de Caldera de Propano, Geotermia, Sistema de Piscinas y tecnologías avanzadas.• Cumplir con...

  • Jefe de Mantenimiento Senior

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado en el campo de la mantenimiento para ocupar el cargo de Jefe de Mantenimiento en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran: Controlar y supervisar el funcionamiento de la depuradora, desaladora, biomasa, sistemas de caldera de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España Grupo Perez Moreno A tiempo completo

    Oferta de EmpleoRelaxia Resorts, empresa del Grupo Pérez Moreno, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de 2º Jefe/a de Cocina en su hotel Relaxia Lanzasur Club*** en Playa Blanca, Lanzarote.Funciones del PuestoSupervisión del equipo de cocinaApoyo en la planificación de menús y la gestión de compras y costesGarantizar la calidad de...

  • Gerente de Sector

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro departamento de Restaurantes y Bares. Se ofrece una ayuda extraordinaria por turnos partidos y una alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios.Requisitos del...

  • Gerente de Sector

    hace 4 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sector en nuestro departamento de Restaurantes y Bares. Se ofrece una ayuda extraordinaria por turnos partidos y una alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios.Requisitos del...

  • Recepcionista Senior

    hace 21 horas

    Yaiza, Las Palmas, España Rosa Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un/a Recepcionista Senior para unirse a nuestra empresa de servicios hoteleros. El/a candidato/a seleccionado/a será responsable de brindar una excelente atención al cliente, manejar la recepción del hotel, realizar check-in y check-out de huéspedes, y asegurarse de que todos los procesos se realicen de manera eficiente y...

  • Jefe De Mantenimiento Senior

    hace 3 semanas

    Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Requisitos del puesto**:Se requiere experiencia en puesto similar y titulación en Ingeniería.**Funciones**:Deberá controlar Depuradora, Desaladora, Biomasa, Sistemas de Caldera de Propano, Geotermia, Sistema de Piscinas y tecnologías avanzadas.**Responsabilidades**:Cumplir con los estándares definidos por la cadena, reflejados en la Normativa de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Yaiza, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**: Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote). Funciones: - Planificar los platos del servicio. - Gestionar el personal de cocina. - Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 días

    Yaiza, España What'S On In Fuerteventura A tiempo completo

    Descripción:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones: Planificar los platos del servicio. Gestionar el personal de cocina. Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos. Gestionar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 meses

    Yaiza, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones:- Planificar los platos del servicio.- Gestionar el personal de cocina.- Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos.-...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Yaiza, España What's On In Fuerteventura A tiempo completo

    Descripción:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones: Planificar los platos del servicio. Gestionar el personal de cocina. Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos. Gestionar...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 5 meses

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...

  • Jefe/A De Partida En H10 White Suites

    hace 5 meses

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.- Organizar, dirigir y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses

    Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

    **Descripción**: Funciones: - Organizar y coordinar el personal a su cargo. - Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente. - Responsable de la formación continua del personal. - Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 meses

    Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

    **Descripción**:Funciones:- Organizar y coordinar el personal a su cargo.- Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.- Responsable de la formación continua del personal.- Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en...

  • Jefe/A De Sector

    hace 4 meses

    Yaiza, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Seleccionamos personal para el puesto Jefe/a de sector, en el departamento de Restaurantes y Bares. Se incluye una ayuda extraordinaria por turnos partidos. Además, hemos incorporado una ayuda o alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios.Se valora experiência.Tipo de...

  • Jefe/a de Sector

    hace 5 meses

    Yaiza, Las Palmas provincia, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Seleccionamos personal para el puesto Jefe/a de sector, en el departamento de Restaurantes y Bares. Se incluye una ayuda extraordinaria por turnos partidos. Además, hemos incorporado una ayuda o alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios. Se valora experiência. Tipo...

Jefe de Partida Senior

hace 2 meses

Yaiza, Las Palmas, España Rosa Group A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

El Jefe de Partida Senior de la Rosa Group es responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la ejecución de los planes de producción y servicio gastronómico del hotel.

**Funciones Principales**:

  • Organizar y coordinar el trabajo de su equipo para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación y presentación de los platos.
  • Asegurar la buena imagen de su equipo y el trato con los clientes, promoviendo una cultura de servicio y calidad.
  • Responsable de la formación continua del personal, incluyendo la capacitación en técnicas de cocina y servicio.
  • Cumplir con las normas y estándares de calidad, seguridad y medio ambiente en la cocina, y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
  • Supervisar y controlar la implementación de las normas de APPCC (Alimentación, Prevención de Contaminación y Control) y cumplimentar los registros vigentes.
  • Organizar la cocina en la que trabaja, asegurando la limpieza, la organización y la eficiencia en la preparación y servicio de los platos.
  • Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas innovadoras y atractivas para los clientes.
  • Realizar el aprovisionamiento y el inventario de la cocina, asegurando la disponibilidad de los ingredientes y productos necesarios.
  • Controlar los consumos y la vida útil de los alimentos, asegurando la minimización de residuos y la eficiencia en la utilización de recursos.
  • Participar en la creación y desarrollo de la oferta gastronómica del hotel, trabajando en estrecha colaboración con el chef y el equipo de dirección.
  • Montar y servir los platos en los servicios gastronómicos del hotel, asegurando la presentación y la calidad de los platos.
  • Apoyar las actividades del servicio, incluyendo la atención al cliente y la resolución de quejas y sugerencias.
  • Supervisar el estado de limpieza de la cocina y los equipos de trabajo, asegurando la seguridad y la higiene en el lugar de trabajo.

**Requisitos del Puesto**:

  • Formación en cocina, preferiblemente con experiencia en un puesto similar.
  • Conocimientos básicos de inglés.
  • Experiencia como Jefe de Partida en un puesto similar de al menos 2 años.
  • Otros conocimientos deseables: gestión de APPCC, gestión de personal, creatividad e iniciativa.