Empleos actuales relacionados con Segundo/a Responsable de Cocina - Barcelona - GRUP BALFEGÓ

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días

    Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Segundo de Cocina para restaurante en el centro de la ciudad. Tenemos una cocina mediterránea, realizada de forma tradicional, utilizamos productos de temporada, de cercanía, con una cuidada elaboración y presentación. Combinamos la cocina de toda la vida incluyendo pequeños toques modernos, divertidos, combinando cocina...

  • Segundo De Cocina

    hace 5 horas

    Barcelona, España Restaurante Cocina Mediterránea A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Segundo de Cocina para restaurante en el centro de la ciudad.Tenemos una cocina mediterránea, realizada de forma tradicional, utilizamos productos de temporada, de cercanía, con una cuidada elaboración y presentación.Combinamos la cocina de toda la vida incluyendo pequeños toques modernos, divertidos, combinando cocina...

  • Segundo/A Responsable De Cocina

    hace 6 meses

    Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completo

    Grup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes/se, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras. Contamos con un equipo diverso formado por más de 250...

  • Bc-830 - Segundo/A Responsable De Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Ares Consultores A tiempo completo

    Grup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras.Contamos con un equipo diverso formado por más de 250 personas...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, España Empresa selección A tiempo completo

    **Segundo/a de Cocina** **Ubicación**: Barcelona, España **Tipo de Contrato**: Jornada Completa Estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para nuestro Gastrobar en Barcelona. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía de alta calidad. Serás el brazo derecho del Chef, asegurando la excelencia en la preparación y...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 5 días

    Barcelona, España Thai Bistro A tiempo completo

    Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro.Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión de proveedores y stocks.Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo.Requisitos: Experiencia mínima de 3...

  • Segundo de La Cocina

    hace 2 días

    Barcelona, España Belushi's Barcelona A tiempo completo

    Estamos buscando un chef de tiempo completo y puede manejar una posición de Supervisor de la cocina (Segundo encargador de cocina) Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.400,00€-1.600,00€ al mes Horario: - Turno de 8 horas Retribución complementaria: - 14 pagas - Horas extras - Plus nocturnidad - Propinas

  • Segundo/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    ¡Buscamos Segundo Jefe de Cocina para DARVAZA!En el prestigioso Grupo 9 Reinas, estamos en búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina apasionado/a para nuestro restaurante DARVAZA en Barcelona.Ofrecemos: Contrato indefinido.Jornada completa: 40 horas semanales.Salario: 28.000 € brutos anuales.Horario mixto: turnos partidos y seguidos, con dos días de...

  • Segundo de Cocina Restaurante Cocina

    hace 7 meses

    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea y marinera - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo...

  • Segundo Cocina Profesional | Su-151

    hace 7 días

    Barcelona, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajos disponibles en varios restaurantes. Segundo de Cocina para Barcelona centro. Cocina mediterránea y de autor. Trabajo estable y buenas condiciones.Requisitos: Imprescindible papeles de trabajo.Experiencia mínima 2 años en el puesto solicitado.Fuera de drogas y alcohol.Responsable.Incorporación inmediata. Interesados contactar por chat....

  • Segundo jefe de cocina líder en cocina mediterránea

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo

    Puesto de trabajoEstamos buscando a un Segundo Jefe de Cocina líder que se encargue de la gestión diaria de la cocina en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina mediterránea innovadora y experimentar con nuevas técnicas culinarias.Las responsabilidades...

  • Segundo/a Responsable de Sala

    hace 2 semanas

    Barcelona, España TicAgile A tiempo completo

    Ofrecemos un puesto de **segundo/a responsable de sala**, en un restaurante de Barcelona de alta cocina, con la oportunidad de gestionar y liderar el equipo de sala y coordinar con el responsable de sala todas las operativas del servicio. **FUNCIONES DEL PUESTO**: - Gestión y liderazgo del equipo de sala - Coordinación con el responsable de sala -...

  • Segundo De La Cocina

    hace 5 horas

    Barcelona, España Belushi'S Barcelona A tiempo completo

    Estamos buscando un chef de tiempo completo y puede manejar una posición de Supervisor de la cocina (Segundo encargador de cocina)Tipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.400,00€-1.600,00€ al mesHorario:- Turno de 8 horasRetribución complementaria:- 14 pagas- Horas extras- Plus nocturnidad- Propinas

  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, España -Restaurant A tiempo completo

    Puequeño restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de 5 años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno, y capacidad para llevar un pase de 12 mesas junto con el ayudante de cocina y pinche.Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina tradicional y...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 1 semana

    Barcelona, España Fishølogy Restaurant A tiempo completo

    Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable en restaurantes con estrella Michelin o de alta cocina.Se requiere buena actitud, responsabilidad y capacidad para llevar una cocina.Somos un restaurante recién galardonado con una estrella Michelin y ofrecemos una posición de cocinero/segundo de cocina según responsabilidades adquiridas, pactadas y...

