Sous Chef Sa Clarisa
hace 3 días
Empresas: Vestige Son VellA continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. Mucha suerteSa Clarisa es el corazón gastronómico de Son Vell, nuestro primer hotel en Menorca: un restaurante soleado que celebra el producto local y la tradición menorquina con narrativa contemporánea. Descripción del puesto: Como Sous Chef y brazo derecho de la Jefa de Cocina, garantizarás la excelencia gastronómica, supervisarás las operaciones culinarias diarias, liderarás y formarás al equipo de cocina, asegurando que cada plato refleje los más altos estándares de calidad que distinguen a Vestige Collection, tanto en restaurante como en desayunos. Cuáles serán tus funciones? Asistir a la Jefa de Cocina en supervisión y dirección del equipo de cocina Supervisar preparación de alimentos garantizando presentación, sabor y consistencia Gestionar turnos, formar al personal y realizar evaluaciones de desempeño Cumplir y supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria Realizar inventario mensual, gestionar pedidos y controlar costes Coordinarse con sala para tiempos de servicio y necesidades especiales de huéspedes Qué ofrecemos? Proyecto con propósito La oportunidad de formar parte de un proyecto de hospitalidad con alma, que rescata patrimonio y crea experiencias memorables Ser pieza fundamental de la gastronomía de uno de los hoteles boutique más exclusivos de Menorca Desarrollo profesional Incorporación en 2026 a un equipo profesional en pleno crecimiento Acceso a programas de formación para desarrollar tus habilidades culinarias, de gestión y liderazgo Oportunidades de crecimiento dentro de Vestige Collection Condiciones Contrato indefinido a jornada completa Salario competitivo acorde a tu experiencia y valía profesional Ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, en un entorno natural privilegiado Modalidad presencial en Menorca Requisitos : Qué estamos buscando? Experiencia y formación Formación profesional en cocina, gastronomía o restauración 2-3 años en puestos similares en hoteles 4-5* o restaurantes de alta cocina Experiencia demostrable en liderazgo xsgfvud de equipos, gestión de costes e inventarios Nivel medio de inglés Carné de manipulador de alimentos Competencias técnicas Dominio de técnicas culinarias culinarias clásicas y contemporáneas Experiencia en gestión financiera de cocina: control de costes, inventarios y márgenes Conocimientos digitales: Office 365, sistemas de gestión hotelera valorable, herramientas de control de stock Competencias personales Capacidad de liderazgo y gestión de equipos Excelente capacidad de organización y gestión del tiempo Atención al detalle y pasión por la excelencia Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo Proactividad, flexibilidad y orientación al cliente
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Sous Chef Sa Clarisa
hace 7 días
Ciutadella, España Vestige Son Vell A tiempo completoEmpresas: Vestige Son VellSa Clarisa es el corazón gastronómico de Son Vell, nuestro primer hotel en Menorca: un restaurante soleado que celebra el producto local y la tradición menorquina con narrativa contemporánea. Descripción del puesto: Como Sous Chef y brazo derecho de la Jefa de Cocina, garantizarás la excelencia gastronómica, supervisarás las...
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Sous Chef Sa Clarisa
hace 6 días
Ciutadella, España Vestige Son Vell A tiempo completoEmpresas: Vestige Son VellSa Clarisa es el corazón gastronómico de Son Vell, nuestro primer hotel en Menorca: un restaurante soleado que celebra el producto local y la tradición menorquina con narrativa contemporánea. Descripción del puesto: Como Sous Chef y brazo derecho de la Jefa de Cocina, garantizarás la excelencia gastronómica, supervisarás las...
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Sous Chef: Elevate Hotel Kitchen
hace 1 día
Ciutadella, España Melia hotels international A tiempo completoUna cadena hotelera internacional busca un Sous Chef para el Hotel Meliá Cala Galdana en Menorca.Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y formarse en...
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Sous Chef
hace 10 horas
Cuesta de Sto. Domingo, , Centro, Centro, Madrid, España URBAN HIVE A tiempo completoUrban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar con...
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Sous Chef
hace 1 semana
Sant Antoni de Portmany, España Hotel Osiris Ibiza A tiempo completoEn el **Hotel Osiris** buscamos incorporar un/a **Sous Chef** para nuestro equipo de cocina. Se trata de una cocina de **hotel pequeño y familiar**, con un equipo reducido, por lo que buscamos una persona **muy operativa**, **con experiência en cocina de hotel tipo buffet**, que participe activamente en la elaboración diaria y apoye al Jefe de Cocina en...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita.Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita.Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo.Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su...
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Sous Chef
hace 4 días
Palma de Mallorca, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina.¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido,...
