Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

hace 5 días

Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

Empresas:A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.Yurbban Hospitality GroupEnHotel Terradets , un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos?Ubicados en un enclave privilegiado, buscamos un/a Chef comprometido/a, con iniciativa y visión gastronómica para dirigir nuestro equipo de cocina.Te animas a unirte a nosotros?Estamos seleccionando un/aCHEFpara incorporar a nuestro equipo de cocina.Funciones principales:Dirigir y coordinar el equipo de cocina, asignando tareas y supervisando el cumplimiento de los estándares de calidad.Diseñar, planificar y actualizar menús y propuestas gastronómicas en línea con la identidad del hotel.Controlar y optimizar los costes de materia prima y escandallos, garantizando la rentabilidad sin perder calidad.Negociar con proveedores y supervisar las compras.Velar por el cumplimiento de APPCC y normativa de higiene en todo el departamento de cocina.Coordinarse con Dirección y otros departamentos para asegurar un servicio excelente al cliente.Supervisar y fomentar la creatividad, motivación y desarrollo profesional del equipo de cocina.Requisitos mínimos :Experiencia mínima: al menos 5 años , de los cuales al menos 2 en un puesto de liderazgo como Chef o Jefe/a de Cocina.Idiomas requeridos : EspañolNivel avanzado/CatalánNivel intermedioExperiencia demostrable liderando equipos de cocina.Conocimientos sólidos en gestión de costes, escandallos y control de inventarios.Estudios de gastronomía o alta cocina (valorable formación en dirección de cocina).Se valorará experiencia en hoteles o restaurantes de alta categoría.Conocimiento de APPCC.Carnet de manipulador de alimentos en vigor.Buscamos una persona creativa, organizada, con capacidad de liderazgo, pasión por la gastronomía y atención al detalle.Te ofrecemos:Incorporarte a una empresa en fase de crecimiento, estable y consolidada en su sector.Posibilidad de crecimiento personal y desarrollo profesional.Buen ambiente de trabajo, equipo dinámico y motivado.Alojamiento para 3 meses.Bonus según producción, compras y gestión del personal. xsgfvud Si te sientes identificado/a, no dudes más en inscribirte. Queremos conocerteRequisitos:

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida

    hace 5 días

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    OverviewEn Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos? Ubicados en un enclave...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida

    hace 1 hora

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Overview En Hotel Terradets , un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. ¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos? Ubicados en un enclave...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Empresas: Yurbban Hospitality GroupEn Hotel Terradets , un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos?...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Empresas: Yurbban Hospitality Group En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos?...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Empresas: Yurbban Hospitality GroupEn Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos?...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

    hace 1 semana

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Empresas: Yurbban Hospitality GroupEn Hotel Terradets , un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos?...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida - (Barcelona)

    hace 4 días

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    Empresas: Yurbban Hospitality GroupTodas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida

    hace 7 días

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    En **Hotel Terradets**, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. **¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiência liderando equipos?**Ubicados en un enclave...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida

    hace 5 días

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. ¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos? Ubicados en un enclave...

  • Chef - Hotel Terradets, Lleida

    hace 6 días

    Barcelona, España Yurbban Hospitality Group A tiempo completo

    En Hotel Terradets , un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad. ¿Te apasiona la cocina, disfrutas del entorno natural y tienes experiencia liderando equipos? Ubicados en un enclave...