Segundo Responsable de Cocina de Hotel de 4

hace 3 días


Alicante Alicante provincia, España Mystery Project A tiempo completo

Para hotel de 4* de BENIDORM buscamos segundo de cocina para todo el año, no sólo de temporada.

Hotel de casi 500 habitaciones con servicio bufet.

Buscamos un segundo de cocina que de apoyo al jefe de cocina y le sustituya en su ausencia.

**FUNCIONES**:

- Sustituye al responsable de cocina cuando no está
- Se encarga de la preparación de los alimentos según las instrucciones del responsable de cocina.
- Junto con el responsable, realiza inventarios y control de materiales, comandas, etc de su departamento.
- Colabora en ciertas tareas de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
- Participa en la gestión de los controles de seguidad e higiene en sus áreas de responsabilidad.
- Refuerza la partida más cargada de trabajo.
- Realiza otras funciones que, dentro de sus competencias, le sean solicitadas por su responsable directo.

**OFRECEMOS**:

- Trabajo todo el año, no temporada, en cadena muy consolidada
- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral
- 40 horas semanales
- Conocimientos de servicio bufet
- Gestion d epersonas (equipo de 6 a 8 cocineros
- Conocimientos de higiene alimentaria
- Informática a nível de usuario
- Requerimos experiência como 2º de cocina, responsable de partida o puesto similar de 2 años.
- Valoraremos también la experiência en hoteles vacacionales y en cocina de 5ª gamma.


  • Segundo de Cocina

    hace 3 días


    Alicante, Alicante provincia, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un Segundo de Cocina para nuestro restaurante Terre ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos. Somos un grupo de personas que compartimos la vocación por la gastronomia, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas,...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    **!Hotel Alicante Golf busca '**_**Sous Chef'**_**!** ¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiência en hoteles de 4 estrellas? ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un Sous Chef con talento para liderar y coordinar un equipo de cocina de alto rendimiento. **Tus funciones serán**: - Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. -...


  • Alicante, Alicante provincia, España Sol y Mar Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te motivaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico que apuesta por la calidad y el cuidado de las personas? ¿Eres una persona con motivación por la mejora continua y el desarrollo profesional? ¿Te gusta implicarte en los proyectos y aportar valor con lo que haces y por cómo eres? Si tú respuesta a estas...


  • Alicante, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    En Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España, buscamos un Chef de Cocina Senior para nuestro restaurante del Hotel-Restaurante Alahuar, galardonado con un solete de la guía Repsol.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de Benimaurell (Vall de Laguart). Si...


  • Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Soria provincia, España Castilla Termal Burgo de Osma A tiempo completo

    Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. ¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? **Actualmente...


  • Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...


  • Manacor, Illes Balears provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos dos perfiles de segundo/a de cocina con experiência demostrable para dos centros de Baleares (Inca y Manacor) 1. Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina. 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Mejorar procesos de calidad 5. Controlar el emplatado de los...


  • Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...

  • Recepcionista Hotel 4

    hace 3 meses


    Alicante, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know...


  • Torrent, Girona provincia, España Mas de Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    **Job opening criteria**: Jobs: - CocineroMinimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - InglésPlaces: - Torrent (GI), EspañaConditions: - Contrato de duración determinada - Jornada completa - Teletrabajo no aceptado **The company**: Mas de Torrent Hotel & Spa se ubica en una masía catalana del siglo XVIII convertida en un exclusivo boutique hotel...


  • Medio Cudeyo, Cantabria provincia, España Castilla Termal Solares A tiempo completo

    ¿Quieres trabajarás en un hotel que apuesta por el talento y la promoción interna? ¿Quieres seguir formándote en un hotel de categoría superior? En Castilla Termal Hoteles, ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como...

  • Cocinero/a Hotel 4

    hace 6 meses


    Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Soria provincia, España Castilla Termal Burgo de Osma A tiempo completo

    En **Castilla Termal** ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos. Somo una empresa en crecimiento, con mucha pasión y un producto único y sostenible. Buscamos personas comprometidas que deseen desarrollarse con nosotros y continuar creciendo en su trayectoria laboral. **¿Quieres formar parte de esta aventura?** Actualmente buscamos...


  • Medio Cudeyo, Cantabria provincia, España Castilla Termal Solares A tiempo completo

    En** Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...

  • Segundo Maitre

    hace 8 horas


    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Segundo Maitre - Hoteles en Calviá 4** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...


  • Alicante, Alicante, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    Estamos buscando personal experimentado para un puesto de limpieza de cocina en nuestro hotel de Benidorm.Resumen del puestoSomos Grupo Bali Hoteles y estamos seleccionando a alguien con experiencia en limpieza de cocina para trabajar con nosotros. Buscamos a alguien que tenga conocimientos en el departamento de limpieza en hoteles similares y esté...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas provincia, España THe A tiempo completo

    Para uno de nuestros hoteles 4* ubicado Maspalomas buscamos incorporar Ay de Cocina. La persona seleccionada, reportando directamente a los responsables de departamento se encargará principalmente de **desarrollar las siguientes funciones**: - Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de platos simples. - Medir y mezclar ingredientes. -...


  • Alicante, Alicante provincia, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un Segundo de Sala para nuestro Restaurante Abarrote, ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos. Somos un equipo joven y dinámico, formado por personas comprometidas y responsables que valoran el trabajo en equipo y la eficacia allá donde...


  • Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra familia hotelera!Creamos experiencias inolvidables para nuestros huéspedes y queremos que tú seas parte de ellas. Buscamos un Ayudante de cocina para completar nuestro equipo en el Hotel Porta Maris.Nuestro hotel ofrece una ubicación privilegiada, personalizado y calidez en cada momento. En Meliá Hotels International nos apasiona lo...

  • Segundo Cocinero/a

    hace 23 horas


    Barcelona provincia, España F.Roca A tiempo completo

    Cuina - Provincia Barcelona - Publicado hace 4 meses **SEGUNDO COCINERO/A** ¿Has hecho de cocinero de colectividades durante muchos años? Tenemos una cocina para ti **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** - Trabajar como segundo/a del jefe de cocina en una escuela de más de 500 plazas. - Contrato fijo discontinuo. - Jornada intensiva de mañana. - Una empresa en la...

  • Dirección de Cocina

    hace 5 días


    Incio, Lugo provincia, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de cocina para el restaurante del Hotel Hermida Rural. Es un restaurante a la carta y el hotel dispone de dos salones de eventos. Ofrecemos la posibilidad de alojamiento en el propio hotel. - PuestoJefe de cocina en Sleep Alojamientos Turísticos - LugarO Incio, Lugo - ExperiênciaCon experiência laboral en puestos de responsabilidad -...