Chef de Patisserie

hace 1 semana

Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo
Descripción del Empleo

Buscamos un Sous Chef experimentado en pastelería para unirse a nuestro equipo de producción de catering aéreo de lujo.

Responsabilidades
  • Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.
  • Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.
  • Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes.
  • Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa.
  • Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen.
Requisitos
  • Importante aportar 4-5 años de experiencia trabajando en una cocina como Sous Chef especializado en pastelería.
  • Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos.
  • Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.
  • Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales.
  • Habilidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria.
Información Adicional

En DO&CO, creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

  • No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
  • Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis.
  • Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
  • Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
  • Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero.

Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

  • Chef de Pâtisserie Senior

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe.Le candidat idéal sera capable de diriger et d'encourager les autres, en prônant une prise de décision financière et commerciale saine, tout en faisant preuve d'honnêteté et d'intégrité, et en donnant l'exemple.Compétences...

  • Chef de Pâtisserie Senior

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe.Le candidat idéal sera capable de diriger et d'encourager les autres, en prônant une prise de décision financière et commerciale saine, tout en faisant preuve d'honnêteté et d'intégrité, et en donnant l'exemple.Compétences...

  • Chef de Patisserie

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Sous Chef de Patisserie experimentado y cualificado para unirse a nuestro equipo en DO & CO.Gestionar las operaciones diarias de la cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Patisserie experimentado para unirse a nuestro equipo en DO & CO.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Chef de Patisserie experimentado para unirse a nuestro equipo en DO & CO.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los...

  • Chef Pâtissier Exécutif Senior

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionLe Chef Pâtissier Exécutif Senior est chargé de diriger l'équipe de pâtisserie et de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif Senior est...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoDO & CO, líder mundial en hostelería y aerolíneas, busca un Sous Chef Pastry para su departamento de pastelería. Sus principales responsabilidades incluyen:Planificar platos con el Chef Pastry, ofreciendo alternativas basadas en experiencia y siguiendo especificaciones.Gestionar a jefes de partida y cocineros, asegurando...

  • Chef de Patisserie

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoDO & CO, líder mundial en hostelería y aerolíneas, busca un Sous Chef Pastry para su departamento de pastelería. Sus principales responsabilidades incluyen:Planificar platos con el Chef Pastry, ofreciendo alternativas basadas en experiencia y siguiendo especificaciones.Gestionar a jefes de partida y cocineros, asegurando...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Exécutif

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe pour rejoindre notre équipe à Evok Collection.Compétences requisesMinimum 5 ans d'expérience dans un établissement similaireAisance à l'oral en espagnol, français et/ou anglaisResponsabilitésLe Chef Pâtissier Exécutif sera...

  • Chef Pâtissier Sénior

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe.Le candidat idéal sera capable de diriger et d'encourager les autres, en prônant une prise de décision financière et commerciale saine, tout en faisant preuve d'honnêteté et d'intégrité, et en donnant l'exemple.Il devra établir et...

  • Chef Pâtissier Sénior

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    MissionNous recherchons un expert en pâtisserie sénior avec une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe.Le candidat idéal sera capable de diriger et d'encourager les autres, en prônant une prise de décision financière et commerciale saine, tout en faisant preuve d'honnêteté et d'intégrité, et en donnant l'exemple.Il devra établir et...

  • Responsable Régional des Ventes

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Bridor A tiempo completo

    MissionDans le cadre de notre développement en Europe du Sud, nous recherchons un Responsable Régional des Ventes pour le réseau Foodservice. Vous gérez votre portefeuille clients en autonomie sur votre zone, avec le soutien des équipes commerciales et techniques de la région ainsi que l'ensemble des services supports en interne.Compétences...

  • Responsable Régional des Ventes

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Bridor A tiempo completo

    MissionDans le cadre de notre développement en Europe du Sud, nous recherchons un Responsable Régional des Ventes pour le réseau Foodservice. Vous gérez votre portefeuille clients en autonomie sur votre zone, avec le soutien des équipes commerciales et techniques de la région ainsi que l'ensemble des services supports en interne.Compétences...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...

  • Chef (H/M) - Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Empresa De Selección A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef (H/M) con experiencia en cocinaEn Ananda ETT, creemos que los humanos somos mucho más que recursos. Nuestro propósito es mejorar la vida de las personas creando entornos donde puedan brillar.Como líderes en el sector de recursos humanos en España, con más de 25 años de experiencia, nuestro objetivo es claro: ofrecer oportunidades de...