Responsable Producción Alimentaria

hace 3 semanas


Sant Feliu de Llobregat, España Buenas Migas A tiempo completo

En Buenas Migas somos una focacceria con 17 establecimientos en Barcelona y un obrador central en Sant Feliu de Llobregat. Buscamos a gente positiva, dinámica y activa, que sepa la importancia de cuidar los pequeños detalles.

Actualmente estamos en búsqueda de un Responsable de Producción para trabajar en nuestro centro ubicado en Sant Feliu de Llobregat.

Tus principales funciones serán:

- Realizar la previsión de producción para organizar la semana de trabajo
- Controlar todos lo costes asociados a producción (personal, compras)
- Identificar las posibles desviaciones en gastos y poner en marcha las acciones oportunas para minimizar su impacto.
- Identificar las necesidades de personal de producción, así como las necesidades de formación del mismo.
- Llevar a cabo la formación del equipo de trabajo
- Mantener informada la plantilla de cambios de operativas o productos para mejorar el trabajo y la calidad
- Organizar los horarios y turnos de la nave en función de la época del año y de las previsiones realizadas.
- Gestionar y organizar las vacaciones
- Estar al día con la recepción de alimentos perecederos y no perecederos, revisando su frescura, madurez y calidad.
- Revisar las recetas y hacer las mejoras necesarias
- Organizar el trabajo para evitar cuellos de botella y aumentar la eficiencia.
- Gestión del sistema informático (Navision).
- Supervisar el correcto desempeño de las funciones asignadas a cada colaborador.
- Ser los gestores de un ambiente laboral sin discriminaciones raciales religiosas etc..
- Garantizar la calidad de producto de Buenas Migas.
- Garantizar la disponibilidad de todos los productos de Buenas Migas a los clientes
- Asegurar que se cumple toda la operativa y normativa APPCC
- Garantizar el buen estado de las instalaciones.
- Asegurar la seguridad de nuestros trabajadores e instalaciones.
- Cuadrar inventarios tanto de materia primera como de producto acabado
- Investigar y responsabilizarse de los descuadres de almacén
- Responsabilizarse de hacer los pedidos necesarios.
- Gestionar los pedidos a tiendas con el personal de picking
- Mantener la confidencialidad sobre toda la información que maneja, respetando la legalidad y denunciando cualquier situación fraudulenta que pueda detectar.
- Cumplir con las obligaciones de reporte de información (diario, semanal y mensual).
- Representar a Buena Migas S.L. ante organismos oficiales por ejemplo inspección de sanidad.
- Gestionar posibles situaciones de emergencia
- Identificar áreas de mejora en los procesos de Buenas Migas
- Colaborar en la investigación y desarrollo de los producto (I+D)

¿Qué ofrecemos?
- Contratoindefinido de 40 horas semanales
- Horario intensivo de lunes a viernes
- Buen ambiente laboral
- Ticket comida
- Desceuntos en servicios
- Experiência de mínimo 3 años gestionando un centro de producción
- Valorable experiência en sector alimentario
- Ser una persona dinámica y activa
- Tener una actitud positiva en tu día a día de trabajo
- Ser cuidadoso/a en tus tareas
- Querer mejorar siempre en todo lo que haces



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  • Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España LHH A tiempo completo

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    Responsable Producción sector lácteos y helados ¿Tienes experiencia como Responsable de Producción en industria alimentaria? ¿Buscas un proyecto estable?, Si tienes experiencia y nivel alto de inglés, nos urge conocerte.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos mínimos Para poder desempeñar...


  • Molins de Rei, Barcelona, España PIMEC A tiempo completo

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  • Azuqueca de Henares, España beonit A tiempo completo

    **¿Te apetece formar parte de un entorno donde lo importante son las personas?** - En beonit tenemos una propuesta diferente para ti. Deja a un lado los recursos y empieza a tratar con los humanos de verdad. Porque lo importante en las empresas son las personas y ahora tienes en tu mano hacer que sea una realidad. Vive esta diferencia inmersa en el área de...


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    Desde **Mur&Partners** ofrecemos posición como **Responsable de turno** ***para una empresa multinacional líder en el sector de la industria alimentaria. **Función principal** En dependencia del Responsable de Producción, la persona incorporada, se responsabilizará de coordinar y supervisar a los diferentes equipos que intervienen en el proceso...


  • Riudellots de la Selva, Girona provincia, España Marlex A tiempo completo

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  • Sant Andreu de la Barca, España Pasamuros S.L. A tiempo completo

    Realización de presupuestos. - Realización de mediciones (mediciones según planos de proyecto y mediciones de la ejecución de la obra). - Control económico de las obras. certificaciones mensuales de los trabajos realizados (proformas), revisión de los albaranes de producción del personal de obra. - Realización de planos As Built en CAD...