Jefe de Bar y Restaurante

hace 3 semanas


Deià Illes Balears provincia, España Belmond A tiempo completo

La Residencia, a Belmond Hotel, te está buscando

Únete a nuestra familia de La Residencia, en el precioso pueblo de Deià al Oeste de la Serra de Tramuntana, protegida por la UNESCO, así que imagínatelo: Espectacular
Estamos reclutando un-a Jefe de Bar y Restaurante, para empezar el próximo mes de Marzo para toda la temporada 2024, y lo que surja

**Para empezar, te cuento de dónde salimos**: La Residencia lleva en pie desde 1985, empezó como pequeño hotelito regentado por los dueños y poco a poco se fue extendiendo convirtiéndose en lo que es a día de hoy, un hotel referente de lujo, rodeado de cultura y naturaleza con carácter propio y muy conectado a la comunidad local.
Desde hace años, formamos parte de Belmond, que se unió a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) en abril de 2019, reforzando nuestro lugar entre los líderes internacionales del lujo. Durante más de 40 años hemos seguido nuestro espíritu pionero y nuestra pasión por la autenticidad para crear y descubrir algunas de las mayores aventuras de viaje del mundo. En la actualidad, nuestra colección incluye hoteles, trenes, cruceros fluviales y safari lodges únicos en su género, en destinos impresionantes de todo el mundo. Cada uno tiene una historia increíble que contar.
Formando parte de Belmond, serás parte clave para representar cómo somos, nosotros lo llamamos ‘behaviours’:

- Personajes genuinos - Cada uno de nosotros es auténtico y somos grandes contadores de historias.
- Custodios orgullosos - Nos sentimos orgullosos y protegemos nuestros productos, su entorno y su patrimonio.
- Manos y corazones solidarios - Nos respetamos y cuidamos unos a otros, y a la comunidad en la que trabajamos.
- Mentalidad pionera - Descubrimos, aprendemos y crecemos, creando viajes personales.

¿Eres alguien que tiene un gran sentido de la responsabilidad y a quien le gusta el trabajo en equipo? ¿Tienes un fuerte enfoque en la excelencia y la satisfacción de los huéspedes? ¿Eres emocionalmente inteligente y capaz de anticipar las necesidades de los huéspedes? ¿No te echa para atrás el hecho de trabajar en un lugar remoto pero precioso? Entonces, eres la persona que estamos buscando Únete a nosotros para aportar tu granito de arena y lograr nuestra principal ambición: convertirnos en el mejor hotel de España.
¿Cómo es un día en La Residencia como Jefe de Bar y Restaurante
- Brindar la mejor experiência y plena satisfacción a nuestros los clientes en general, anticipándose a sus necesidades y respondiendo de manera eficaz y adecuada a sus inquietudes o solicitudes garantizando un servicio de calidad profesional.
- Dirigir y supervisar su equipo humano operativo y entorno, controlar y maximizar la venta minimizando los costes, vigilar y maximizar los productos que componen su oferta, material, menaje y zonas operativas, facturación y control de costes del departamento, así como estar al día de las nuevas tendencias en restauración alimentaria en un mercado cambiante.

**FUNCIONES DEL PUESTO**:

- Involucración y participación total en el servicio y atención al cliente.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Fomentar, cumplir y hacer cumplir con los estándares de servicio, formaciones, políticas de la empresa, normas de higiene, sistema de servicio y objetivos marcados por la empresa o su superior en el departamento asignado
- Gestionar de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
- Vigilar la buena imagen del restaurante.
- Colaboración en llevar a cabo las tareas administrativas del departamento asignado tales como colaborar en la elaboración de inventarios, anotaciones departamentales, pedidos internos
- Realizar, organizar, exponer y fomentar los horarios laborales, vacaciones y calendario de sus equipos con la máxima antelación posible atendiendo a la ocupación, eventos especiales y circunstancias excepcionales, así como llevar a cabo las tareas burocráticas del departamento tales como crear SOP’s, check list, memorandum......
- Fomentar el trabajo en equipo