  • Segundo De Cocina Restaurante Cocina

    hace 6 días

    Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINASe requiere:- Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina- Experiência en cocina mediterránea y marinera- Disponibilidad para trabajar en horario partido- Interesado en puesto de trabajo estableSe ofrece:- Incorporación inmediata- Puesto de trabajo estable.-...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Escampa Hotels A tiempo completo

    ¡En Escampa Hotels te estamos buscando!¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR****, situado en Platja d'Aro y que reabrirá sus puertas en febrero de 2025!¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?Colaborar con el chef en la planificación de...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¡Buscamos Segundos de Cocina para nuestro local en C.C DIAGONAL MAR - BARCELONA! Tareas Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Cuales serán tus tareas? \* Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 7 horas

    Barcelona, España EG I FILLS SL A tiempo completo

    Un restaurante ubicado en la Plaça Reial de Barcelona está precisando de un/a Segundo/a de Cocina para sumar a su equipo. - **Tus principales funciones serán**: - Colaborar con el Jefe de Cocina para mantener el buen funcionamiento del servicio. - Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala, garantizando el correcto proceso de cada...

  • Segundo de Cocina

    hace 5 meses

    Sarrià-Sant Gervasi-Barcelona, Barcelona provincia, España GRUPO ABC PERSONAL A tiempo completo

    Grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, busca incorporar a su equipo a un/a Segundo/a de Cocina. **Requisitos**: - Experiência previa como Segundo o similar. - Experiência trabajando en servicio delivery. - Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. - Acostumbrada a trabajar con volumen y...

Segundo/a Responsable de Cocina

hace 7 meses

Barcelona, España GRUP BALFEGÓ A tiempo completo

Grup Balfegó es la empresa líder mundial en captura, estudio y comercialización de atún rojo fresco bajo un sistema de responsabilidad sostenible social y medioambiental que satisface las expectativas de nuestros clientes/se, garantizando la continuidad de la especie para generaciones futuras. Contamos con un equipo diverso formado por más de 250 personas que hacen posible que este producto de gran calidad llegue en todo el mundo.

Esta oportunidad se encuentra dentro nuestro espacio gastronómico Tunateca como Segundo/a responsable de cocina. Tunateca es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, tanto en su carta como en su diseño interior.

**¿Qué haré?**

Trabajando de manera conjunta a la persona responsable de cocina i sustituyéndola durante sus ausencias:

- Creación de nuevos platos
- Preparación de platos i recetas
- Organización y planificación del equipo de cocina y les tareas a realizar.
- Motivación y liderazgo del equipo.
- Promover las pautas de organización y metodología.
- Seguimiento y evaluación de los proveedores.
- Supervisión de un correcto almacenaje de alimentos y seguimientos de las normas (APPCC, fichas técnicas) procedimientos internos.
- Participación en proyectos de investigación y desarrollo de nuevos productos Balfegó
- Eventos i ferias gastronómicas.
- Asegurar y promover las buenas prácticas ambientales en la cocina y restaurante.

**¿Qué me ayudará a tener éxito?**
- Experiência mínima de 4 años trabajando como jefe/a de partida, segundo/a de cocina en un restaurante.
- Se valorará experiência en cocina japonesa/oriental y/o mediterránea.
- Se valorará el conocimiento de idiomas.

**¿Qué ofrecemos?**
- Seguro médico privado pagado por la empresa a la persona trabajadora y descuento a los familiares.
- Contrato indefinido.
- 22 días de vacaciones + 1 el día del cumpleaños
- Formación inicial y continuada para impulsar tu desarrollo.
- Retribución Flexible
- Comida en el restaurante

**Compromiso, diversidad, igualdad e inclusión.**

Balfegó Grup impulsa y busca la diversidad en todas sus formas y fomenta un ambiente de trabajo y de colaboración inclusivo donde todas las personas se sientan auténticas, ellas mismas y a gusto trabajando a nuestra empresa. Garantizamos la igualdad de oportunidades y todas las personas que apliquen serán consideradas para un trabajo sin atención a la etnia, religión, orientación sexual, identidad/expresión de género, estado familiar o parental, edad, origen nacional o diversidad funcional.

Tipo de puesto: Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial