Jefe/a de Partida
hace 2 meses
**Descripción**:
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **JEFE/A DE PARTIDA** para uno de nuestros hoteles**_ _**ubicado en Barcelona.
Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.
Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiências únicas.
Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.
¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboralTE ESTAMOS ESPERANDO
**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Elaborar informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y supervisarlo.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Preparar y producir platos, postres y salsas de tipo gourmet.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
**Requisitos**:
**¿Qué requisitos debes cumplir?**
- Módulo de Grado Superior de Restauración.
- Experiência de 2 años en un puesto similar.
- Experiência haciendo inventarios y pedidos.
- Experiência dirigiendo personas.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación.
- Orientación al cliente.
- Orden y limpieza
- Liderazgo y capacidad de mando.
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 6 días
Barcelona, España Restaurantes A Pluma A tiempo completoDesde Apluma buscamos un jefe de partida para elaborar nuestros platos sencillos, pero excelentes, cocinados con cocción lenta al carbón y con mimo en la receta. Elaboramos el pollo con trabajadas recetas, que se elaboran durante dos horas en el horno Josper. La base de nuestra cocina son los ingredientes de gran calidad, frescos y de mercado, siempre...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán: - Planificar junto...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán: - Planificar junto...
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Jefe/A De Partida
hace 3 semanas
Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completoWe're hiring! Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona!- TÍTOL FP DE GRAU MIG- Contracte laboral indefinit- Jornada completa- Altres beneficis: Salario anual bruto de 24000 a 24700 eu
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completoWe’re hiring! Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona! - TÍTOL FP DE GRAU MIG - Contracte laboral indefinit - Jornada completa - Altres beneficis: Salario anual bruto de 24000 a 24700 eu
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completoWe’re hiring! Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona! - TÍTOL FP DE GRAU MIG - Contracte laboral indefinit - Jornada completa - Altres beneficis: Salario anual bruto de 24000 a 24700 eu
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España ESCAMPA HOTELS, S.L. A tiempo completoGran Hotel Havana está ampliando su plantilla. Un hotel **s ubicado en el centro de la ciudad de Barcelona, donde la buena comunicación con transporte público, el buen ambiente de trabajo y el espacio, hacen que sea el sitio idóneo para trabajar y crecer laboralmente. El hotel forma parte de la cadena hotelera ESCAMPA, que dispone de varios hoteles en...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España COOKING GALLERY SL A tiempo completoRestaurante gastronómico en el Born de Barcelona busca cocinero - jefe de partida con experiência. Se encargará de realizar las diferentes elaboraciones a los mandos del jefe de cocina y de dar los servicios de mediodía y noche. Precisamos incorporar una persona comprometida que pueda responsabilizarse de su partida, pedidos, producciones, emplatados,...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 7 días
Barcelona, España COOKING GALLERY SL A tiempo completoRestaurante gastronómico en el Born de Barcelona busca cocinero - jefe de partida con experiência. Se encargará de realizar las diferentes elaboraciones a los mandos del jefe de cocina y de dar los servicios de mediodía y noche. Precisamos incorporar una persona comprometida que pueda responsabilizarse de su partida, pedidos, producciones, emplatados,...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante Sintonía... Funciones:. - Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina.. - Elaboración de platos de la oferta gastronómica.. - Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación.. - Revisar que los platos se elaboran...
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Jefe/a de Partida
hace 7 días
Las Tres Torres, Barcelona, España ABC PERSONAL A tiempo completobuscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA. (zona: sarria cp:08017) metro: las tres torres. . restaurante moderno, con cocina mediterranea. . - Cocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. . - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana). - sueldo: 1600 netos. -...
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Jefe/a de Partida
hace 6 días
L'Eixample, Barcelona, España VIDA MONA SL A tiempo completoBuscamos jefe de partida para nuestra cocina, que tenga experiencia en el puesto y que pueda coger la responsabilidad de la cocina en ausencia del jefe de cocina. Tenemos 2 restaurantes en el centro de Barcelona ubicados en un hotel reconocido. Queremos incorporar a nuestro equipo una persona resolutiva y con capacidad de trabajar en equipo. Tenemos un...
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Cocinero Jefe Partida
hace 3 semanas
Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Barcelona, España BCM talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido) Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Barcelona, España Bcm Talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido)Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Barcelona, España Bcm Talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido)Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
L'Eixample, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante Sintonía.. . Funciones:. - Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina.. - Elaboración de platos de la oferta gastronómica.. - Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación.. - Revisar que los platos se elaboran...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 4 semanas
Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo.. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos.. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 1 semana
Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo.. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos.. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
L'Eixample, Barcelona, España Faire.🌱 Brunch & Drinks A tiempo completoEn Faire, tenemos una cocina vegetariana en la que servimos una gran variedad de platos vegetarianos y veganos de gran sabor elaborados con ingredientes frescos, locales y cuidadosamente seleccionados por nuestros proveedores, que deben cumplir nuestras normas de calidad y medioambientales.. . Principales tareas y responsabilidades del jefe del partido:. ....