**Requirements**:
**REQUISITOS ACADÉMICOS**:

- Se valora FP en gastronomía u otro título o formación equivalente

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS, CERTIFICADOS Y CURSOS (saber)
- Castellano e inglés a nível conversación
- Técnicas de servicio en mesa
- Conocimiento en mixología
- Conocimiento vinícola
- Conocimiento práctico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.
- Competencia en gestión de recursos y control de inventarios.
- Orientación al servicio al cliente.

EXPERIENCIA LABORAL
- MÍNIMO - 2 años con funciones similares
- ÓPTIMO - 5 años

Imprescindible tener nacionalidad española o pasaporte de la comunidad europea ( para extranjeros obtener permiso de trabajo)

**Benefits**:
¿Qué podemos ofrecerte?
- Ser más que bienvenid


  • SEGUNDO/A JEFE/A BARES

    hace 2 semanas


    Illes Balears, España Hapimag Paguera A tiempo completo

    Empresas: Hapimag PagueraSomos una comunidad que comparte viviendas de vacacionales. Juntos somos propietarios de 56 complejos con más de 5.000 viviendas de vacacionales en destinos populares de Europa: junto al mar, en la montaña o en ciudades. Por qué? Porque queremos que las vacaciones sean relajadas y responsables. Creamos una auténtica experiencia...

  • 2º Jefe/a de Bares

    hace 4 semanas


    es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a **2º Jefe/a de bares** para **Palladium Hotel Menorca.** Tu **misión** será ser el responsable de apoyar y colaborar con el Jefe/a de Bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de...

  • 2º Jefe/a de Bares

    hace 4 semanas


    Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte en la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bares con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo,...


  • Valldemossa, Illes Balears provincia, España El Encinar de Valldemosa S.A. A tiempo completo

    Se necesita camarero/a para el Hotel Continental Valldemossa. Se requieren habilidades tanto de bar como de toma de comandas. Necesitamos persona amable que pueda realizar tareas múltiples y que sea proactiva con sus funciones. Ofrecemos trabajo temporal de 8 meses, fijo discontinuo a 40 horas semanales. El hotel abre el 10 de marzo 2023 y cerrará el 29 de...

  • Assistant Restaurant

    hace 4 semanas


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Muro, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE/A DE SECTOR para restaurante situado en Platja de Muro y Alcúdia (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 3 años en puesto ofertado. Flexibilidad horaria. Conocimiento de los procedimientos de servicio y protocolos de atención al cliente. FUNCIONES: Tomar las comandas en las mesas y atender a los clientes. Coordinar y...

  • Jefe de Partida Arroces

    hace 2 semanas


    Illes Balears provincia, España Walters People A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un perfil de jefe de partida/paellero para una importante cadena de restaurantes mediterráneos situado en Ibiza. Es una excelente oportunidad laboral para poder desarrollarte en una de las experiências culinarias más desarrolladas en el sector. **Sobre la posición**: Como Jefe de partida de arroces, tu misión principal...

  • Camarero/a

    hace 3 días


    Platja de Palma, Illes Balears, España Bar restaurante A tiempo completo

    Se busca personal como camarero/a y ayudante de cocina o cocinero/aExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bar restaurante :Trabajo todo el año, ambiente agradable donde lo más importante son nuestros clientes. La mayoría habituales del barrio.

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Illes Balears, España Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego A tiempo completo

    Estamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo para desempeñarse como jefe de cocina. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Menorca. El restaurante Pintarroja se encuentra ubicado en Es Castell.. El puesto es por temporada, incluye hospedaje....


  • Illes Balears, España VORAMAR SUNSET BAR A tiempo completo

    Estamos buscando personal de cocina para la temporada. Contrato fijo discontinuo, para incorporacion inmediata y posibilidad de trabajo hasta Noviembre. . Restaurante en Cales fonts, Es Castell.. Comida mediterranea para compartir.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.800 € – 2.000 € mensualExtras: Propinas...

