Segund@ de Cocina

hace 1 semana

Barcelona, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:
En el **restaurante CosmoCaixa**, estamos buscando **un/a Segundo de Cocina apasionado/a** y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma permanente. Las preparaciones culinarias están destinadas a la oferta del restaurante, que se basa en una cocina gastronómica pero accesible, y a los servicios de catering que son bastante recurrentes.

El horario de trabajo para la actividad del restaurante concluye durante la tarde, ya que el restaurante está cerrado por la noche. Ocasionalmente pueden ser necesarios turnos para eventos especiales durante la hora de la cena. Durante el año, el trabajador contará con dos días de descanso semanales + vacaciones + días festivos según el convenio colectivo.

Ofrecemos:

- Posición con un horario laboral de 40 horas semanales.
- Contrato indefinido
- Fecha incorporación inmediata
- Ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
- Horario laboral competitivo: de 08:00 a 16:00
- Remuneración entre 26 000 y 27 000 euros.
- Beneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo.

Responsabilidades principales:

- Planificar y gestionar la preparación de los platos y menús del restaurante, asegurándose de que sean de alta calidad y cumpliendo con los estándares establecidos.
- Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo la contratación y capacitación de personal, y garantizar que los platos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.
- Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
- Garantizar que los eventos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos previstos.
- Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
- Creación de nuevos platos y menús, incluyendo la experimentación con nuevas recetas y técnicas culinarias.

Si eres un/a segundo de cocina apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a

**Requisitos**:
**Requisitos**:

- Experiência comprobada como jefe de partida, segundo de cocina o jefe de cocina en un entorno de trabajo profesional con más de 3 años de experiência.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
- Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para experimentar nuevas recetas.
- Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
- Diploma de escuela de hostelería o título equivalente es una ventaja.
- Experiência previa en restaurantes con cocina gastronómica es un plus.

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Port Vela A tiempo completo

    Buscamos segundo de cocina , con conocimientos de la gastronomia mediterranea y de la organizacion interna de la cocina

  • Segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti!Responsabilidades:•Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un restaurante referente de cocina italiana y mediterránea en la parte alta del Eixample. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Colaborando con el Jefe de la cocina tus funciones serán: - Producción y mise-en-place del servicio diario. - Hacer el servicio en los tiempos requeridos - Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina en su...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España EG I FILLS SL A tiempo completo

    Buscamos a un/a cocinero/a cualificado para tomar el rol de segundo de cocina de un restaurante de tapas muy concurrido ubicado en la Plaça Reial de Barcelona.Requisitos: Experiência previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar. Conocimientos sólidos en elaboración de menús, cocina mediterránea y cocina creativa. Habilidad para trabajar bajo...

  • Segundo De Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    Restaurante de alto volumen de trabajo precisa de segundo de cocina para vacante en TerrassaTipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoSueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mesHorario: Disponibilidad fin de semanaExperiência: cocina: 3 años (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Segundo de Cocina Restaurante Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea y marinera - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo...

  • Segundo De Cocina

    hace 1 mes

    Barcelona, España Mirablau A tiempo completo

    Empresas:MirablauEl Segundo de Cocina estará a cargo de liderar el equipo en ausencia del Jefe de Cocina. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con capacidad para trabajar bajo presión.Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, unirte a un entorno dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional dentro del sector...

  • Segundo De Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET.Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, este puesto es para tiResponsabilidades:Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Restaurant BaLo A tiempo completo

    Como Sous Chef en Baló, serás una parte integral del equipo de liderazgo de nuestra cocina, trabajando estrechamente con los Chefs para mantener los más altos estándares de excelencia culinaria. Tu pasión por la comida y atención al detalle serán esenciales para crecer nuestro equipo y mantengan nuestra reputación. Responsabilidades Clave: -Asegurar...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Restaurant Balo A tiempo completo

    Como Sous Chef en Baló, serás una parte integral del equipo de liderazgo de nuestra cocina, trabajando estrechamente con los Chefs para mantener los más altos estándares de excelencia culinaria. Tu pasión por la comida y atención al detalle serán esenciales para crecer nuestro equipo y mantengan nuestra reputación. Responsabilidades Clave: -Asegurar...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, este puesto es para tiResponsabilidades: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la cocina....

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Restaurant Balo A tiempo completo

    Como Sous Chef en Baló, serás una parte integral del equipo de liderazgo de nuestra cocina, trabajando estrechamente con los Chefs para mantener los más altos estándares de excelencia culinaria. Tu pasión por la comida y atención al detalle serán esenciales para crecer nuestro equipo y mantengan nuestra reputación.Responsabilidades Clave:-Asegurar...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Grupo consolidado del sector Restauración, para un local de gastronomía de Medio Oriente a la brasa, ubicado zona Eixample (Barcelona).CUÁL SERÁ TU MISIÓNComo Segundo/a de cocina y colaborando con el Jefe de la cocina, tus funciones serán:Apoyar al Jefe de Cocina para el buen funcionamiento del servicio. Control tanto de la...

  • Segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...

  • Segundo De Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡este puesto es para ti!Responsabilidades:•Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...