Empleos actuales relacionados con Segundo/a Responsable de Cocina - Barcelona - GRUP BALFEGÓ

  • Segundo de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Se requiere un/a Segundo de Cocina. La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina de autor. Contamos con una plantilla de 9 trabajadores en cocina. La función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. Se necesita tener experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. Creatividad y autonomía en el...

  • Segundo/A Responsable De Cocina

    hace 4 meses

    Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completo

    Grup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes/se, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras. Contamos con un equipo diverso formado por más de 250...

  • Chef de Segunda

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Requisitos del PuestoSe requiere un/a Segundo de Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina de autor, donde se cuenta con una plantilla de 9 trabajadores en cocina.Funciones del PuestoDar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina.Trabajar en una cocina de autor...

  • Chef de Segunda

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    Requisitos del PuestoSe requiere un/a Segundo de Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. La persona seleccionada se incorporará a restaurante con una cocina de autor, donde se cuenta con una plantilla de 9 trabajadores en cocina.Funciones del PuestoDar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina.Trabajar en una cocina de autor...

  • Segundo Responsable de Cocina

    hace 5 meses

    Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • Segundo Responsable De Cocina

    hace 4 meses

    Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • Segundo de cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Restaurante gastronómico A tiempo completo

    Se requiere incorporar un/a segundo de cocina. Tenemos una cocina de autor. Buscamos un profesional, con experiencia en el mismo puesto. Se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia. Organizará a un equipo de 8 personas. Se ofrece contrato estable, jornada completa, buenas condiciones laborales y salariales (éstas dependerán de la valía...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Ciutat Vella, Barcelona, España Mi Burrito y Yo A tiempo completo

    Buscamos cocinero para segundo de cocina.. Experiencia contrastada.. Especializado en cocina tradicional mediterránea.. Condiciones a convenir con la empresa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre Mi Burrito y Yo:Restaurante típico tradicional. Cocina mediterránea con más de 60 años de recorrido en el sector.

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España -RESTAURANT A tiempo completo

    Restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de CINCO años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 15 mesas junto con el ayudante de cocina y pinche. Imprescindible esta experiencia, castellano perfecto hablado y vivir en...

  • Chef de Cocina Segundo/a

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Buscamos un/a Segundo/a Jefe de Cocina con pasión por la cocina italianaNuestro restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona, es reconocido por su auténtica cocina italiana y un ambiente moderno y acogedor.Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inolvidable, basada en la calidad de los ingredientes y la pasión por la...

  • Chef de Cocina Segundo/a

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Buscamos un/a Segundo/a Jefe de Cocina con pasión por la cocina italianaNuestro restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona, es reconocido por su auténtica cocina italiana y un ambiente moderno y acogedor.Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inolvidable, basada en la calidad de los ingredientes y la pasión por la...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 5 meses

    Barcelona, España Eg I Fills Sl A tiempo completo

    Un restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo.- **Tus principales funciones serán**:- Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio.- Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 meses

    Barcelona, España EG I FILLS SL A tiempo completo

    Un restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo. - **Tus principales funciones serán**: - Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio. - Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 5 meses

    Barcelona, España EG I FILLS SL A tiempo completo

    Un restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo. - **Tus principales funciones serán**: - Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio. - Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Les Corts, Barcelona, España BaLo A tiempo completo

    Acerca de nosotros: Restaurante Baló es un establecimiento reconocido en Barcelona, conocido por su exquisita cocina y cálido ambiente. Buscamos un Subchef talentoso y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo.. . Responsabilidades:. -Asistir al Chef Ejecutivo en el desarrollo y ejecución de menús innovadores que se alineen con la visión del...

  • Segundo de Cocina Restaurante Cocina Mediterránea

    hace 5 meses

    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...

  • Segundo de Cocina Restaurante Cocina Mediterránea

    hace 5 meses

    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 meses

    Barcelona, España Eg I Fills Sl A tiempo completo

    Un restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo.- **Tus principales funciones serán**:- Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio.- Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...

  • Segundo De Cocina Restaurante Cocina Mediterránea

    hace 4 meses

    Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINASe requiere:- Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina- Experiência en cocina mediterránea- Disponibilidad para trabajar en horario partido- Interesado en puesto de trabajo estableSe ofrece:- Incorporación inmediata- Puesto de trabajo estable.- Contrato de 40...

  • Segundo De Cocina Restaurante Cocina Mediterránea

    hace 4 meses

    Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINASe requiere:- Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina- Experiência en cocina mediterránea- Disponibilidad para trabajar en horario partido- Interesado en puesto de trabajo estableSe ofrece:- Incorporación inmediata- Puesto de trabajo estable.- Contrato de 40...

Segundo/a Responsable de Cocina

hace 5 meses

Barcelona, España GRUP BALFEGÓ A tiempo completo

Grup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes/se, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras. Contamos con un equipo diverso formado por más de 250 personas que hacen posible que este producto de gran calidad llegue en todo el mundo.

Esta oportunidad se encuentra dentro nuestro espacio gastronómico Tunateca como Segundo/a responsable de cocina. Tunateca es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, tanto en su carta como en su diseño interior.

**¿Qué haré?**

Trabajando de manera conjunta a la persona responsable de cocina i sustituyéndola durante sus ausencias:

- Creación de nuevos platos
- Preparación de platos i recetas
- Organización y planificación del equipo de cocina y les tareas a realizar.
- Motivación y liderazgo del equipo.
- Promover las pautas de organización y metodología.
- Seguimiento y evaluación de los proveedores.
- Supervisión de un correcto almacenaje de alimentos y seguimientos de las normas (APPCC, fichas técnicas) procedimientos internos.
- Participación en proyectos de investigación y desarrollo de nuevos productos Balfegó
- Eventos i ferias gastronómicas.
- Asegurar y promover las buenas prácticas ambientales en la cocina y restaurante.

**¿Qué me ayudará a tener éxito?**
- Experiência mínima de 4 años trabajando como jefe/a de partida, segundo/a de cocina en un restaurante.
- Se valorará experiência en cocina japonesa/oriental y/o mediterránea.
- Se valorará el conocimiento de idiomas.

**¿Qué ofrecemos?**
- Seguro médico privado pagado por la empresa a la persona trabajadora y descuento a los familiares.
- Contrato indefinido.
- 22 días de vacaciones + 1 el día del cumpleaños
- Formación inicial y continuada para impulsar tu desarrollo.
- Retribución Flexible
- Comida en el restaurante

**Compromiso, diversidad, igualdad e inclusión.**

Balfegó Grup impulsa y busca la diversidad en todas sus formas y fomenta un ambiente de trabajo y de colaboración inclusivo donde todas las personas se sientan auténticas, ellas mismas y a gusto trabajando a nuestra empresa. Garantizamos la igualdad de oportunidades y todas las personas que apliquen serán consideradas para un trabajo sin atención a la etnia, religión, orientación sexual, identidad/expresión de género, estado familiar o parental, edad, origen nacional o diversidad funcional.

Tipo de puesto: Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial