Chef - Hard Rock Hotel Marbella

hace 2 semanas

Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

**Descripción**:
Desde** Hard Rock Hotel Marbella** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como Chef.

**Misión del puesto de trabajo**

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina, en búsqueda de la excelencia y cumpliendo los estándares de calidad, así como la satisfacción total de nuestros clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos y en recursos humanos.

**Tus principales funciones serán**:

- Creación de cartas, escandallos, asignación de precios en carta, etc.
- Participar en la gestión y planificación económica del servicio para un correcto control del presupuesto y costes del departamento.
- Dirigir, supervisar y organizar el conjunto de actividades de las cocinas del hotel y sus respectivos equipos.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales utillaje, etc. del departamento realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Control de stock y gestión de pedidos.
- Reportes al Director de A&B y Director general del complejo de todos los informes solicitados.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
- Control y consecución del presupuesto anual del departamento, etc.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Posibilidad de alojamiento.
- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

**Requisitos**:
**¿Qué esperamos de ti?**
- Estudios específicos en cocina.
- Experiência de 5 años.
- Inglés nível medio.
- Word, Excel y Power Point; nível usuario.

**Otros requisitos deseables **(no imprescindibles):

- Experiência de 6 años o más.
- Inglés nível avanzado.

  • Cocinero/a Hard Rock Hotel Marbella

    hace 4 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos un/a **Cocinero/a.** En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • IT Manager

    hace 2 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos IT Manager para Hard Rock Hotel Marbella. Tus principales funciones serán: * Soporte a usuario final. * Empatía y cercanía en el trato con el...

  • IT Manager

    hace 3 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos IT Manager para Hard Rock Hotel Marbella. Tus principales funciones serán: * Soporte a usuario final. * Empatía y cercanía en el trato con el...

  • Camarero/a - Hard Rock Hotel Marbella

    hace 4 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella**. Buscamos un **Camarero/a **para el departamento de Bar/Restaurante. **Tus principales funciones serán**: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y...

  • Ayudante de Recepción

    hace 2 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos Ayudantes de recepción para el departamento de Front Office en Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión principal será apoyar en las tareas de atención...

  • Ayudante de camarero/a

    hace 3 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella Buscamos Ayudantes de Camarero/a para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las...

  • Ayudante de camarero/a

    hace 4 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella Buscamos Ayudantes de Camarero/a para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las...

  • Mozo/a de Pisos

    hace 7 días

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos Mozo/a de pisos para nuestro Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión será organizar y desarrollar las actividades relacionadas con los amenities, reposición de ropa de cama y de baño, apoyando a las tareas de las camareras/os de pisos. Tus...

  • Contable Avanzado

    hace 7 días

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te atraen los retos y el sector hotelero? Creemos que todas las personas tienen algo que ofrecer¡únete al equipo de Hard Rock Hotel Marbella! Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Contable Avanzado para nuestro departamento Financiero. Tu misión consistirá en conocer los procesos contables y de administración para...

  • Responsable Room Service Hard Rock Hotel Marbella

    hace 3 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos un/a **Jefe/a de Sector** **de Room Service para Hard Rock Hotel Marbella. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 2 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella **Buscamos **Ayudantes de Camarero/a** para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas...

  • Ayudante de camarero/a

    hace 1 mes

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella Buscamos Ayudantes de Camarero/a para nuestros bares y restaurantes.En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del bar/restaurante, así...

  • Housekeeping Supervisor

    hace 7 días

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos **Supervisor/a de pisos** para nuestro departamento de Pisos en Hard Rock Hotel Marbella. Tu misión principal será responsabilizarte de planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Pisos asegurando...

  • Guest Service Agent Hard Rock Hotel Marbella

    hace 4 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Tu misión principal será asegurar la correcta satisfacción de los clientes durante su estancia en el establecimiento, así como obtener información de la insatisfacción que pueda generarse a los mismos, siendo el enlace entre los huéspedes y la dirección del hotel. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una...

  • Sustitución Camarero/a de pisos

    hace 3 semanas

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Buscamos Camarero/a de pisos para nuestro hotel. En este puesto te responsabilizarás de la limpieza de las habitaciones, así como de las áreas comunes, cuidando el buen estado de las...

  • Dj

    hace 4 semanas

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con un don de gentes innato, te apasiona la música y el mundo de los eventos, ¡únete a nuestro proyecto! Buscamos DJ para unirse a nuestro departamento de VIBE en Hard Rock Hotel Marbella. ¿Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? **Tus funciones principales serán**: - Montaje y desmontaje del...

  • IT Manager

    hace 4 semanas

    Marbella, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos IT Manager para Hard Rock Hotel Marbella. Tus principales funciones serán: Soporte a usuario final. Empatía y cercanía en el trato con el usuario. ...

  • Ayudante de Recepción

    hace 3 días

    Marbella, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    DescripciónSi eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos Ayudantes de recepción para el departamento de Front Office en Hard Rock Hotel Marbella.Tu misión principal será apoyar en las tareas de atención al cliente (acogida,...

  • Guest Service Organizer

    hace 6 días

    Marbella, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Tu misión principal será gestionar el equipo de Guest Service junto a la Guest Service Manager, de manera que se asegure la correcta satisfacción de los clientes durante su estancia en el establecimiento, obtener información de la insatisfacción que pueda generarse a los mismos y ser el enlace entre los huéspedes y la dirección del...

  • Recepcionista (Sustitución) - (Málaga)

    hace 1 semana

    Marbella, España Hard Rock Marbella A tiempo completo

    Empresas: Hard Rock Marbella Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de Hard Rock Hotel Marbella como Recepcionista. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tus principales funciones serán: * Atender las quejas y reclamaciones de los clientes y tratar de...