Director de Alimentos y Bebidas Asistente

hace 7 días

Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Misión del puesto**:

Como Director de Alimentos y Bebidas Asistente en Paradisus Gran Canaria Hotel, tu misión principal será apoyar al Director de Alimentos y Bebidas en la gestión integral de las operaciones de alimentos y bebidas del hotel, con el objetivo de garantizar la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los puntos de venta.

**Responsabilidades**:

  • Colaborar estrechamente con el Director de Alimentos y Bebidas para supervisar y coordinar todas las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares y eventos.
  • Garantizar la prestación de un servicio excepcional y una experiencia gastronómica de alta calidad para los huéspedes, cumpliendo con los estándares de servicio de Meliá Hotels International.
  • Dirigir, motivar y desarrollar al equipo de alimentos y bebidas, proporcionando capacitación, orientación y retroalimentación continua para asegurar su desempeño óptimo.
  • Participar en la planificación estratégica de las operaciones de alimentos y bebidas, identificando oportunidades de mejora y desarrollando iniciativas para aumentar la eficiencia y la rentabilidad.
  • Controlar y gestionar eficazmente los costos operativos, incluyendo alimentos, bebidas, mano de obra y suministros, con el objetivo de maximizar la rentabilidad de los puntos de venta.
  • Velar por el cumplimiento de las normas de calidad e higiene en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, garantizando la seguridad alimentaria y el bienestar de los huéspedes y empleados.

**Requisitos**:

  • Experiencia previa en puestos de supervisión o gestión en el sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo.
  • Habilidades demostradas en liderazgo, gestión de equipos y trabajo en equipo.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con diferentes niveles dentro de la organización.
  • Orientación al cliente y capacidad para anticipar y satisfacer sus necesidades.
  • Fuertes habilidades analíticas y capacidad para gestionar eficazmente los costos y la rentabilidad.
  • Conocimiento práctico de software de gestión hotelera y sistemas de punto de venta.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
  • Dominio del inglés y español, tanto hablado como escrito. Otros idiomas serán valorados positivamente.

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y BebidasLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones clave:Control de inventarios: Establecer y supervisar el control de inventarios de productos alimenticios y bebidas.Planeación de compras: Desarrollar planes de compra para asegurar la...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y BebidasLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones clave:Control de inventarios: Establecer y supervisar el control de inventarios de productos alimenticios y bebidas.Planeación de compras: Desarrollar planes de compra para asegurar la...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoEstablecer control de stocks y planificar compras para garantizar la disponibilidad de productos.Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución, y autorizar la...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoEstablecer control de stocks y planificar compras para garantizar la disponibilidad de productos.Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución, y autorizar la...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoEstablecer control de stocks y planificar compras para garantizar la disponibilidad de productos.Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución y autorizar la...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España La Provincia A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Provincia busca incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoEstablecer control de stocks y planificar compras para garantizar la disponibilidad de productos.Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución y autorizar la...

  • Gerente Comercial de Alimentos y Bebidas en Gm Cash

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Gm Cash A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente Comercial de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa Gm Cash. El candidato ideal tendrá experiencia en el sector de la distribución de alimentos y bebidas, y será capaz de liderar un equipo de ventas y comercialización.ResponsabilidadesRealizar prospecciones de...

  • Gerente Comercial de Alimentos y Bebidas en Gm Cash

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Gm Cash A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente Comercial de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa Gm Cash. El candidato ideal tendrá experiencia en el sector de la distribución de alimentos y bebidas, y será capaz de liderar un equipo de ventas y comercialización.ResponsabilidadesRealizar prospecciones de...

  • Asistente de Cafetería

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Siete Razones Café A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Asistente de Cafetería apasionado por la atención al cliente y la calidad en la atención. Será responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, atendiendo sus necesidades y preferencias.Responsabilidades:Atender a los clientes de manera amable y profesional.Preparar y servir bebidas y...

  • Asistente de Cafetería

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Siete Razones Café A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando a un Asistente de Cafetería apasionado por la atención al cliente y la calidad en la atención. Será responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, atendiendo sus necesidades y preferencias.Responsabilidades:Atender a los clientes de manera amable y profesional.Preparar y servir bebidas y...

  • Gerente de Restaurante Asistente

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá es un viaje sin fronteras?**En Meliá Hotels International, tenemos una misión clara: ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Y para lograrlo, necesitamos a personas como tú, que compartan nuestra pasión por la hospitalidad y la excelencia.**¿Qué ofrece Meliá a sus empleados?**En Meliá, creemos en la...

  • Gerente de Restaurante Asistente

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá es un viaje sin fronteras?**En Meliá Hotels International, tenemos una misión clara: ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Y para lograrlo, necesitamos a personas como tú, que compartan nuestra pasión por la hospitalidad y la excelencia.**¿Qué ofrece Meliá a sus empleados?**En Meliá, creemos en la...

  • Director de Alimentación y Bebida en Paradisus Gran Canaria

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Alimentación y Bebida es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que...

  • Director de Alimentación y Bebida en Paradisus Gran Canaria

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Alimentación y Bebida es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que...

  • Asistente de bar en hotel de lujo

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a la experiencia Meliá En Meliá Hotels International, te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un entorno laboral dinámico y enriquecedor. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para crecer y desarrollarte profesionalmente en un ambiente que valora la hospitalidad y el servicio al cliente. ¿Cuál será tu rol? Como Asistente de Bar,...

  • Asistente de Servicio en Restaurante

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    'Tu futuro comienza con Meliá' Continuar tu trayectoria en Meliá significa embarcarte en un viaje lleno de oportunidades, donde el crecimiento y el desarrollo personal son parte de nuestra cultura empresarial. Es tener la posibilidad de trabajar en diferentes países, mientras te integras en nuestra gran familia. Este es un viaje apasionante que te...

  • Asistente de Bar en Hotel de Lujo

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a la experiencia Meliá En Meliá Hotels International, te ofrecemos la oportunidad de embarcarte en un emocionante viaje profesional en un entorno de lujo y hospitalidad. Como parte de nuestra familia, tendrás acceso a un mundo de posibilidades para crecer y desarrollarte en tu carrera. ¿Cuál será tu rol? Como Asistente de Bar, serás...

  • Asistente de Servicio en Restaurante

    hace 4 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    'El mundo es tuyo con Meliá' Continuar en Meliá es embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que tus posibilidades de trabajar en diferentes países son reales, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Asistente de Restaurante

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando a un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de servicio de restaurantes y bares. Si eres una persona con una gran orientación al cliente, trabajas bien en equipo y te apasiona brindar un servicio de alta calidad, ¡este es el puesto para ti!**Misión del...

  • Asistente de Restaurante

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**En Meliá Hotels International, estamos buscando a un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de servicio de restaurantes y bares. Si eres una persona con una gran orientación al cliente, trabajas bien en equipo y te apasiona brindar un servicio de alta calidad, ¡este es el puesto para ti!**Misión del...