  • Camarero, barman

    hace 6 días


    Illes Balears, España Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver A tiempo completo

    Buscamos camareros/as costalero, barman, para varios restuarntes situadol Port d, andratx. Gente joven con experiencia en el campo de la hosteleria, que quiera incorporarse a nuevos proyectos.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – IntermedioJornada: CompletaSalario: 1.700 € – 1.800 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre Brutus...


  • Illes Balears provincia, España GRUPO BONSOL HOTELES A tiempo completo

    Grupo de empresas formado por hoteles y restaurantes, necesita incorporar en uno de sus hoteles un jefe de sector. Se trata de un agroturismo ubicado en Inca enfocado a eventos los fines de semana. Funciones: entre semana atender a los clientes del hotel asegurando un trato personalizado acorde con el especifico del agroturismo. Los fines de semana,...


  • Santa Eugènia, Illes Balears provincia, España Esment Agencia de Colocación A tiempo completo

    **Descripción**: La Agencia de Colocación de Esment Fundació selecciona personal para empresa colaboradora. **Vacantes**: 1 **Misión del puesto**: Esment Fundación busca para empresa colaboradora, una persona con discapacidad para trabajar como personal de bar. **Funciones propias del puesto de trabajo**: - Servir en barra - Hacer cobros en barra -...

  • Assistants de Restaurant

    hace 4 semanas


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites,...


  • Oliana, Lleida provincia, España Oliana Resort A tiempo completo

    Bar - restaurant totalment equipat, apunt per iniciar l'activitat. Sala de mes de 100m², terrassa a la fresca envoltada de paissatge, i cuina extra gran. visita'ns o bé truca'ns per a mes informació, condicions, i detalls. Es troba a una molt bona zona turística. Situat al costat de la piscina del càmping, la qual està al davant de la coneguda...


  • Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dirigir, apoyar y gestionar el conjunto de actividades y recursos de los departamentos de Cocina, Restaurante y Bares con el fin de asegurar un servicio y una atención de calidad para cubrir las...

  • Jefe de Rango

    hace 2 semanas


    Muro, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Necesitamos JEFE DE RANGO para restaurante situado en Platja de Muro. JORNADA COMPLETA. Turno (a cerrar en la entrevista). SALARIO: entre 2.000€ y 2.500€ NETOS/MES. Nível de ingles: medio. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.200,00€-2.500,00€ al mes Experiência: - Jefe de rango: 2 años (Obligatorio) Idioma: - Inglés...

  • Cambrers/as I Cuiners/as

    hace 4 semanas


    Santa Eugènia, Illes Balears provincia, España Bar restaurant estudis de Malla A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Bar restaurant estudis de Malla- Descripció feina- Càrrec vacant**cambrers/as i cuiners/as** - Població- Vic, Tona, Manlleu, Taradell ,Santa Eugenia- Comarca- Osona- Núm llocs- 7- Categoria- Ajudant/a de cuina, sala, cambrer/a i cuiner/a- Horari- A convenir- Sou- Conveni mes objectius- Tipus de contracte- Indefinit-...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Muro, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. Recomendable disponer de vehículo propio. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. Salario: entre 2.200€ y 2.500€ NETOS/mes. Tipo de puesto: Jornada completa Salario:...


  • Santa Eugènia, Illes Balears provincia, España Esment Agencia de Colocación A tiempo completo

    **Descripción**: La Agencia de Colocación de Esment Fundació selecciona personal para empresa colaboradora. **Vacantes**: 1 **Misión del puesto**: Esment Fundación busca para empresa colaboradora, una persona para trabajar como personal de bar. **Funciones propias del puesto de trabajo**: - Servir en barra - Hacer cobros en barra - Llamar a los...