Maitre o Jefe de Sala
hace 1 día
Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.
Tareas
- Gestión del Equipo: Dirigir, formar, motivar y supervisar al personal de sala (camareros, ayudantes).
- Atención al Cliente: Recibir, acomodar y despedir a los clientes, asesorar sobre la carta y vinos, y resolver cualquier incidencia con tacto y eficacia.
- Motivar apoyar y apasionar al resto del equipo.
- Coordinación: Comunicar eficientemente con la cocina para asegurar el flujo correcto de los platos y tiempos de espera adecuados.
- Organización: Gestionar reservas, optimizar la distribución de mesas y controlar el mise en place y la estética de la sala.
- Control Operativo: Supervisar el servicio, la limpieza, el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad, y realizar tareas administrativas (cierres de caja, inventarios).
- Relaciones Públicas: Ser un embajador del restaurante, creando un ambiente acogedor y resolviendo conflictos con diplomacia.
Requisitos
- Formación: FP hostelería y turismo, atención al cliente, grado medio/superior o formación equivalente en restauración.
- Experiencia demostrable mínimo 2 años como maître/ jefe de sala en restaurantes de similar categoría y 3 -4 años de experiencia en el sector.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y don de gentes.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar imprevistos.
- Conocimiento profundo de protocolos de servicio, vinos y gastronomía.
- Idiomas, Ingles B1-B2, valorable valenciano
- Buena presencia y actitud profesional.
Beneficios
- Contrato: fijo-discontinuo según Convenio de Hostelería de Castellón.
- Un entorno de trabajo estimulante y profesional.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Salario competitivo entorno 18000-22000 brutos y beneficios acorde a la experiencia.
Únete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica de nuestros clientes
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Maître d'hôtel o Jefe de Sala
hace 14 horas
Oropesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoBuscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.
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Maitre o Jefe de Sala
hace 2 semanas
Oropesa del Mar, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoBuscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.TareasGestión del Equipo:...
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Maitre o Jefe de Sala
hace 1 semana
Oropesa del Mar, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoBuscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.Tareas Gestión del Equipo:...
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Maître de Sala: Líder de Equipo en Experiencia Gastronómica
hace 2 semanas
Oropesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoUn restaurante de alta calidad en Oropesa busca un Maître o Jefe de Sala con experiencia mínima de 2 años para dirigir su equipo y garantizar un servicio excepcional. Las responsabilidades incluyen la gestión del personal de sala, la atención al cliente y la coordinación con la cocina. Se valora una formación en hostelería y habilidades de liderazgo....
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Oropesa, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoUn restaurante de alta calidad en Oropesa busca un Maître o Jefe de Sala con experiencia mínima de 2 años para dirigir su equipo y garantizar un servicio excepcional. Las responsabilidades incluyen la gestión del personal de sala, la atención al cliente y la coordinación con la cocina. Se valora una formación en hostelería y habilidades de liderazgo....
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Maître de Sala: Líder de Equipo en Experiencia Gastronómica
hace 2 semanas
Oropesa del Mar, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoUn restaurante destacado en la Costa Valenciana busca un Maître o Jefe de Sala con al menos 2 años de experiencia para dirigir y motivar al equipo, asegurar un servicio excepcional y gestionar las operaciones diarias en un entorno dinámico. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación y un conocimiento profundo de vinos y gastronomía. Ofrecemos...
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Oropesa del Mar, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoUn restaurante destacado en la Costa Valenciana busca un Maître o Jefe de Sala con al menos 2 años de experiencia para dirigir y motivar al equipo, asegurar un servicio excepcional y gestionar las operaciones diarias en un entorno dinámico. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación y un conocimiento profundo de vinos y gastronomía. Ofrecemos...
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Oropesa del Mar, España Boga Tasca Restaurante A tiempo completoUn restaurante destacado en la Costa Valenciana busca un Maître o Jefe de Sala con al menos 2 años de experiencia para dirigir y motivar al equipo, asegurar un servicio excepcional y gestionar las operaciones diarias en un entorno dinámico. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación y un conocimiento profundo de vinos y gastronomía. Ofrecemos...
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Maitre
hace 1 semana
Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D´OR SL A tiempo completoMAGIC WORLD busca y selecciona MAITRE para sus hoteles ubicados en su resort en OROPESA DEL MAR (CASTELLÓN) Se encargaría, junto con la Dirección, de velar por el buen funcionamiento de sala Y servicios correspondientes. Ofrecemos - incorporación inmediata - contrato fijo disc - opción alojamiento Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno...
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Maitre Restaurante Hotel Magic World
hace 5 horas
Orpesa/Oropesa del Mar, España Magic World A tiempo completoDesde Magic World buscamos incorporar a nuestros equipos maitre de restaurante y jefes de bar y/o sala ,en nuestros establecimientos hotelero de Oropesa. Contrato Fijo Discontinuo. Jornada: Tiempo completo. Tipo de puesto: Jornada completa. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 19.000,00€-24.000,00€ al año Horario: - De lunes a viernes -...
