Jefe/a de cocina de producción

hace 1 semana


Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

La Quinta FoodsAsegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato.somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos.Buscamos un/aJefe/a de Cocinapara incorporarse en la nueva cocina central ubicada enTenerife.Responsable de la planificación, organización y supervisión de la producción culinaria asegurando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía. Garantiza la correcta ejecución de los menús y la optimización de recursos, manteniendo altos niveles de higiene y seguridad alimentaria.Elaborar el plan de producción- Gestión Procesos de producción desde recepción en crudo a envasado y congelación.- Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos en todas las áreas de producción.- Coordinar y formar al personal de cocina en técnicas y procedimientos.- Asignar tareas y supervisar el rendimiento del equipo.- Garantizar la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).- Controlar escandallos y costes de producción para cumplir objetivos presupuestarios. xsgfvud Imprescindible experiencia en Cocinas centrales y de producción, con buenos conocimientos en gestión de stocks, ordenes de producción, escandallos y organización del trabajo en gran volumen- Residencia actual en Tenerife y conocimiento de la hotelería en destino es muy valorable.Salario a convenir según experiencia aportada-



  • Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • Chef (Cocina Producción)

    hace 2 semanas


    santa cruz de tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina, eres creativo/a y te gustaría comenzar tu propio proyecto? Si, es así, no lo dudes e inscríbete Desde Adecco buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable y creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife. Funciones principales: -Elaborar una carta y sugerencias fuera de ella según el...

  • JEFE/A DE COCINA

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • JEFE/A DE COCINA

    hace 1 semana


    Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • Santa Cruz de Tenerife, España SANDO A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada. Sando es una multinacional sostenible con 50 años de experiencia que se dedica principalmente a la construcción de infraestructuras y a la gestión y explotación de servicios urbanos. Una de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Dragados SA A tiempo completo

    Dragados es una empresa líder en el sector de la construcción e ingeniería, reconocida por llevar a cabo proyectos de gran envergadura con los más altos estándares de calidad y seguridad, con una experiencia consolidada en Obras civiles, infraestructuras y edificación, Dragados se dedica a transformar y mejorar el entorno a través de soluciones...