Chef de Cocina
hace 2 semanas
En Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo Jefe de Cocina en nuestros hoteles de Guardamar-Torrevieja.
Responsabilidades- Sustituir al Jefe de Cocina y realizar todas las actividades diarias que el puesto conlleva, así como colaborar directa y apoyar a las necesidades del mismo en la actividad organizativa del departamento.
- Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.
- Preparar y presentar los platos, coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina, diseñar, modificar y adaptar nuevos platos y menús, y preparar y diseñar platos para huéspedes con necesidades alimentarias especiales.
- Realizar de manera cualificada funciones de organización, control y supervisión de todas las tareas diarias del departamento.
- Coordinar al personal y diseñar los cuadrantes de organización de su departamento.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en su departamento.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, etc., del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materiales recibidos, y realizar compras según el mercado.
- Controlar el HPPC, planificar y controlar para inspecciones de sanidad, calidad, ISO, entre otros organismos.
- Certificado de manipulador de alimentos.
- Experiencia previa en cocina de 3-4 años.
- Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
- Trabajo en equipo.
- Capacidad de resolución y adaptación.
- Capacidad para resolver problemas e imprevistos.
- Persona proactiva y dinámica.
- Buen clima laboral.
- Posibilidad de formación y promoción.
- En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre.
- Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?
-
Chef de Cocina
hace 2 semanas
Cáceres, Cáceres, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de planificar, preparar y presentar la composición diaria del buffet, manteniendo los estándares de calidad establecidos por la empresa.Entre sus responsabilidades se incluirá la supervisión y...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del puestoEn Hospes Palacio de Arenales buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en un hotel de 4-5 estrellas o un restaurante gastronómico, y estar familiarizado/a con las normas de seguridad y higiene en la cocina.ResponsabilidadesPreparar y...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del puestoEn Hospes Palacio de Arenales buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en un hotel de 4-5 estrellas o un restaurante gastronómico, y estar familiarizado/a con las normas de seguridad y higiene en la cocina.ResponsabilidadesPreparar y...
-
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Palacio de Arenales. En esta posición, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar y...
-
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:En Hospes Palacio de Arenales buscamos un/a Chef/a de cocina para que desempeñe las siguientes funciones:* Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y...
-
Chef/a de Cocina
hace 2 semanas
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hospes Palacio de Arenales buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Funciones del Puesto:1. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.2. Cumplir con la normativa alimentaria,...
-
Chef/a de cocina en hotel 4-5 estrellas
hace 1 mes
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio de Arenales. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en cocina de hotel 4-5 estrellas o restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años de experiencia en la industria.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...
-
Chef/a de cocina en hotel 4-5 estrellas
hace 1 mes
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio de Arenales. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en cocina de hotel 4-5 estrellas o restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años de experiencia en la industria.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del...
-
Chef de cocina para sustitución paternidad en Cáceres
hace 1 semana
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del puesto:En Hospes Palacio de Arenales estamos buscando un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y...
-
Chef/a de Cocina para Sustitución Paternidad en Cáceres
hace 1 semana
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hospes Palacio de Arenales estamos buscando a un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:Responsabilidades:* Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Cumplir con la normativa...
-
Chef de Cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Jefe en nuestro equipo de Cornerjob. En este rol, serás responsable de planificar, preparar y presentar la composición diaria del buffet, manteniendo los estándares de calidad establecidos por la empresa.Responsabilidades• Asistir al jefe de cocina en la...
-
Chef de Cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Jefe en nuestro equipo de Cornerjob. En este rol, serás responsable de planificar, preparar y presentar la composición diaria del buffet, manteniendo los estándares de calidad establecidos por la empresa.Responsabilidades• Asistir al jefe de cocina en la...
-
Chef de cocina
hace 4 días
Cáceres, Cáceres, España La Tagliatella A tiempo completo¿QUÉ BUSCAMOS?Buscamos profesionales que se adapten a un entorno dinámico y estén dispuestos a trabajar en equipo para ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad. Experiencia en cocina es fundamental, así como una actitud positiva y una buena capacidad de trabajo en equipo.¿QUÉ TE OFRECEMOS?Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un...
-
Chef de Cuisine
hace 1 mes
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio de Arenales, estamos buscando a un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en un hotel de 4-5 estrellas o un restaurante gastronómico, y estar familiarizado/a con las normativas alimentarias y de seguridad.ResponsabilidadesPreparar...
-
Chef de Cuisine
hace 1 mes
Cáceres, Cáceres, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio de Arenales, estamos buscando a un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa en un hotel de 4-5 estrellas o un restaurante gastronómico, y estar familiarizado/a con las normativas alimentarias y de seguridad.ResponsabilidadesPreparar...
-
Chef de Línea en Hotel
hace 2 días
Cáceres, Cáceres, España Hoteles Poseidon A tiempo completoEn Hoteles Poseidon, buscamos un Chef de Línea para unirse a nuestro equipo en Torrevieja y Guardamar.Nuestro compromiso con la calidad, la responsabilidad social y medioambiental te ofrece un ambiente laboral inmejorable.Tareas:El candidato seleccionado se encargará de apoyar en la preparación de los diferentes platos del menú, así como de las tareas...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Serunion A tiempo completoDescripción del puestoEn Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a cocinero/a avanzado para realizar una sustitución en uno de nuestros centros.Funciones del puestoElaboración de partidas del menúLlevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España Serunion A tiempo completoDescripción del puestoEn Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a cocinero/a avanzado para realizar una sustitución en uno de nuestros centros.Funciones del puestoElaboración de partidas del menúLlevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España La Tagliatella A tiempo completo¿Qué buscamos?Buscamos profesionales con experiencia en cocina que disfruten con la hostelería y les apasione el trabajo en equipo. Estamos buscando alguien que busque un contrato a tiempo parcial (25 horas semanales) con posibilidad de trabajar cualquier día de la semana.¿Qué te ofrecemos?Si te interesa un contrato a tiempo parcial y puedes trabajar...
-
Chef de cocina
hace 3 semanas
Cáceres, Cáceres, España La Tagliatella A tiempo completo¿Qué buscamos?Buscamos profesionales con experiencia en cocina que disfruten con la hostelería y les apasione el trabajo en equipo. Estamos buscando alguien que busque un contrato a tiempo parcial (25 horas semanales) con posibilidad de trabajar cualquier día de la semana.¿Qué te ofrecemos?Si te interesa un contrato a tiempo parcial y puedes trabajar...
