Gerente de Bar

hace 1 día

Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo
Misión del Puesto

El Gerente de Bar es responsable de asegurar la satisfacción del cliente en los diferentes bares del establecimiento, implementando nuevas experiencias en las cartas de los diferentes otulets, supervisando e instruyendo al personal del departamento. Control en la gestión de los pedidos y caducidad de los productos, así como la rentabilidad de cada punto de venta.

Funciones Principales
  • Crear y gestionar recetas, costes, escandallos y del mantenimiento en SAP de todos los artículos de bebida.
  • Desarrollar e implementar actividades de upselling en los bares.
  • Participar en la definición de pautas presupuestarias con enfoque a los ingresos de bebida y costes asociados.
  • Apoyar en la creación del P&L de bebida y del cumplimiento otros KPIs asociados.
  • Realizar y proporcionar planes de formaciones y comunicación para los equipos de bares (nuevos estándares, upselling, recetarios, tendencias, APPCC,...).
  • Participar en las reuniones de operaciones y realizar planes de acción para mejorar los KPIS asociados.
  • Conocedor de los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos del departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.
  • Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento.
  • Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
  • Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Melia Home, clima, E-melia, planes de desarrollo, Moving-Up, Graduates Programs, Codigo Etico...).
  • Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.
  • Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
  • Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
  • Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel.
  • Conocer el plan de evacuación del hotel.
  • Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.
  • Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.
Requisitos del Candidato
  • Experiencia mínima de 1 año en el mismo puesto en hotel de similares características.
  • Formación relacionada con el puesto.
  • Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma, como Alemán o Francés.
  • Gran Orientación al Cliente, Excelencia en el Servicio y Liderazgo.
Por qué pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutarás de My MeliáRewards, que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.

En Meliá todos somos VIP

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible”.

  • Gerente de Bar

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife como Gerente de Bar.ResponsabilidadesDirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Supervisar y liderar a un equipo de...

  • Gerente de Bar

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife como Gerente de Bar.ResponsabilidadesDirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Supervisar y liderar a un equipo de...

  • Gerente de Bar

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Gerente de Bar es responsable de asegurar la satisfacción del cliente en los diferentes bares del establecimiento, implementando nuevas experiencias en las cartas de los diferentes otulets, supervisando e instruyendo al personal del departamento. Control en la gestión de los pedidos y caducidad de los productos, así como la...

  • Gerente de Bar

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Gerente de Bar es responsable de asegurar la satisfacción del cliente en los diferentes bares del establecimiento, implementando nuevas experiencias en las cartas de los diferentes otulets, supervisando e instruyendo al personal del departamento. Control en la gestión de los pedidos y caducidad de los productos, así como la...

  • Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Misión del puesto**El Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo...

  • Gerente de Bar

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe/a de BaresEn Precise Resort Tenerife, estamos buscando a un/a profesional comprometido para unirse a nuestro equipo como Jefe/a de Bares.Responsabilidades:Dirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Liderar equipos y desarrollar habilidades sólidas para...

  • Gerente de Bar

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Oferta laboral: Jefe/a de BaresEn Precise Resort Tenerife, estamos buscando a un/a profesional comprometido para unirse a nuestro equipo como Jefe/a de Bares.Responsabilidades:Dirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Liderar equipos y desarrollar habilidades sólidas para...

  • Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoEl Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la oferta...

  • Gerente Asistente de Operaciones de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoEl Asistente de Gerente de F&B da apoyo al Gerente de F&B para gestionar la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Acompañar en la implementación de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Dar apoyo en la creación de la oferta...

  • Gerente de Bar

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del Puesto Estamos buscando a un/a profesional apasionado por el mundo de la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife como Bar Manager. En este rol, asumirás el desafío de dirigir las operaciones diarias del bar, supervisar al personal y garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Requisitos del...

  • Gerente de Bar

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del Puesto Estamos buscando a un/a profesional apasionado por el mundo de la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife como Bar Manager. En este rol, asumirás el desafío de dirigir las operaciones diarias del bar, supervisar al personal y garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Requisitos del...

  • Gerente de Bar

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Bar Manager apasionado/a por el mundo de la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife.ResponsabilidadesDirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Supervisar y liderar a un equipo de profesionales.Desarrollar y...

  • Gerente de Bar

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Bar Manager apasionado/a por el mundo de la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Precise Resort Tenerife.ResponsabilidadesDirigir las operaciones diarias del bar y supervisar al personal.Garantizar experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.Supervisar y liderar a un equipo de profesionales.Desarrollar y...

  • Gerente de Bares

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Baobab Suites A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional dinámico y motivado para unirse a nuestro equipo en Baobab Suites. El candidato ideal será capaz de supervisar y planificar las actividades del departamento de bares, definiendo objetivos y estrategias para lograr el éxito.ResponsabilidadesEntre las responsabilidades del puesto se encuentran:1. Supervisión y...

  • Gerente de Bares

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Baobab Suites A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional dinámico y motivado para unirse a nuestro equipo en Baobab Suites. El candidato ideal será capaz de supervisar y planificar las actividades del departamento de bares, definiendo objetivos y estrategias para lograr el éxito.ResponsabilidadesEntre las responsabilidades del puesto se encuentran:1. Supervisión y...

  • Gerente de Sector de Restaurante y Bares

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector de Restaurante y Bares en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el Puerto de la Cruz, Tenerife.Funciones del PuestoSupervisar al personal del restaurante y bares.Ayudar en la gestión de pedidos y materiales.Supervisar y apoyar en la operativa diaria en...

  • Gerente de Sector de Restaurante y Bares

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector de Restaurante y Bares en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el Puerto de la Cruz, Tenerife.Funciones del PuestoSupervisar al personal del restaurante y bares.Ayudar en la gestión de pedidos y materiales.Supervisar y apoyar en la operativa diaria en...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá La Palma.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling y promoción de la venta...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Alimentos y Bebidas en Meliá La Palma.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling y promoción de la venta...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por Hotel Services en su hotel.ResponsabilidadesControl de la operativa de restaurantes y...