Gerente de Restaurante General
hace 2 meses
¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá?
En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro exclusivo resort Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife.
Responsabilidades del puesto:
- Coordinar un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.
- Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
- Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
- Participar en la formación de personal.
Requisitos del puesto:
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- Grado en gastronomía, estudios en hostelería.
- Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
- Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
- Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
¿Qué ofrecemos?
En Meliá Hotels International, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
Si eres un profesional experimentado y buscas un desafío emocionante en un entorno de alta calidad, no dudes en aplicar
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